Un grupo de antropólogos 'toma' Córdoba para debatir e investigar su patrimonio

Alumnado y profesorado del grupo 'Antropología en acción', que suman casi un centenar de componentes, se han dado cita este fin de semana en el Camping Los Villares Sierra de Córdoba para compartir experiencias y conocimientos sobre los alcances y retos a los que se enfrenta actualmente el patrimonio de la ciudad. Así, han analizado la riqueza cultural, gastronómica, inmaterial o artística que contiene dicho patrimonio, poniéndola en diálogo con desafíos educativos, turísticos y sociales. 

El compromiso antropológico con el análisis no les ha impedido disfrutar del clima festivo que reina en Córdoba, en la que han conocido la ciudad, los monumentos de Medina Azahara y de la Mezquita-Catedral a través de visitas guiadas, Caballerizas Reales, participar en la romería de Santo Domingo e incluso acceder a los secretos del clásico ‘perol’ cordobés.

El encuentro, desarrollado desde el viernes y hasta el día de hoy, ha contado con intervenciones de profesores como Ignacio Iturralde, Honorio Velasco, Julián López, Paz Gómez, Francisco Cruces, Jorge Moreno y Alfonso Villalta.

El grupo de estas jornadas Patrimonio Invisible Pasearon recorriendo el Casco Histórico, Patrimonio de la Humanidad desde 1994, a la vez que han podido desde Los Villares los valores naturales e históricos de la cercana Sierra de Córdoba durante estos tres días de convivencia en este camping de montaña, haciendo coincidir su trabajo con la cercana romería de Santo Domingo, a cuyo desfile de autoridades, romeros y carrozas se sumaron para sumergirse en el interior de la fiesta.

En este último día del encuentro también participaron de la gastronomía tradicional cordobesa tanto en la romería como en el cámping, donde Valeriano Cassani junto al equipo del restaurante del cámping, dio cuenta de los secretos del típico perol cordobés, un plato que marca tradicionalmente los encuentros en el campo en días señalados de grupos de amigos y familias, y que sorprendió a los participantes no solo en lo culinario, sino también por lo que conlleva de tradición, historia y elemento de socialización.