El Ecomercado se mueve a orillas del Guadalquivir

El próximo sábado, el entorno de la Calahorra acogerá un total de 15 establecimientos sobre hortalizas y frutas ecológicas, además de varios talleres formativos y de cocina

El Ecomercado se mueve y lo hace a la orilla del río que siempre ha regado las huertas de la ciudad: el Guadalquivir. Este sábado, el día más habitual para hacer la compra que tienen muchos cordobeses, El Ecomercado y sus productos ecológicos y de cercanía se extenderá junto a la Torre de la Calahorra y el centro social Rey Heredia, en una edición en la que además habrá talleres sobre cómo cultivar, guisar, freír, cocinar y hasta fabricar jabones con productos de la tierra.

Esta edición está respaldada por el Ayuntamiento. De hecho, El Ecomercado se ha presentado desde la sala de prensa del Ayuntamiento junto a la concejala de Medio Ambiente Amparo Pernichi. Una parte del Ecomercado del sábado, además, se celebrará en el Complejo de Educación Medioambiental, donde habrá un taller sobre siembra y cultivo de huertos.

Antes, y en el entorno de la Calahorra, El Ecomercado dispondrá de 15 puestos donde turistas y cordobeses podrán hacer su compra, junto a dos carpas de comercio justo. El 14 de mayo es, además, el día internacional del comercio justo.

A partir de las 11:00, en la torre de la Calahorra habrá talleres ecológicos non stop. Así, arrancará con uno para identificar setas comestibles, otro sobre la Subbética ecológica, otro más sobre las “ancestrales semillas del porvenir”, una cata de vinos de Bodegas Robles, las Flores de Bach o un taller de cocina ecológica y creativa. Por la tarde, a partir de las 17:00 sobre “azúcares y endulzantes naturales alternativos al azúcar blanca refinada”, otro más de iniciación al maceto-huerto, otro sobre jabones ecológicos, crianza natural y sostenible, y una iniciación a la cerveza artesana.

En MODO también habrá un taller sobre cosmética natural. Por su parte, uno de los responsables de MODO, Javier Burón, anunció un horario de verano para el Ecomercado en este espacio, en la antigua Pérgola del Duque de Rivas. En verano, las actividades serán entre las 19:00 y las 22:00.

La Asociación El Ecomercado de Córdoba está formado por una serie de proyectos vinculados al territorio, entre ellos se encuentran: Ecofrutas, zumos ecológicos; Bodegas Robles, vinos y vinagres ecológicos; Bioargamasilla-Ecovida, hortalizas, verduras y aceites ecológicos; Asociación de Productoras La Balanza, hortalizas, verduras, frutas de temporada ecológica y aceite ecológico; Biopan, pan ecológico; Asociación de Productores y Consumidores Subbética Ecológica, hortalizas, verduras, frutas de temporada ecológicas y aceites ecológicos; Ideas Comercio Justo; Jabonera a Granel, detergentes; 9 Lunas Crianza y Maternidad; Asociación Un Mundo de Artesanías, artesanía; Setas y recetas; y la asociacion de comerciantes y hosteleros de productos ecológicos de Córdoba “Eco Cordoba”.