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La portada de mañana Jueves, 13/06/2024

Salmorejo al estilo cordobesista en el Mercado Victoria

Concurso Nacional Amateur de Salmorejo en el Mercado Victoria | TONI BLANCO

Redacción Cordópolis

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La presentación del Concurso Nacional Amateur de Salmorejo Cordobés tuvo unos invitados de lo más especial. Un grupo de jugadores del Córdoba CF compitieron para preparar la tradicional receta cordobesa y dejaron patente en el Mercado Victoria que controlan el aceite, pan, ajo y tomate como si fuera el mismísimo balón. Algunos, como Javi Lara, natural de Montoro, o José Manuel Fernández, de Córdoba capital, lo tenían más fácil. El plato forma parte de su memoria gastronómica. Más complicado les resultaba al riojano Dani Pinillos o Sasa Markovic, aunque el serbio, con su proverbial sentido del humor, le puso muchas ganas y no le quedó nada mal.

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