Córdoba suma 10 nuevos Soletes Repsol
Guía Repsol ha presentado un nuevo listado de más de 300 nuevos Soletes con Solera repartidos por toda España, 52 de ellos en Andalucía. En esta décima edición, los Soletes homenajean la tradición y reivindican tanto los negocios clásicos que han resistido al paso del tiempo como el empuje de los más jóvenes que han decidido apostar por lo auténtico.
En el caso de Córdoba, la capital la provincia suman diez nuevos Soletes a los 59 que ya tienen. De esta forma, los establecimientos reconocidos con esta distinción han sido los restaurantes Berenguela 16, Gafiq Gastronómico y Misa de 12; los bares Coto, El abuelo, La Sacristía, Rafaé y Regina; y las cafeterías El Brillante y La Tradición. Salvo el restaurante Gafiq Gastronómico, que se encuentra en Belalcázar, todos los establecimientos reconocidos en esta edición están en la capital.
En esta ocasión, y a nivel andaluz, Córdoba ha sido la provincia con la cifra más alta de Soletes, quedándose la lista de la siguiente manera: Sevilla (nueve) Cádiz (ocho), Almería y Málaga (seis), Granada y Jaén (cinco)
La distinción de Guía Repsol supera en su décima edición los 4.400 distintivos en su vocación de llegar a toda la geografía española, de los que 670 son andaluces.
Los Soletes con Solera se presentarán este lunes en la Puerta del Puente de Córdoba, donde la mezcla de culturas es símbolo de una tradición milenaria que ha sabido evolucionar respetando las raíces.
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