Alimentación Miguel, en la senda del comercio de cercanía ecológico

Miguel Sánchez y Rosa Pineda en la tienda del primero | ÁLEX GALLEGOS

EcoCórdoba -la Asociación de Comerciantes y Hosteleros de Productos Ecológicos de Córdoba- sigue adelante con la iniciativa ¿Conoces la Córdoba eco?, la serie de presentaciones de productos ecológicos y naturales 100% cordobeses en comercios y restaurantes que los ofrecen habitualmente. Este sábado la cita ha sido en Alimentación Miguel, una tienda de barrio que lleva abierta en la calle Cordel de Écija 45 años y donde se puede comprar todo tipo de productos con garantía ecológica. Entre ellos, los que crecen en la huerta de la iniciativa Hermisenda.

Miguel Sánchez es el dueño de esta tienda que abrió su padre y en la que él, desde muy niño, aprendió los secretos del oficio. El supermercado ofrece a la clientela de toda la vida una cesta de la compra completa: desde productos de limpieza a fruta, verdura o pasta

para cocer. Poco a poco los productos ecológicos han ido ganando espacio. “Siempre he trabajado con productores locales y cercanos, al principio eran convencionales pero poco a poco empecé a introducir ecológicos. Vi que los productos se venden muy bien y seguí”, explica en un hueco de la cola de clientes que da fe de sus palabras.

Los consumidores son tanto personas mayores que buscan reencontrarse con los sabores auténticos, a jóvenes concienciados con el cuidado del medio ambiente y de una economía más justa en la que los productores tengan un contacto mucho más directo con los clientes. Una de estas productoras es Rosa Pineda que trabaja un huerto con técnicas 100% ecológicas y que nutre parte de la demanda que llega a Alimentación Miguel.

Rosa ha visto cómo en poco más de año y medio una de sus demandas y luchas empiezan a fraguar con fuerza en Córdoba: llegar al gran público a través de los comercios de cercanía de toda la vida. Su relación con Miguel es una muestra de cómo cambian los tiempos. Ello no le impide seguir centrando su producción en la venta directa por el sistema de cestas pero cada vez tiene más en cuenta las necesidades de tiendas como esta del Cordel de Écija.

Campaña realizada con el apoyo del Ayuntamiento de Cordoba.

Próximas citas de ¿Conoces la Córdoba eco?

– Miércoles 10 de mayo, a las 12:30 en Centro Ekilore Córdoba, con el productor de miel Herminio Membrives

– Jueves 11 de mayo, a las 12:30 en Alimentación Rocío, con el productor de queso El Palancar

– Viernes 12 de mayo, a las 12:30 en Herbodietética San Rafael, con la productora de cosmética eco-natural La Fábrica Artigianale

– Sábado 13 de mayo, a las 12:30 en Ecovida, con el productor de huerta Bioalgamasilla

– Lunes 15 de mayo, a las 13:30 en 9 Lunas, con la productora de cosmética econatural La Biznaguera

– Jueves 18 de mayo, a las 12:30 en Carrito de Zumos, con el productor de fresas Juanma Pachón

– Viernes 19 de mayo, a las 13:30 en Taberna El Número 10, con el productor de huevos Ecológica de Los Pedroches

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