La reforma laboral deja casi 12.000 contratos más en la hostelería en Córdoba

Camarero en Córdoba

Un estudio elaborado por la consultora Randstad le ha puesto cifras al efecto que ha tenido la reforma laboral en el mercado laboral de la hostelería. Así, esta empresa destaca que en Andalucía se firmaron 354.760 contratos en hostelería durante el primer semestre del año, frente a los 251.907 registrados el año pasado, lo que se traduce en un crecimiento del 40,8%, 28,3 puntos porcentuales inferior a la media nacional (69,1%). El volumen de contratos registrado en Andalucía supone el 21,8% del total que se han rubricado en España, convirtiéndose en la comunidad con mayor número de firmas en hostelería. 

En la provincia de Córdoba el incremento es incluso superior a la media andaluza. En total, en lo que va de año se han firmado 25.963 contratos en el sector de la hostelería, un 46,2% más que en el mismo periodo de tiempo que el año anterior. Es decir, la reforma laboral ha supuesto la contratación en la hostelería de casi 12.000 personas en la provincia de Córdoba, según los datos de esta consultora.

Málaga ha sido donde se han registrado más contratos en el sector de la hostelería, 85.484 firmas, un 68,5% más que el verano pasado, seguida por Sevilla, con 71.827 (un 64% más), Cádiz, con 65.379 (18,4%), Granada, con 33.954 (44,3%), Huelva, con 27.219 (0%), Almería, con 23.425 (39,8%) y, por último, Jaén, con 21.509 firmas (27,2%)

Las expectativas del sector, por lo tanto, son positivas, teniendo en cuenta además las recientes previsiones de contratación elaboradas por Randstad de cara a la campaña de verano. De este modo, prevé que la campaña de verano generará 103.250 contratos en Andalucía, un 2,4% menos que en 2021, cuando se firmaron 105.754. La caída experimentada en la comunidad será dos décimas más acusada a la media nacional (-2,2%). 

A nivel provincial, Cádiz, con 21.430 contratos; Sevilla, con 20.610 firmas, y Málaga, con 19.450, liderarán los volúmenes de contratación en Andalucía, seguidas por Jaén (10.050), Granada (9.140), Almería (9.090), Córdoba (6.840) y Huelva (6.640). 

En el conjunto del país, la hostelería ha generado 1.625.227 contratos, lo que supone un crecimiento del 69,1% con respecto al mismo periodo de 2021. El alivio de las restricciones sanitarias y la recuperación de la confianza han mejorado sustancialmente las cifras de contratación en un sector que no superó el millón de firmas en este periodo en los años 2020 y 2021.

Según Valentín Bote, director de Randstad Research, “este volumen de contratación es especialmente significativo tras la aprobación de la reforma laboral, ya que el número total de contratos se ha visto reducido por las nuevas fórmulas y por la dinámica de contratación indefinida que ha introducido la nueva normativa”.

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