Una finca regenerativa de Luque, premio al olivar más sostenible de España

Deoleo, la compañía nº1 de aceite oliva a nivel mundial, y la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), compuesta por más de 150 municipios y provincias olivareras de España, han fallado el ‘II Concurso AEMO a la Mejor Gestión Ambiental de Olivar y Almazara en España’. En el certamen, destinado a reconocer las mejores prácticas sostenibles en el sector olivarero, se ha otorgado el primer premio ex aequo a los olivares más sostenibles a Cortijo Guadiana (Úbeda, Jaén) y El Valle del Conde (Luque, Córdoba), mientras que la Almazara Oro del Desierto ha sido galardonada como la almazara más sostenible. 

La Finca Regenerativa Valle del Conde, situada en el corazón del Parque Natural de las Sierras Subbéticas, ha sido premiada por su enfoque en la agricultura regenerativa. En sus 227 hectáreas de olivar de montaña, cultiva variedades de aceituna como picudo y picual en sistemas agroforestales que enriquecen la biodiversidad del entorno. El manejo de la cubierta vegetal se realiza mediante pastoreo controlado de 1.200 ovejas, lo que contribuye a minimizar la erosión del suelo incluso en pendientes pronunciadas. La finca también se distingue por la monitorización de plagas a través de 20 estaciones de vigilancia y por fomentar la biodiversidad, manteniendo un equilibrio natural con la fauna local, que incluye aves rapaces, reptiles, roedores, zorros y jabalíes. 

El concurso tiene como objetivo promover la sostenibilidad en la producción de aceite de oliva, evaluando diversos factores ambientales en el cultivo del olivo y el proceso de producción. Entre los criterios considerados para la valoración de los olivares se encuentran el manejo del suelo, las técnicas de abonado, el uso de fitosanitarios, la gestión del riego, la lucha contra la erosión, la conservación de la fauna y el destino final de la cosecha. En el caso de las almazaras, se valoran aspectos como la eficiencia energética, la gestión de subproductos, la procedencia de la materia prima, las técnicas de elaboración, la conservación del aceite y las prácticas de envasado y distribución. 

Galardonados: sostenibilidad como elemento transformador

En esta edición, el jurado ha decidido otorgar el primer premio ex aequo a los olivares más sostenibles, reconociendo tanto a Cortijo Guadiana como a El Valle del Conde por su destacado compromiso con la gestión ambiental.  

La Finca Cortijo Guadiana, ubicada en Úbeda y perteneciente al Grupo Castillo de Canena, ha sido especialmente valorada por su avanzado manejo agronómico, utilizando tecnologías de vanguardia para monitorizar en tiempo real el suelo, los árboles y el clima, optimizando así el uso de recursos como agua, energía, fertilizantes y fitosanitarios. Esta finca demuestra que es posible combinar modernidad e innovación con prácticas sostenibles, reduciendo al máximo el impacto ambiental. Además, su política de puertas abiertas y colaboración con universidades y centros de investigación ha sido altamente apreciada, contribuyendo al desarrollo de proyectos pioneros para la mejora del olivar español. 

Por su parte, la Almazara Oro del Desierto, ubicada en Almería, ha sido reconocida como la más sostenible por su eficiencia en el uso de recursos y su compromiso con la producción ecológica. La almazara ha implementado una política de energía renovable con la instalación de paneles solares y adopta un enfoque de “km 0”, utilizando aceitunas de una finca cercana de la misma propiedad, reduciendo así la huella de carbono. Su gestión integral de subproductos ha sido otro de los aspectos valorados, ya que cuenta con una planta de compostaje que convierte el 100% del alperujo generado en abono orgánico. Además, toda la aceituna procesada en la almazara está certificada como ecológica, reafirmando su compromiso con la sostenibilidad y la calidad. 

El fallo del concurso destaca el esfuerzo y la dedicación de estos productores en implementar prácticas que no solo optimizan la producción, sino que también protegen y conservan el medio ambiente, sentando un ejemplo para el resto del sector olivarero en España. 

Impulso de a la sostenibilidad 

Estos premios van en perfecta consonancia con la estrategia de sostenibilidad de Deoleo, bajo su propósito ‘Cuidamos lo que te cuida’. A través de este enfoque, la compañía ha anunciado que desde 2018, un total de 82 almazaras han sido certificadas bajo su Protocolo de Sostenibilidad para la producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE), lo que supone un incremento del 15,5% respecto a 2022. De este modo, Deoleo ha alcanzado un área de influencia en 292.749 hectáreas de olivares y ha servido de apoyo a más de 52.000 agricultores de países como España, Italia, Portugal, Túnez, Grecia y Argentina, estos dos últimos, certificados en 2023.  

Precisamente por este motivo, la compañía presentó su Informe Integrado de Sostenibilidad, en el que refleja el intenso trabajo llevado a cabo en materia ESG, a la vez que establece las claves hacia un futuro sostenible. Esta estrategia ha marcado su hoja de ruta a seguir para consolidarse como líderes en calidad, sostenibilidad e innovación dentro del sector del aceite de oliva, sus tres pilares fundamentales, poniendo siempre al consumidor en el centro de todas sus decisiones estratégicas.