Paté de queso picón Bejes-Tresviso

Ingredientes:

Elaboración:

Pelar y cortar la pera en trozos. Asar en el microondas durante 15 min. a media potencia o hasta que estén tiernas. En caliente triturar con la batidora la pera y el queso azul hasta obtener una mezcla fina y homogénea.

Guardar en tarros de vidrio y enfriar. Una vez frío adquirirá una textura cremosa y dura.

Presentación:

Abrir el bote y acompañar con regañás o pan tostado.