La Junta afirma que se está reuniendo con familias de colegios cordobeses con incidencias en los comedores

El delegado territorial de Educación de la Junta de Andalucía en Córdoba, Diego Copé, ha destacado este miércoles que, por parte de su Delegación, se están manteniendo reuniones con las familias de alumnos de “distintos centros educativos” cordobeses para “conocer de primera mano todo aquello que ellos estimen oportuno” trasladarles respecto a las incidencias registradas en cuanto a la calidad de los menús que se han servido en varios comedores escolares de la provincia cordobesa al inicio del presente curso 2026/27.

En este sentido y en respuesta a preguntas de los periodistas durante la presentación en la Diputación de Córdoba del nuevo protocolo de actuación contra el absentismo escolar puesto en marcha por la institución provincial, Copé ha explicado que aún se está “en la fase de recabar información”, tras recordar que “en todos los casos” detectados “se ha abierto expediente informativo a la empresa” adjudicataria del servicio, y además, “para que la Agencia Pública Andaluza de Educación (APAE) vele por la garantía del contrato, en todos los casos se ha trasladado la situación al programa Evacole”, dependiente de la Consejería de Presidencia, Sanidad y Emergencias, “para que inspeccione” y haga una evaluación presencial de los comedores afectados.

De igual forma, según ha subrayado el delegado territorial de Educación, “se ha requerido a la empresa para que tome medidas correctoras de forma inmediata y, por supuesto”, una vez concluya el “proceso de recabar información en el que nos encontramos, pues se van a tomar las medidas que sean oportunas para velar porque la empresa cumple eh sus obligaciones contractuales”, señalando Copé que en el presente “periodo de recabar información estamos también reuniéndonos con familias de distintos centros educativos, para también conocer de primera mano todo aquello que ellos estimen oportuno, al respecto”.

Diego Copé ha hecho estas declaraciones después de que el pasado 29 de septiembre la Delegación Territorial de Educación informase de que la APAE “tuvo conocimiento de incidencias relativas al menú servido” el pasado 25 de septiembre “en el comedor de tres centros educativos de la provincia” y, “de forma inmediata”, la citada Agencia abrió “expediente informativo a la empresa que presta el servicio en estos centros”, con el fin de “recabar información de lo sucedido y determinar las medidas correctoras a implementar y, si procede, aplicar penalizaciones, conforme a lo establecido en los pliegos de contratación del servicio”. Además, se informó a Evacole, para que “realice una evaluación presencial de estos comedores”, con el fin de “comprobar la calidad de la oferta alimentaria”.

En cualquier caso, desde la Delegación Territorial de Educación se ha afirmado que “los comedores escolares de los centros educativos públicos andaluces promueven una alimentación completa y saludable. Los menús son supervisados mensualmente por técnicos de Evacole, que comprueban su adecuación a los criterios nutricionales y de calidad exigidos y realizan verificaciones 'in situ' en los centros educativos”.

En consecuencia, “cualquier incidencia es atendida y corregida con la supervisión de los técnicos de Evacole, y puede dar lugar a las penalizaciones oportunas por parte de la Agencia Pública Andaluza de Educación, como responsable de estos contratos”.