Salud informa de la presencia de salmonella en un lote del producto huevo entero líquido

La Consejería de Salud y Consumo ha transmitido a la Agencia de Seguridad Alimentaría y Nutrición a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información una notificación de alerta alimentaria relativa a la presencia de salmonella en el producto huevo entero líquido pasteurizado de la marca OVOPACK, tras la realización de análisis oficiales sobre envases de un lote concreto.

Los datos del producto implicado son:

• Nombre del producto: Huevo entero líquido pasteurizado

• Nombre de marca: OVOPACK

• Aspecto del producto: Brick

• Número de lote: L11142

• Fecha de caducidad: 28/10/2024

• Peso de unidad: 1 kg

• Temperatura: Refrigerado

Según la información disponible actualmente, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía (provincias de Huelva, Sevilla y Cádiz), Cataluña y Extremadura, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Esta información ha sido trasladada a los Servicios de Control Oficial de las provincias afectadas por la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos y lo devuelvan al punto de compra.

En el caso de haber consumido el producto y lote afectado y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza), se recomienda acudir a un centro de salud.