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El comité de empresa de Mediterránea exige a la empresa y a la Junta que cumplan el pliego de condiciones de los comedores escolares

Imagen del catering Mediterránea.

Redacción Cordópolis

18 de marzo de 2026 11:45 h

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El comité de empresa de Mediterránea de Catering exige a la empresa, que gestiona parte de los comedores escolares de la provincia, y a la Agencia Pública Andaluza de Educación (APAE), que cumplan en su totalidad el pliego de condiciones de la adjudicación del servicio.

Según ha informado la representación legal de los trabajadoras de Mediterránea de Catering en una nota de prensa, esta viene denunciando desde la adjudicación del servicio, en septiembre de 2024, distintas irregularidades por parte de la empresa que, hasta el momento, no ha solventado ninguna de las cuestiones que viene denunciando el comité de empresa.

Desde que Mediterránea de Catering se hizo cargo del servicio en 2024, “la carga de trabajo de los empleados no ha hecho más que aumentar por la reducción de tiempos en cocina y el aumento de tareas, mientras que en otras empresas del sector, al contrario, se les mantiene o se les da más tiempo para la realización de sus funciones”, sostiene el sindicato..

Ante esta situación, el comité de empresa se ha dirigido en varias ocasiones a la APAE para solicitarle una reunión en la que poder exponerle la problemática que se viene sufriendo en la empresa. Sin embargo, hasta la fecha, el gerente de la APAE, Rafael Carlos Serrano Haro, “ni siquiera ha dado respuesta a los requerimientos del comité para tener la mencionada reunión”.

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