Horeca considera “un arma de doble filo” la ampliación de horarios aprobada para Córdoba

La patronal de los empresarios de Hostelería y Turismo (Horeca-Córdoba) ha calificado como “un arma de doble filo” el decreto aprobado por la Junta que da a los comercios cordobeses libertad horaria absoluta para abrir el día y a la hora que quieran durante la Semana Santa, y los meses de abril, mayo, septiembre y octubre.

En un comunicado, Horeca Córdoba ha considerado que la medida adoptada a raíz de que la capital cordobesa haya sido declarada zona de gran afluencia turística “arroja positividad pero también muchas dudas sobre la ampliación”. “Como positivo nos hacen destacar que a más horas de apertura, más volumen de venta, lo que se debería traducir, a priori, como un aumento del beneficio, que es lo que la lógica nos hace ver, y aún más en los tiempos que vienen aconteciendo, que toda venta es bienvenida”, señalan.

Sin embargo, desde la patronal indican también una serie de “dudas o conflictos empresariales” asociados, como la contratación de personal o el aumento de horas de trabajo. Desde las empresas asociadas se hace hincapié en que “las empresas se encuentran en la tesitura de aumentar plantilla o las horas extras remuneradas, lógicamente”.

En ambas circunstancias, la asociación indica que “los negocios hosteleros van a estudiar las opciones más viables y rentables, puesto que se han de valorar el coste de contratación de un empleado con respecto al posible aumento de ventas durante los meses de abril, mayo, septiembre y octubre, incluyendo la Semana Santa, teniendo en cuenta también el tiempo meteorológico, muy influyente en las ventas de los negocios hosteleros”.

Además, con respecto a lo anterior, desde hace ya meses Horeca “viene advirtiendo de la falta de personal cualificado, además de las situaciones que muchos hosteleros vienen avisando que ocurren con el personal”.