El aloe vera, ¿cultivo del futuro?

La Diputación pone en marcha un curso dirigido a agricultores para que tengan la oportunidad de diversificar su producción y crear cooperativas

La Diputación de Córdoba, a través de las áreas de Agricultura y Medio Ambiente y de Formación, ha puesto en marcha el curso sobre explotaciones en aloe vera, dirigido a personas interesadas en introducirse en este cultivo “que puede convertirse en una oportunidad de empleo para muchos de ellos, ya que la finalidad es que puedan montar su propia cooperativa”, ha explicado Julio Criado, responsable de la Delegación de Medio Ambiente y Agricultura de la institución provincial.

En este contexto, un grupo de 14 alumnos desempleados, la mayoría de ellos pertenecientes a la Asociación de Trabajadores de la Construcción de Baena (Tracdeba), han visitado, junto al diputado y a la delegada de Recursos Humanos, Pilar Gracia, la finca de agricultura ecológica El Aguilarejo, propiedad de la Diputación de Córdoba.

Criado ha destacado que “la Delegación de Agricultura y Medio Ambiente tiene entre sus objetivos el fomento y desarrollo del sector agrario provincial, para lo cual desarrolla proyectos de diversificación productiva agraria como herramienta para la mejora de nuestro sector agrario”, quien ha añadido que “dentro de estos proyectos, cabe destacar el desarrollo y promoción del cultivo del aloe vera como alternativa o complemento a los cultivos tradicionales de nuestra provincia”.

Con esta visita “los participantes completan la parte práctica de esta actividad formativa, que ha constado de 46 horas lectivas, en las que han obtenido información de primera mano acerca del cultivo de la plantación de aloe vera, sus propiedades, formas de plantación, cosecha y extracción del producto para su comercialización”, según palabras de Gracia.

Las clases teóricas han constado de diez módulos, en los que se han tratado también otros temas, como la extracción del gel del aloe vera, los principales activos de la planta y su potencial curativo.