Córdoba lidera en Andalucía el sistema más avanzado de recogida selectiva de basura. Comenzó la primera en los años noventa y ha mantenido cierto rigor en la política de reciclaje marcada por la Unión Europea. Pero ojo: compararse con Andalucía no quiere decir mucho. Nuestra comunidad autónoma exhibe unas cifras exiguas en la separación domiciliaria de la basura. Apenas el 17% de los residuos urbanos se recogen de forma selectiva, según datos recabados por el Ministerio para la Transición Ecológica.

El bajo índice sitúa a Andalucía a años luz de Navarra (49,3%) y Cataluña (44,6%), las dos comunidades que más se acercan al umbral del 50% previsto por la Unión Europea para el año 2035. Solo Murcia, Extremadura y Castilla La Mancha marcan un dato peor que el andaluz. La media española apenas roza el 25%. En conjunto, el comportamiento ciudadano en relación a la separación y reciclaje de la basura que produce cada día en su domicilio dista mucho del objetivo deseable. Solo basta con abrir cada tarde cualquier contenedor de alguno de los barrios de Córdoba para constatarlo.

Sadeco recogió el pasado año 217.916 toneladas de residuos urbanos, según datos proporcionados por la empresa municipal. Del total, solo 19.913 toneladas fueron directamente al vertedero. Es decir, un 9,2%. El resto, 198.003 toneladas (90,8%), pudieron ser rescatadas para reciclaje, compostaje e incineración. Pero atención: el dato tiene trampa. Una parte importante de este volumen fue rechazada en la planta de tratamiento y acabó también en el vertedero sin posibilidad alguna de reutilización.

El informe provisional de 2025, facilitado a Cordópolis por Sadeco, no recoge ese indicador. Pero sí la memoria de 2024. Y ese año 94.245 toneladas de residuos urbanos fueron rechazadas tras ser sometidos a “pretratamiento” y acabaron finalmente en el vertedero. Ese volumen representa el 44% de las 213.517 toneladas de residuos recogidos por la empresa municipal.

Si tomamos como válidos esos datos, en 2024 más de la mitad de toda la basura recogida en Córdoba capital (56%) pudo ser reciclada. Lo que no sabemos es qué parte de esa cantidad fue separada por los ciudadanos en sus domicilios y cuál pudo ser rescatada en la planta de tratamiento. Es decir, qué nivel de pureza o de materiales “impropios” lleva el contenedor de orgánica o el de envases que usan los vecinos. Ese dato no aparece en los informes de Sadeco. Por lo tanto, es inviable identificar el índice de separación domiciliaria en Córdoba.

Lo que sí sabemos es que de las 68.640 toneladas de materia orgánica recogidas en 2024, algo más de 40.000 fueron rechazadas por la planta de tratamiento y solo 7.043 se destinaron a compost. O sea, un exiguo 10%. El índice de recuperación de envases e inertes no fue mucho mayor: 41.685 toneladas también terminaron en el vertedero toda vez que fue imposible su reciclaje. El volumen de basura que termina en el vertedero crece exponencialmente cada año. Solo en 2024 se incrementó un 30% con respecto al año anterior.

Todos estos datos denotan una escasa conciencia ciudadana y un bajo interés de las administraciones públicas por apretar las tuercas a sus votantes. Cataluña y Navarra registran índices manifiestamente superiores de recogida selectiva gracias al mayor esfuerzo en recursos públicos, pero también debido a una política más estricta de sanciones y campañas de sensibilización.

Se separa muy mal los residuos porque no hay conciencia ciudadana. Y no hay conciencia ciudadana porque las administraciones no apuestan por la sensibilización social

Eva Puche — Psicóloga socioambiental

Francisco Peula es experto en gestión de residuos sólidos urbanos con una larga trayectoria profesional y preside el observatorio Rethinking. “Yo he asesorado a los ayuntamientos de Granada durante 30 años y todos los alcaldes me decían lo mismo: ‘Paco, esto de la basura no da votos’”. Los responsables públicos nunca han visto en la gestión de los residuos rentabilidad alguna, ni económica ni política, a juicio del especialista consultado.

Córdoba empezó a principios de los noventa a separar la basura en domicilio y era la única que recogía la orgánica de forma selectiva. A finales de esa década se extendió en Andalucía la recogida de vidrio, papel y cartón, y desde 2005 se generalizó el contenedor amarillo para envases. Por lo común, los ciudadanos son reacios a seleccionar los residuos en origen. “Lo primero que te dicen es que no caben tantos cubos en la cocina”, señala Peula. “Y la administración no se ha esforzado suficiente para convencer y fomentar buenos hábitos entre los ciudadanos”.

El experto admite que las instituciones públicas destinan pocos recursos a campañas de comunicación y que la cantidad de bulos que circulan por la red desincentivan a los ciudadanos. Y lo que es peor: quien lo hace bien no tiene ningún estímulo mientras que quien lo hace mal no recibe ninguna sanción. “No se aplica el principio que se intenta imponer ahora en Europa: quien contamina paga”.

“En general, se separa muy mal los residuos”, asegura Eva Puche, psicóloga socioambiental y experta en gestión de residuos urbanos desde hace 30 años. “No existe conciencia ciudadana. Pero la conciencia ciudadana no nace sola. Es fruto de una inversión en sensibilización que requiere un trabajo continuo” por parte de las administraciones públicas. Y ese trabajo no se está haciendo. Ni en Córdoba ni en la mayoría de los municipios andaluces. Los ayuntamientos prefieren apostar por la tecnología y las grandes plantas de tratamiento, cuya eficacia es manifiestamente mejorable, según apuntan la mayoría de los expertos.

“Por eso Cataluña y Navarra tienen grandes resultados. Porque enfocan la gestión de los residuos desde el origen. O sea, desde el comportamiento ciudadano”, argumenta Puche. Navarra, por ejemplo, invierte entre 8 y 10 euros por habitante y año en campañas de concienciación. Andalucía, en cambio, apenas supera los 0,3 céntimos de inversión publicitaria. No solo eso. Los técnicos municipales navarros o catalanes mantienen un vínculo diario con los hosteleros, los comerciantes y los vecinos para mejorar el uso de los contenedores y la gestión selectiva de sus residuos.

En Navarra ya se están ensayando modelos eficientes de recogida. Algunos contenedores se abren con tarjeta individualizada y así queda registrado qué vecino selecciona adecuadamente su basura. “La verdad es que cuando la gente se siente observada se porta mejor. Y con el modelo actual la gente se esconde en el anonimato”, argumenta Francisco Peula.

Cuando la gente se siente observada se porta mejor

Francisco Peula — Experto en gestión de residuos urbanos

La ley actual considera recogida separada de residuos orgánicos cuando la basura tenga menos de un 20% de “impropios”, es decir, materiales ajenos a los restos de comida. Si incluye un porcentaje mayor de elementos extraños ya no puede identificarse como recogida selectiva. A partir del año 2027, el índice de impropios será del 15% para garantizar que la calidad del compost sea aceptable. Y con los datos que tenemos hoy día muy pocas ciudades de España, incluida Córdoba, se acercarán a ese objetivo. En el contenedor amarillo para envases también se registran elementos “impropios” que contaminan notablemente los residuos.

En la última década, la recogida selectiva de residuos se ha incrementado notablemente en Andalucía. Según datos suministrados por el observatorio Rethinking, el volumen total superó en 2024 las 500.000 toneladas cuando en 2014 apenas rozó las 350.000. La orgánica prácticamente permanece en los mismos registros, mientras que envases, vidrio y papel y cartón experimentan un crecimiento abultado. Otra cosa distinta es que en cada contenedor vaya exactamente lo que tiene que ir. Y ahí está el nudo de la cuestión.

Lo cierto es que un porcentaje muy alto de los residuos urbanos acaban en el vertedero, que es lo que la normativa quiere evitar a toda costa. Sin demasiado éxito por el momento. Por eso cada tonelada que acaba en el basurero asume un impuesto de entre 30 y 40 euros de penalización. En Cataluña ese gravamen alcanza los 70 euros por tonelada. “Una ruina para los ayuntamientos, que lo repercuten en el recibo de los vecinos”, aclara Eva Puche.

La Unión Europea quiere extinguir paulatinamente los vertederos. El objetivo es reducir el volumen de los residuos, reutilizar y reciclar. Para el año 2030 la meta es que solo un 10% de basura acabe en el vertedero. Hoy esa apuesta parece una quimera, a tenor de los desalentadores datos que vamos conociendo.

La Universidad de Córdoba ha acogido y organizado un evento que le ha permitido ser el epicentro internacional de la investigación en economía y empresa con el arranque del XL Congreso Internacional AEDEM. Este encuentro, que ha realizado junto a la Academia Europea y Economía de la Empresa (AEDEM), ha situado a la capital cordobesa como un foro de referencia para analizar los retos actuales de la gestión organizativa y la dirección empresarial. De hecho, la UCO ha sido también elegida para albergar la 40 edición de una actividad que, además, es su segunda vez que desembarca en la ciudad de la Mezquita-Catedral.

El acto inaugural del evento se ha celebrado este miércoles 10 de junio en el Salón de Actos del Rectorado de la Universidad de Córdoba. En una primera actividad que ha comenzado con Sandra Sánchez, presidenta del comité organizador del congreso, dedicando unas palabras a José Carlos Gómez Villamandos, exrector de la UCO y que falleció hace apenas unos días. Tras este discurso de apertura, el Congreso Internacional AEDEM ha proseguido su curso con normalidad, reuniendo a investigadores, docentes y profesionales en un espacio que, durante tres días, servirá para proyectar la capacidad investigadora de la institución cordobesa.

De hecho, la convocatoria ha logrado reunir a cerca de 500 personas inscritas, de las que alrededor de 310 participan de forma presencial y el resto estarán presentes de forma telemática. El congreso ha destacado por su alta internacionalización, contando con representación de 18 países, entre los que se encuentran España, México, Estados Unidos, Australia, Colombia, Eslovaquia y Malasia, consolidando así un espacio de debate científico global.

El significado de la 40 edición en Córdoba y la programación

Esta edición posee un carácter simbólico especial, tal y como ha explicado la propia organización, ya que coincide con el 40 aniversario del primer congreso de AEDEM, celebrado en 1987. Durante estas cuatro décadas, la asociación se ha consolidado como un vehículo esencial para el impulso de la investigación y la transferencia de conocimiento, conectando la academia con los problemas reales de las organizaciones. De hecho, Camilo Prado, presidente de la Academia Europea de Dirección y Economía de la Empresa, Camilo Prado, ha explicado que Córdoba, además, en un sitio especial tras repetir por segunda vez.

Además, y a partir de este jueves, el programa se centrará en los grandes retos tecnológicos que marcan la agenda actual. Los expertos analizarán cuestiones como la usabilidad de plataformas de inteligencia artificial para el procesamiento de datos, la implementación de pagos biométricos y la digitalización del comercio local, además de las aplicaciones de machine learning en el ámbito de la educación financiera.

Por otro lado, el emprendimiento también ocupará un lugar protagonista en las próximas sesiones de trabajo. Se presentarán diversas investigaciones centradas en la resiliencia de los negocios liderados por mujeres y la orientación emprendedora en las pymes familiares, explorando las nuevas trayectorias que ofrece el ecosistema digital para la creación de valor. Y también tendrán su hueco tanto la sostenibilidad como la economía, ya que el congreso abordará cómo el valor social se integra en la gestión de las empresas, afectando a áreas tan diversas como el turismo, el marketing, las finanzas o la contabilidad, en un esfuerzo por promover modelos de negocio más responsables.

El viernes, última jornada con entrega de premios incluida

Para la última jornada, el congreso ha reservado una cita para la transferencia de conocimiento entre la Universidad de Córdoba y el sector productivo. Se llevarán a cabo dos mesas redondas diseñadas para acercar la investigación científica a las instituciones públicas, las empresas innovadoras y el sistema financiero.

En estas sesiones finales participarán figuras de relevancia como la primera teniente de alcalde, Blanca Torrent, y representantes de empresas tecnológicas y de servicios como PayThunder o Kutxabank. También se darán a conocer proyectos que conectan el desarrollo empresarial con el impacto social, como el caso de Vitale Natural Care o las aplicaciones de teledetección de cultivos de Asymetree Systems.

El evento concluirá con la entrega de premios y reconocimientos a las mejores investigaciones en categorías que incluyen desde las finanzas y el marketing hasta la ética y el comercio electrónico.

El Centro de Recepción de Visitantes ha acogido este viernes las III Jornadas de Economía Circular organizadas por Cordópolis. En esta tercera edición, el tema principal ha estado enfocado en uno de los grandes desafíos a los que se enfrenta la sociedad actual: reducir la generación de residuos, avanzar hacia un modelo más eficiente y sostenible, y luchar contra el desperdicio alimenticio. Es por ello que el título ha sido El gran reto del desperdicio cero y ha habido tiempo para todo.

La jornada comenzó con Adelardo Cánovas, presidente del Ingema, que ha debatido sobre que la ciudadanía es el principal activo en la lucha contra el cambio climático. Más tarde, José Alberto Yébenes ha actualizado la situación del Complejo Medioambiental de Montalbán, de la que él es su director y que, además, ha explicado el objetivo de esta infraestructura en apenas dos años. Por su parte, el investigador Adrián González ha desarrollado su proyecto FORIOMS que está realizando en la Universidad de Córdoba, mientras que María González, de Enraíza Derechos, ha incidido sobre el desperdicio alimentario. Todo ello a la vez que los alumnos de 4º de Primaria del colegio Cronista Rey Díaz creaban juguetes con residuos en un taller organizado también por Cordópolis.

Aquí tienes un recopilatorio de todo lo que ha dado de sí estas III Jornadas de Economía Circular:

Las III Jornadas de Economía Circular impulsadas por Cordópolis nos dejaron imágenes interesantes como las de los alumnos y alumnas de 4º de Primera del colegio Cronista Rey Díaz, quienes demostraron que los residuos pueden esconder una segunda utilidad. En este caso, como juguetes. Así nacieron, esta mañana, 'Zampón' y 'Tragón'.

Las III Jornadas de Economía Circular de Cordópolis se han celebrado este viernes en el Centro de Recepción de Visitantes de Córdoba y han reunido a expertos, empresas e instituciones para analizar soluciones frente al desperdicio alimentario y la gestión sostenible de los recursos.

Las III Jornadas de Economía Circular han culminado con la última conferencia, esta vez protagonizada por María González López, directora de Enraíza Derechos, que ha debatido sobre el desperdicio alimentario. La dirigente ha comenzado su intervención calificado este problema como un auténtico “gran escándalo” de dimensiones globales. De hecho, cada año el mundo pierde aproximadamente 1.300 millones de toneladas de comida, lo que representa un tercio de toda la producción destinada al consumo humanp

Una cifra que supone que el 30% de la producción mundial se pierda o se desperdicia. Esto genera un impacto que con el paso de los años se nota -y mucho- en el planeta. De hecho, si el desperdicio de alimentos fuera un país, ocuparía el tercer puesto mundial como emisor de gases de efecto invernadero tan solo por detrás de las regiones donde la industria son su principal activo, tal y como ha adelantado María González en su intervención.

El coste económico, social y ecológico

El desperdicio alimentario, a su vez, trae consigo una serie de costes notables que dejan consecuencias directas en la sociedad. Por un lado, el coste ecológico es alarmante, ya que tirar comida implica malgastar el 28% de las tierras productivas del mundo y el 20% del agua dulce disponible. Unos recursos naturales que se agotan en un ciclo de producción y desecho que compromete seriamente la sostenibilidad a medio y largo plazo.

Asimismo, este fenómeno agrava directamente el problema del hambre del mundo, y ahí entra el coste social. Dicha crisis no ha dejado de aumentar tras el impacto del Covid-19 y el incremento de los precios debido a la inflación hace que su protagonismo sea cada vez más elevado. Una pérdida de recursos que se traduce, además, en menos alimentos para consumo humano y mayores dificultades de acceso para las poblaciones más vulnerables.

Por otro lado y en términos financieros, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha estimado en un último informe que el valor de los alimentos perdidos alcanza el billón de dolares anuales. Aunque, según ha apuntado María González y si se suman los costes de las externalidades, el impacto económico global supera con creces los dos billones y medio de dólares, una cifra diferente y que duplica a la primera.

En el contexto europeo, la Unión Europea importó casi 138 millones de toneladas de productos agrícolas en 2021 y desperdicia cada año unos 153,5 millones de toneladas, siendo en su gran mayoría lo que se produce en los hogares. Aunque esta regla no se cumple en España, donde la industria y el sector primario tienen un peso significativo en los 4,2 millones de toneladas anuales que se desperdician en esta nación.

La Ley 1/25 y el desafío de la prevención

Para combatir el desperdicio alimentario, la Ley 1/25 ha surgido, tras varias peticiones y la lucha de la unión de empresas como Enraíza Derechos, como una herramienta necesaria que sitúa la prevención en el centro de la estrategia nacional. Su objetivo es cumplir con la jerarquía de prioridades de la Agenda 2030, anteponiendo la reducción de excedentes a su simple gestión posterior.

La normativa impone obligaciones claras a los agentes de la cadena, como la creación de planes de prevención y la prohibición de cláusulas que impidan la donación de alimentos a entidades sociales. Solo las microempresas y establecimientos pequeños quedan exentos de ciertas obligaciones.

A pesar de los avances, María González ha apuntado que hay debilidades como la falta de medición precisa en algunos eslabones. El éxito final de esta norma dependerá de un desarrollo reglamentario eficaz que garantice que la ley no solo sea una declaración de intenciones, sino una solución real.

Resignificar la palabra residuo. Ese era el tema de fondo de las III Jornadas de Economía Circular organizadas por Cordópolis y, en la tercera ponencia, dirigida en esta ocasión por el director del medio, Alfonso Alba, volvió a ponerse de manifiesto en la presentación del proyecto en el que trabaja Adrián González Guzmán, doctor en Ingeniería Agraria, Alimentaria, Forestal y de Desarrollo Rural Sostenible por la Universidad de Córdoba. El gallego, afincado en Córdoba, reconoció llevar cuatro años desarrollando una idea que empezó con una pregunta sencilla en un pequeño garaje: ¿y si uno de los residuos con peor fama del sector agrario, los purines, acabara convirtiéndose en una herramienta para hacer más sostenible la agricultura?

Así nació FORIOMS, un proyecto que parte de una premisa muy concisa para el investigador. “Los residuos son un recurso puesto en el lugar equivocado”. Y es que, en un contexto marcado por el encarecimiento de los fertilizantes inorgánicos, la crisis derivada de la guerra en Ucrania, la degradación de los suelos, las emisiones de gases de efecto invernadero y la necesidad de reducir la dependencia exterior, la investigación debe plantear un cambio de mirada; es decir, frente a una economía lineal basada en producir, usar y desechar, este proyecto propone avanzar hacia un modelo circular en el que los subproductos del campo y de la industria vuelvan a la escena del sistema productivo.

El objetivo inicial de Adrián González era diseñar un filtro reutilizable que pudiera capturar gases procedentes del purín y, una vez enriquecido, servir como fertilizante. A partir de ahí, el proyecto fue creciendo hasta convertirse en una investigación con financiación europea y colaboración de distintas entidades. El esquema de trabajo contempla seis fases: la búsqueda y caracterización de residuos y subproductos, el diseño y optimización de filtros, la captura de emisiones gaseosas, la inoculación del filtro enriquecido, su aplicación como enmienda agrícola y, finalmente, la obtención de alimento.

El funcionamiento del sistema se basa en filtros formulados con distintos residuos capaces de retener compuestos gaseosos como el amoniaco, el óxido nitroso o el dióxido de carbono procedentes de los purines. Uno de los hallazgos más relevantes del proyecto es que la combinación de materiales no solo funciona, sino que puede hacerlo mejor que cada componente por separado. “La combinación de materiales captura más gases que la suma de materiales de forma individual”, explicó González. Además, los ensayos apuntan a que la disposición por capas resulta más eficaz que la mezcla homogénea de los residuos, lo que abre la puerta a diseñar filtros específicos según el tipo de gas, el suelo y el cultivo.

La investigación también ha tratado de responder a una pregunta clave: una vez capturado el nitrógeno de los gases del purín, ¿lo aprovecha realmente la planta o se pierde de nuevo hacia la atmósfera? Para avanzar en esa línea, González trabajó en Reino Unido con las investigadoras Alison Carswell y Nadine Loick. Los resultados, según expuso, fueron positivos: las plantas eran capaces de captar ese nitrógeno retenido en el filtro. Ese paso es fundamental, ya que permite que el sistema lo convierta en un fertilizante útil para la producción agrícola y no solo se limite a reducir emisiones.

En lo económico y ambiental, el impacto también es más que considerable. Porque en nuestro país existen unos 25 millones de cerdos de capa blanca lo que, traducido a emisiones naturales, puede suponer más de 50.000 toneladas de amoniacos. Así, y según los cálculos explicados por el investigador, capturar ese nitrógeno permitiría fertilizar en torno al 4% del total usado en la agricultura española. “Una auténtica barbaridad” porque, además, se le suma una reducción de unas 100.000 toneladas de dióxido de carbono.

Asimismo, el proyecto busca ser viable para ganaderos y agricultores. Adrián González insistía en que la innovación solo tiene sentido si combina eficacia, rentabilidad y sencillez de uso. Un filtro de bajo coste operativo, mantenimiento simple y alta eficiencia podría mejorar la aceptación en el sector, especialmente si contribuye a reducir gastos en fertilización y a cumplir con exigencias ambientales cada vez más estrictas. “Nos estamos jugando nuestro medio rural y nuestra propia economía. La mía y la tuya. Si los precios suben desde abajo, sube toda la cadena”, defendió el investigador.

El siguiente reto será escalar el sistema a campo. El equipo cuenta ahora con un horizonte de 30 meses para comprobar si los resultados obtenidos hasta el momento se mantienen o no condiciones reales. Será, sin duda la verdadera prueba de fuego para este proyecto.

¿Quién no ha tenido alguna vez en sus manos un catálogo de juguetes de alguna gran superficie o pasado en alguna ocasión por una juguetería de barrio? Día a día son esos los estímulos que, en mayor o menor medida, recibimos. Incluidos, claro, los más pequeños. Pero, ¿y si les dijéramos que existe la opción de poder divertirse y crear juguetes a través de residuos? Un tapón, una cuerda, un trozo de cartón… y rienda suelta a la creatividad y el entretenimiento.

Buena cuenta de ello hemos podido dar durante las III Jornadas de Economía Circular organizadas por Cordópolis, donde uno de los eventos nos ha llevado a mirar, no sin cierta nostalgia, a lo realizado por los alumnos de 4º de Primaria del colegio Cronista Rey Díaz. Hoy, esos chicos y chicas han podido dar una segunda vida mucho más divertida a todos esos residuos que suelen terminar en la basura.

La actividad proponía algo más que una simple manualidad. Cada alumno debía decorar su personaje, ponerle cara, lengua y personalidad propia. Así nacieron ‘Zampón’ y ‘Tragón’, dos monstruos reciclados con una misión muy clara: alimentarse de desperdicios. A través de ellos, los más pequeños aprendieron de forma práctica la importancia de reutilizar materiales y mirar los residuos con otros ojos.

Una vez creados los personajes, comenzaba la parte más esperada del taller: el juego. Los niños tenían que superar distintos desafíos encestando la “basura” en la boca de sus criaturas. El reto incluía varios niveles, desde conseguir que el personaje comiera una vez hasta lograrlo varias veces seguidas o incluso jugar con un monstruo en cada mano. Esa mezcla de creación, reglas y competición convirtió la actividad en una experiencia especialmente atractiva para los alumnos.

La idea surgió de David Pedrera, director fundador de la Escuela de Dibujo y Creatividad Toon, a raíz de una invitación de Cordópolis. Según explica, el propósito era plantear una actividad alejada de las propuestas más tradicionales y pensada para que los alumnos se divirtieran mientras aprendían. El resultado no pudo ser más productivo. “Esto es mejor que la play”, decían los niños. Y eso, en sí, es ya todo un éxito.

Las III Jornadas de Economía Circular de Cordópolis ha proseguido en el Centro de Recepción de Visitantes, a los pies de la Mezquita Catedral de Córdoba. Ahora era turno de poner el foco en una de las infraestructuras más importantes, pioneras y con una mayor inversión en la provincia de Córdoba, siempre con la economía circular como principal protagonista. Ahí ha entrado en escena José Alberto Yébenes, director del Complejo Medioambiental de Montalbán que dirige la Empresa Provincial de Residuos y Medio Ambiente (Epremasa), propiedad de la Diputación de Córdoba.

En esta mesa redonda ha sido dirigida, nuevamente, por la periodista Marta Jiménez y ha comenzado por la inversión realizada en este complejo. “Es tan necesaria como el reciclaje de residuos”, y dentro de este, la materia orgánica es fundamental porque supone un 50% de la masa total. Por ello, es importante “atajar el problema de manera eficiente y ordenada”. “Antes no era tan eficiente como ahora se plantea y es gracias a esto la gran inversión que se está haciendo ahora para reciclar la materia orgánica”.

Cómo conseguir la inversión

Por otro lado, la inversión que ha requerido el Complejo Medioambiental de Montalbán ha sido de unos 200 millones de euros. Una cantidad de dinero inmensa que ha tenido que llegar de manera pública y para ellos hay que convencer a los dirigentes. “Se hace a base de impuestos”, explica José Alberto. “El impuesto de vertedero ha sido el mejor elemento para movilizarnos en este sentido. Por otro lado está el potencial que hay el aprovecharnos de él porque ese residuo nos da un retorno y tiene un valor energético importante. Un tercer argumento es el riesgo de que los incidentes medioambientales y la emisión de gases se reduce muchísimo”.

Ahora bien, la inversión pública también tiene que tener una consecuencia directa en el ciudadano. Y eso la sociedad lo notará en el recibo de la basura. “Está creciendo normalmente y que así se preveía en la ley porque las toneladas del vertedero tiene un margen. Esta tasa de residuos está aumentando y evitar mandar residuos al vertedero, pues mejorará en ese sentido”.

Por su parte, el Complejo Medioambiental de Montalbán está actualmente en procesos de licitación y redacción de proyectos futuros para que en dos años esté en pleno rendimiento, pero, ¿qué busca en sus instalaciones? Pues es conseguir biometano y de ahí gas natural. “Tenemos el mayor digestor que se puede tener que en un vertedero. Es como un estómago cerrado, no entra oxígeno. Esa descomposición produce metano que es mezclado con dióxido de carbono. Van 50% y 50% de ese biogás. Lo introducimos en unos motores que genera electricidad. Después, ese biogás se refine quitándole el CO2 para que sea solo compuesto por metano y que se convierta en un gas similar al gas natural”.

Un proceso único en la región, tal y como ha dicho José Alberto Yébenes. Aunque no es inédito en otras partes de España y es algo en lo que el Complejo Medioambiental de Montalbán se ha atrevido en muchos aspectos. Pero sí, es únicamente para la provincia de Córdoba, aunque la capital está “muy bien situada”. “Tiene las mismas características que nosotros porque tiene un nodo cerca de gas natural así que no habría problema”.

La definición de vertedero y la manera de aprovechar la materia orgánica

Este tipo de avances ha hecho que, según ha matizado Marta Jiménez, la palabra vertedero se quede obsoleta, sobre todo por la evolución de la materia prima. “No puede ser que el residuo pase y se entierre. Se ha dado un giro al respecto. Los vertedores seguirán existiendo, pero sí que va a reducirse lo que se va a lanzar al vertedero”. Ahora bien, esa materia orgánica tiene como objetivos aprovecharla hasta un 50% del 100%. “Podríamos evitar el depósito en vertedero muy importante. Aunque las expectativas son de recuperar el 75% de ese 50%”.

Para ayudar al aprovechamiento de esta materia orgánica es muy importante la labor del ciudadano. Porque es más fácil recuperar todos estos residuos si desde el inicio separa bien y ahí Yébenes ha querido dejar claro un bulo que muchos defienden a capa y espada. “Si tú no quieres separar no separes, pero no crees bulos. No te crees un falso argumento. Recuperamos el 95% más o menos de lo que entra porque la materia orgánica es lo que nos dificulta. Hay que separarla cuanto antes. ¿Por qué voy a mezclar materia orgánica de la perfecta ya separada? No tiene ningún sentido”.

Asimismo, el Complejo Medioambiental de Montalbán también traerá mejoras al empleo de la zona, ya que dará trabajo directo a 20 o 25 personas, mientras que a unas 250 de manera indirecta. Pero, además, esto podría convertir a Córdoba en un referente dentro de la economía circular. “Es una energía totalmente limpia. El desperdicio siempre estará, pero en los municipios grandes no tienen esa oportunidad y lo aprovechamos para aprovechar absolutamente todo”.

Para terminar, José Antonio Yébenes ha mirado al futuro, más allá de lo que pueda ocurrir en esos dos años que pueda entrar en funcionamiento total del Complejo Medioambiental de Montalbán. En diez años, el dirigente espera una infraestructura que sea “referencia” y que muestre a los ciudadanos y a los niños que ellos “consiguen esto”. “Seguramente se disminuya muchísimo el uso de los vertederos”.

El Centro de Recepción de Visitantes ha acogido la tercera edición de las III Jornadas de Economía Circular de Cordópolis, un evento que se ha convertido en tradición en Córdoba capital y que aglutina a decenas de técnicos, autoridades e interesados en este sector que está en auge en los últimos años. Para comenzar, Alfonso Alba, director de dicho periódico digital, ha abierto el acto explicando que este 5 de junio es el Día Mundial del Medio Ambiente. “Es nuestra manera de celebrar un día tan importante No podemos utilizar las materias primas hasta el infinito”.

Alfonso Alba ha dado paso a la primera mesa moderada por la periodista Marta Jiménez, que, a su vez, ha dado paso a Adelardo Cánovas, gerente del Instituto de Gestión Medioambiental (Ingema) y coordinador general de Desarrollo Urbano y Sostenibilidad por parte del Ayuntamiento de Córdoba. Este dirigente ha explicado inicialmente que la sociedad ha cambiado con respecto a hace unas décadas porque se ha acostumbrado a “lo contrario de lo que decían los abuelos”. “Mis hermanos han heredado ropa, por ejemplo. Lo suyo era aprovechar al máximo las cosas. Ahora lo que manda es la obsolescencia programada y que para arreglar algo cueste más que comprarlo nuevo. De economía circular a un modelo consumista”.

Es por ello que encauzar este problema depende de la administración y de que “también haya un círculo económico que le apoye”, explica un Adelardo que no pone el foco únicamente a local, sino que lo extrapola al resto del mundo. “Cuando hablamos de cambio climático y de escasez de materias primas, eso ya es mundial. Pero Córdoba, por ejemplo, está más expuesta a fenómenos meteorológicos extremos: las olas de calor serán más frecuentes, las lluvias torrenciales, riadas... Siempre ha habido, pero puede que ahora nos lo encontremos con mayor frecuencia”.

En qué puede cambiar la economía circular la sociedad

Adelardo Cánovas ha apuntado que, además de alargar lo máximo posible la vida útil del producto, tiene que existir un sistema económico. “En Córdoba, la economía circular se va a notar en el sector textil, en la construcción, del plástico, energía renovables... En España no tenemos fertilizantes porque estamos importando y aquí no hay petróleo. Pero tenemos viento, sol, mareas... Tenemos que utilizarlo. Ser capaces de aprovechar también el biogás como hace Emacsa en la EDAR de La Golondrina”.

Por tanto, la responsabilidad debería recaer en los grandes poderes, pero no. Es algo de todos y no solo de los empresarios. “Tienen una responsabilidad de sacar adelante su empresa y que sus trabajadores cobren. Es más cuestión de la administración facilitarle estas cosas al empresario. Hay que dar facilidades, concienciar y ayudas para que la sostenibilidad sea algo que no sea costoso para la empresa”.

Asimismo, Adelardo también ha especificado que hay una parte donde la sociedad también es fundamental. “En muchos casos también hay que buscar un beneficio porque hay una leyenda negra de que vamos a vivir peor por la adaptación al cambio climático. En una ciudad como Córdoba que es llana y es medianamente pequeña, cuantas veces nos encontramos que todos nuestros amigos van en coche a un solo sitio. Hay que asumir esa responsabilidad, pero no vamos a vivir peor. Es hacer cambios razonables”.

Siguiendo esta misma línea, el presidente del Ingema ha aseverado que el actor principal en la lucha contra el cambio climático es la “ciudadanía”. “Hay que cambiar los hábitos como usar más el transporte público. Si cierro el grifo a la hora de afeitarme o lavarme los dientes, si separo la basura y ayudo a Sadeco a reciclar, pues adelanto mucho en la lucha contra el cambio climático. Son cambios que tienen que hacer los ciudadanos y que para ellos no supone un gran cambio. Hay un bulo también que se dice que nosotros reciclamos y que Sadeco lo Junta todo. Eso es falso. La eficiencia de Sadeco va relacionada con que los ciudadanos sean responsables. Podemos vivir de una manera más responsable ahora para que el día de mañana no podamos vivir peor”.

Entretanto, la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Córdoba ya han puesto en marcha leyes y planes en busca de luchar contra el cambio climático. El objetivo es adelantarse y prevenir, no actuar. Y ahí Emacsa tiene mucho que decir con la digitalización, que lo que busca es conseguir la mayor cantidad de datos en tiempo real. “Emacsa tiene 93.000 contadores digitalizados. Tenemos información en tiempo real y eso significa que cuando haya una fuga me voy a enterar inmediatamente. Es un ahorro de agua importante. Cámaras en sitios conflictivos y así podemos medir el nivel del agua en tiempo real”.

Córdoba, referente en porcentaje de pérdidas de agua y cómo tratar la sequía extrema

Córdoba es un modelo a seguir en este sentido. La provincia tiene un porcentaje de pérdidas que es inferior al 9%, y eso ha sido destacado por Adelardo. “El 7% se considera fuga cero y España no está mal situada. La media europea es del 25%. Italia está por encima con un 39% y está en una situación parecida a la nuestra. Vamos muy por delante y el uso de la digitalización es mejorar esto. Cuando tenemos fugas es agua depurada y se pierde. Cuando estás en un 8,40%, cada décima bajada es muy complicado”.

Además, esto es muy importante porque ante la sequía extrema hay varias formas de combatirlo: cuidar el agua, tratar de disponer de más y regenerar la que ya se ha usado. “Cuantas más veces se reutilice el agua, mejor”. Una temática de la que sabe mucho Adelardo Cánovas por la cercanía de Daniel García-Ibarrola, presidente de Emacsa. Una trayectoria que le permite saber que en los últimos diez años el cambio más grande en cuanto al tratamiento del agua ha sido la digitalización. “Ahora tenemos la posibilidad de monitorizar, tenemos hasta un robot que se mete por las tuberías. Ahora podemos ser proactivos. La idea es prevenir y no intervenir”, culmina.

La lucha contra el desperdicio cero centrará las III Jornadas de Economía Circular organizadas por Cordópolis, que se celebrarán este viernes con una programación enfocada en uno de los grandes desafíos ambientales y económicos de la actualidad: reducir la generación de residuos y avanzar hacia un modelo más eficiente y sostenible.

Bajo el título El gran reto del desperdicio cero, el encuentro pondrá el foco en la necesidad de impulsar una economía circular basada en la reutilización, la valorización de recursos y la reducción de residuos frente al tradicional modelo lineal de producir, consumir y desechar. La jornada prestará especial atención al desperdicio alimentario, un problema con importantes consecuencias económicas, sociales y medioambientales.

La cita arrancará a las 9:30 con la bienvenida del director de Cordópolis, Alfonso Alba. A continuación se celebrará una primera mesa de debate dedicada al papel de las administraciones públicas en la reducción del desperdicio y en la promoción de políticas de economía circular.

Tras una visita a los alumnos que desarrollan proyectos vinculados a la sostenibilidad y un espacio de networking entre los asistentes, las jornadas continuarán con una mesa centrada en las inversiones y proyectos que se están desarrollando en el Complejo Medioambiental de Montalbán. En este bloque participará el técnico José Alberto Yévenes, que analizará los avances que se están impulsando en materia de gestión y valorización de residuos.

La tercera mesa abordará uno de los ejemplos más innovadores de aprovechamiento de subproductos ganaderos bajo el título De residuo a recurso: cómo encontrar un tesoro en los purines. El profesor e investigador Adrián González expondrá distintas fórmulas para transformar estos residuos en recursos útiles y sostenibles, contribuyendo a reducir emisiones y generar nuevas oportunidades económicas. María López, de Enraíza, hablará sobre el impacto social, económico y ambiental del desperdicio alimentario.

Las jornadas pretenden consolidarse como uno de los principales espacios de reflexión sobre sostenibilidad y economía circular en Andalucía, reuniendo a representantes institucionales, investigadores, empresas y profesionales comprometidos con la transición hacia un modelo más eficiente y respetuoso con el medio ambiente.

El encuentro podrá seguirse tanto de forma presencial como a través de la retransmisión en directo que ofrecerá Cordópolis en su canal oficial de streaming.

La lucha contra el desperdicio cero centrará las III Jornadas de Economía Circular organizadas por Cordópolis, que se celebrarán el próximo 5 de junio de 2026 con una programación enfocada en uno de los grandes retos ambientales y económicos de la actualidad: reducir la generación de residuos y transformar el actual modelo de consumo.

Bajo el título El gran reto del desperdicio cero, el encuentro pondrá sobre la mesa la necesidad de avanzar hacia una economía circular basada en la reutilización y el reciclaje, frente al sistema lineal tradicional sustentado en producir, consumir y desechar. Las jornadas analizarán especialmente el problema del desperdicio alimentario, un fenómeno que cada año provoca que millones de toneladas de productos aptos para el consumo terminen en la basura a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción hasta los hogares.

La organización destaca que esta situación supone no solo una grave ineficiencia económica, sino también un importante impacto ambiental y una evidente contradicción ética en un contexto internacional marcado por la inseguridad alimentaria. Frente a ello, la economía circular propone actuar en todas las fases del sistema para prevenir residuos, fomentar la reutilización y dar una nueva vida a los recursos.

La jornada arrancará a las 9:30 con la bienvenida del director de Cordópolis, Alfonso Alba. Posteriormente tendrá lugar la primera mesa de debate, centrada en el papel de las administraciones públicas en la reducción del desperdicio. En ella participarán el delegado de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Rafael Martínez Ruedas y Adelardo Cánovas Crespo, gerente del IMGEMA.

Tras una visita a los alumnos que desarrollan proyectos vinculados a la economía circular y una pausa para el networking entre asistentes, las jornadas continuarán con una mesa dedicada a las inversiones de Epremasa en el Complejo Medioambiental de Montalbán. El debate contará con la presencia del presidente de Epremasa y vicepresidente de la Diputación, Andrés Lorite, y el técnico José Alberto Yévenes.

La tercera mesa abordará uno de los ejemplos más innovadores de valorización de residuos bajo el título De residuo a recurso: cómo encontrar un tesoro en los purines. La intervención correrá a cargo del profesor e investigador Adrián González, que expondrá distintas fórmulas para convertir subproductos ganaderos en recursos útiles y sostenibles.

La clausura de las jornadas estará protagonizada por el rector de la Universidad de Córdoba, Manuel Torralbo, quien pondrá el cierre institucional a un encuentro que pretende consolidarse como uno de los principales espacios de reflexión sobre sostenibilidad y economía circular en Andalucía.

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En prácticamente un año, la multinacional Cunext Group ha construido en Córdoba una fábrica única en el mundo. La empresa prevé comenzar a producir ya en el mes de junio el cobre “con menor huella de carbono del mercado”, según José María García, director de la Unidad de Negocio de Cobre de Cunext. La vicepresidenta de la compañía, Aurora Gracia de los Ríos, confirmó que de momento “esta es una fábrica única en el mundo”. “Con este proyecto hemos logrado sacarle un mínimo de cinco o seis años a la competencia”, insistía García.

La fábrica de Cunext en Córdoba, construida junto a la carretera de Granada (la N-432), convertirá la chatarra en cobre de máxima calidad. El objetivo es evitar las importaciones de materia prima, principalmente de minas de cobra en Chile o Indonesia. El cobre es un material que no pierde cualidades por el uso. A través de un proceso de electrolisis, muy complejo, es posible extraer el cobre de la chatarra y devolverlo al mercado.

Cunext ya posee una fábrica en Córdoba. De hecho, es la principal industria de la ciudad, la que más valor económico exporta. Desde sus instalaciones junto al Parque Joyero Cunext produce 200.000 toneladas de cobre al año. Con la industria verde que inaugurará en el mes de junio, la multinacional aspira a empezar a producir 100.000 toneladas más con el objetivo de alcanzar las 130.000 toneladas a final de año. La producción aumentará, como mínimo, en un 50% de un material que la Unión Europea considera estratégico y crítico, ya que se usa para la automoción, las telecomunicaciones o cualquier sector relacionado con la electricidad. Y el futuro de la economía y el crecimiento pasa precisamente por ahí, por la generación eléctrica.

“Esta planta supone un antes y un después para Cunext Group y para Córdoba. Nos permite avanzar hacia una industria más sostenible y más competitiva según las necesidades estratégicas de Europa. Con este proyecto, Córdoba se incorpora al mapa de la nueva industria europea como ejemplo de innovación industrial y demuestra que puede crecer, generar empleo y, al mismo tiempo, reducir su impacto ambiental. La sostenibilidad no es un complemento, es una condición para competir y para seguir desarrollando industria en Europa”, ha añadido Aurora Gracia.

Los números de un proyecto millonario

El proyecto supone una inversión conjunta superior a 250 millones de euros y generará más de 150 empleos directos. En concreto, la nueva planta, cuya puesta en marcha está prevista para junio, supone una inversión superior a 150 millones de euros y generará más de 80 empleos directos, además de un importante impacto en el tejido social y económico del entorno. Hasta la fecha se han contabilizado más de 300.000 horas/hombre trabajadas y actualmente participan alrededor de 200 personas diarias en las obras.

En total, han intervenido 234 empresas entre contratas y subcontratas. El 40 % de ellas son empresas locales, el 50 % proceden del resto de Andalucía y el 10 % de otras zonas geográficas, lo que refleja el impacto del proyecto sobre la cadena de valor industrial del entorno.

La planta se levanta sobre una parcela total edificable de 100.000 metros cuadrados, con una superficie total construida de 23.500 metros cuadrados. La construcción ha supuesto la ejecución de 27.500 metros cúbicos de hormigón, equivalentes a 5.500 hormigoneras, y la instalación de 3.700 toneladas de ferralla, similar a 150 camiones de 25 toneladas. Asimismo, se han ejecutado 10.000 metros lineales de tubería de plástico, 5.000 metros lineales de tubería de acero inoxidable y 130 kilómetros de cableado eléctrico, cifras que reflejan la dimensión técnica e industrial del proyecto.

La instalación permitirá producir cobre a partir de materiales reciclados, evitando la extracción de hasta 130.000 toneladas de cobre primario. Es decir, se evitará tener que acudir a una mina a extraer esta materia prima. Para producir tal cantidad de cobre se necesita mover 80 millones de toneladas de tierra. Es decir, se necesitan usar 260.000 camiones para mover el material.

Ahora, Cunext evitará ese proceso, que concentará en la fábrica de Córdoba. Allí llegará la chatarra a través de una red de camiones eléctricos. La energía que necesita la electrolisis también se generará casi al 100% de manera renovable, con una enorme planta fotovoltaica que ya se ha construido en la zona. El ahorro en emisiones a la atmósfera se calcula en un millón de toneladas de CO₂.

Cunext demanda mejores infraestructuras de acceso a su fábrica

Cunext demanda mejores infraestructuras “para seguir creciendo”, en palabras de su vicepresidenta. La compañía, en su nueva fábrica, necesitaría mejorar los accesos, como un desdoble de la actual N-432 y la famosa autopista ferroviaria, de Algeciras a Zaragoza y de ahí a la frontera francesa haciendo parada en Córdoba.

La empresa, además, reclamó una mayor “capacidad energética” para sus procesos fabriles, “mejorar la burocracia” y el acceso a la financiación. Este proyecto ha contado con el respaldo del Banco Europeo de Inversiones, además del Gobierno de España, la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Córdoba. Todas las administraciones lo han considerado como un proyecto estratégico.

También han reclamado la “necesidad” de encontrar personal cualificado, un proceso que “no es tan fácil”. Para ello, se ha planteado “cubrir necesidades” laborales con la formación de ingenieros y obreros a través de una profunda y avanzada formación profesional.

Cunext ya ha contratado al 80% del personal que necesitará para su nueva fábrica (unas 150 personas en total). Y ha destacado que durante las obras han contado con 234 contratas o subcontratas, el 40% de la provincia de Córdoba. Pero para el futuro se necesitará también un “ecosistema”, una población de empresas que den servicio a sus necesidades y que “para un tornillo en especial” no se tenga que acudir fuera de la provincia de Córdoba.

Sobre Cunext

El Grupo Cunext es suministrador de referencia en la fabricación de materiales de cobre y aluminio para la transmisión de energía eléctrica datos y señales, con aplicaciones en sectores de la industria automotriz y ferroviaria, parques eólicos, motores industriales, electrodomésticos, telecomunicaciones o construcción, que tiene plantas productivas ubicadas en Córdoba, Bilbao, Vitoria, Zaragoza, Brescia (Italia) y EEUU, y oficinas comerciales en Barcelona y Madrid

Lo que durante años ha sido visto como un problema ambiental y logístico para muchas explotaciones ganaderas puede convertirse en una de las grandes oportunidades del campo andaluz. Esa ha sido una de las principales conclusiones del encuentro Diálogos SABE, celebrado en el Campus de Rabanales de Córdoba bajo el título Ciencia y Alimentación Sostenible: de los gases de purines al fertilizante, una cita en la que agricultores, ganaderos, técnicos e investigadores han puesto sobre la mesa soluciones para aprovechar los residuos ganaderos y transformarlos en energía, agua reutilizable o fertilizantes naturales.

La jornada, presentada por Adrián González, responsable del proyecto Forioms, centrado en la captación de gases procedentes de los purines para su posterior uso agrícola, ha servido para abordar uno de los grandes desafíos del sector primario: cómo producir alimentos de calidad en un contexto marcado por el incremento de costes, la presión normativa europea y la creciente incertidumbre internacional.

En la mesa redonda participaron Carmen Quintero, representante de COAG y titular de explotación agraria, y Emilio de León, veterinario vinculado a Covap, quienes coincidieron en que el sector necesita nuevas herramientas para seguir siendo competitivo sin renunciar a la sostenibilidad.

“Las cuentas no nos salen”

Carmen Quintero resumió con claridad la situación que vive buena parte del campo español. “El mayor reto es producir alimentos de calidad con todos los requisitos que nos imponen en la Unión Europea y convivir con una competencia desleal. Las cuentas no nos salen”, afirmó.

La representante agraria defendió que agricultores y ganaderos están haciendo un importante esfuerzo de adaptación, pero advirtió de que no se puede exigir más sin garantizar rentabilidad. En su opinión, el aprovechamiento de subproductos y la reducción de dependencia exterior son dos claves para el futuro inmediato.

En la misma línea se expresó Emilio de León, quien señaló que otro de los desafíos actuales es “contar lo bueno del campo y no solo lo malo”. A su juicio, la imagen distorsionada del sector dificulta el relevo generacional. “Así poco podemos atraer a la gente joven”, lamentó.

El purín, de problema a oportunidad

Uno de los asuntos centrales del debate fue la gestión de los purines, especialmente en las explotaciones de vacuno de leche, donde el almacenamiento y tratamiento de estos residuos se ha convertido en un reto técnico y económico.

Sin embargo, lejos de considerarlo solo un residuo, Emilio de León defendió el enorme potencial de estos materiales. “En siete años de experiencia estamos convencidos de que el purín de las vacas es un productazo”, aseguró. Según explicó, en algunas explotaciones de vacuno de leche ya cerca del 20% de los ingresos procede de subproductos vinculados a esa gestión.

De León puso como ejemplo la planta de biogás de Covap, impulsada para valorizar estos residuos y transformarlos en energía. Recordó que anteriormente era necesario traer gas desde Huelva en cisternas para alimentar turbinas, mientras que ahora se trabaja para producir energía a partir de recursos propios.

Además, avanzó que la entidad está ultimando un nuevo proyecto valorado en 30 millones de euros que permitirá obtener agua líquida reutilizable a partir de la fracción líquida del purín. “La parte sólida es un fertilizante fantástico”, añadió.

Biofertilizantes para devolver vida al suelo

Otra de las vías analizadas durante la jornada fue la elaboración de biofertilizantes mediante procesos biológicos capaces de mejorar la fertilidad de la tierra y reducir el uso de productos químicos importados.

Carmen Quintero recordó que desde COAG Málaga se impulsó hace años una experiencia pionera con un profesor mexicano para trabajar con bacterias beneficiosas y regenerar los suelos agrícolas.

“En las últimas décadas hemos visto que el suelo ha ido perdiendo vida”, señaló. Frente a ello, explicó que estos métodos buscan “coger lo bueno de los suelos de la montaña y llevarlo a nuestras fincas”, introduciendo microorganismos capaces de recuperar actividad biológica y mejorar el rendimiento de los cultivos.

La ventaja, sostuvo, es doble: por un lado se mejora la salud del suelo y por otro se reduce la dependencia de fertilizantes sintéticos cuyo precio está condicionado por mercados internacionales. “Con recursos cercanos podemos resolver grandes problemas”, defendió.

El impacto de la geopolítica

El debate también giró en torno a cómo los conflictos internacionales afectan de manera directa al campo europeo. Tanto Quintero como De León aludieron a la guerra de Ucrania y a la actual tensión en el estrecho de Ormuz como ejemplos de factores externos que repercuten de forma inmediata en los costes de producción.

De León recordó que una parte muy importante del comercio mundial de urea, uno de los fertilizantes más utilizados, transita por esa zona estratégica. “El 40% de la urea pasa por Ormuz”, indicó, subrayando la vulnerabilidad del sistema actual.

Por su parte, Quintero rememoró cómo la invasión rusa de Ucrania disparó los precios y generó una crisis sin precedentes para agricultores y ganaderos. “No podemos estar pasivos ante una situación así”, aseguró, recordando las gestiones realizadas por organizaciones agrarias en Bruselas.

Soberanía alimentaria y cambio de modelo

Ambos ponentes coincidieron en que la situación actual obliga a replantear el modelo productivo. Para Carmen Quintero, el sector necesita “un cambio de modelo” basado en una menor dependencia de materias primas e insumos procedentes del exterior.

“Tenemos que buscar nuestra soberanía alimentaria. Comer tenemos que comer, haya guerra o no”, resumió. Emilio de León añadió que sostenibilidad económica y medioambiental no son conceptos opuestos, sino complementarios. “Somos fieles creyentes de que ambas cosas son sinérgicas”, afirmó.

El propio moderador recordó un dato revelador: si se lograra recoger y aprovechar todo el amoniaco procedente de las vacas de las granjas de la Península Ibérica, podría fertilizarse hasta el 35% de toda su superficie agraria.

Una modificación más que necesaria para dejar atrás la obsolescencia y volver a la modernidad. Y es que la Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Córdoba ha licitado el contrato mixto de suministro y obra para la mejora de la planta de tratamiento de biorresiduos ubicada en el Complejo Medioambiental. Una iniciativa que ya aparece en la Plataforma de Contratación del Sector Público, con un presupuesto base de 1.445.466 euros -impuestos incluidos- y un plazo de ejecución previsto de 31 semanas desde la firma hasta la entrada en funcionamiento de carga. Dicho proyecto, enmarcado en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, tiene como objetivo la modernización de la línea 2 de tratamiento de biorresiduos, impulsando la economía circular y contribuyendo al cumplimiento de los objetivos europeos de reciclaje.

Actualmente, y tal y como aparece en el pliego de condiciones al que ha tenido acceso este periódico, la línea de tratamiento gestionada por Sadeco mantiene la misma maquinaria desde 1993, con equipos obsoletos y sin capacidad para dar respuesta a las nuevas exigencias normativas. Con esta modernización se instalarán alimentadores primarios, un nuevo trómel de cribado, cintas de conexión, un abrebolsas tipo pretriturador y sistemas de separación de metales férricos y no férricos, lo que permitirá obtener una materia orgánica de mayor calidad y reducir el volumen de rechazo enviado a vertedero.

Asimismo, el proyecto no se queda únicamente en la modernización de los equipos, sino que también persigue una gestión más sostenible de los residuos, basada en la fiabilidad, eficiencia y automatización de los procesos. De esta manera, Córdoba avanza hacia los objetivos europeos de reciclaje: 55% en 2025, 60% en 2030 y 65% en 2035, además de cumplir con la Estrategia Española de Economía Circular, que fija una reducción del consumo de materiales del 30% y de generación de residuos del 15% respecto a 2010.

El contrato establece, además, la disponibilidad de recambios durante 10 años, la prestación de asistencia técnica en el periodo de garantía y la formación especializada del personal de Sadeco.

Una nueva obra para seguir modernizando la instalación que gestiona los residuos de la provincia y que contribuye en gran medida a la economía circular de Córdoba. Y es que Epremasa ha lanzado una licitación para contratar la Dirección de Obra y Coordinación de Seguridad y Salud del complejo de tratamiento de materia orgánica en Montalbán. El contrato está valorado en 636.472 euros -IVA incluido-.

Tal y como se adelantó en la segunda edición de las Jornadas de Economía Circular organizadas por Cordópolis, Epremasa quería seguir creciendo en ese sentido y la instalación en Montalbán era clave para seguir el camino del desarrollo. El objetivo de esta licitación es cumplir con las exigencias normativas en materia de economía circular y reducción del vertido de residuos, tanto a nivel estatal como europeo. La magnitud del proyecto y la falta de recursos técnicos propios han llevado a la empresa municipal a externalizar la dirección.

La meta es que el complejo cuente con dos instalaciones diferenciadas: una para el tratamiento de la Fracción Orgánica Selectiva (FORS), con capacidad para 25.000 toneladas anuales de biorresiduos; y otra para el tratamiento de la Materia Orgánica Resto (MOR), diseñada para 55.000 toneladas anuales mediante compostaje y afino. La planta FORS está parcialmente financiada con anterioridad con fondos europeos NextGenerationEU, con una subvención cercana a los 18 millones de euros, aunque el contrato ahora licitado no se beneficia directamente de estos fondos.

Las funciones de la Dirección Facultativa abarcan desde la revisión inicial del proyecto, evaluación de planes de seguridad y gestión de residuos, hasta el seguimiento diario de la obra, control de materiales, maquinaria, equipos y subcontratistas. También se encargará de certificar los trabajos, supervisar la puesta en marcha de las instalaciones y emitir los informes técnicos durante el periodo de garantía.

La Diputación de Córdoba ha iniciado el proceso de contratación para la adquisición e instalación de maquinaria destinada al tratamiento de biorresiduos en la planta que gestiona la empresa pública Epremasa en la localidad de Dos Torres, y que supondrá una inversión total de hasta 1,51 millones de euros, impuestos incluidos.

Según la memoria del proyecto, publicada en la Plataforma de Contratación del Estado, actualmente, fuera de la capital cordobesa, la provincia no cuenta con instalaciones específicas para el tratamiento de residuos orgánicos recogidos de forma separada, una carencia que dificultaba cumplir con las metas europeas y nacionales en materia de reciclaje y economía circular.

La nueva maquinaria permitirá transformar los biorresiduos en compost, reduciendo la cantidad de residuos en vertederos, disminuyendo la emisión de gases de efecto invernadero y generando un recurso útil para la agricultura. Además, se prevé la creación de empleo local y un aumento en la concienciación ciudadana.

Este proyecto se enmarca en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR) y cuenta con financiación de los fondos europeos Next Generation EU. Su contribución es significativa: un 40% en objetivos climáticos y un 100% en medioambientales, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030.

Así funcionará la planta: tecnología al servicio del medio ambiente

La planta estará equipada con maquinaria de última generación, organizada en cuatro lotes, que permitirán transformar los residuos orgánicos en compost de alta calidad.

Toda esta maquinaria se integrará en una nueva nave industrial de 2.523 metros cuadrados, diseñada específicamente para el proceso de separación y fermentación de la materia orgánica. La estructura contará con una cubierta de panel sándwich y estará abierta en sus cuatro caras para garantizar una ventilación natural, complementada con aireadores en la parte superior.

La nave estará construida sobre una base de hormigón armado y dispondrá de una solera para soportar la actividad diaria del proceso. Un aspecto clave será la gestión de líquidos: las aguas pluviales y los lixiviados del compostaje serán recogidos por un sistema de canaletas perimetrales y bombeados a una balsa ya existente en el Centro de Transferencia, minimizando el riesgo de contaminación del entorno.

Transparencia, garantías y sostenibilidad

El proceso se encuentra en la fase de justificación previa a la licitación, cumpliendo con la Ley de Contratos del Sector Público. El contrato será de tipo suministro, con procedimiento abierto.

La maquinaria contará con una garantía mínima de tres años. En el caso del lote 4, los pagos se fraccionarán en tres plazos: 40% a la entrega, 40% tras la instalación y 20% a la recepción definitiva. Además, se aplicarán criterios de evaluación específicos que valoran tanto la oferta técnica como la económica, y se establecerán medidas antifraude y de sostenibilidad ambiental.

La evolución y el desarrollo tienen que estar a la vanguardia de la actualidad y eso hace que las instituciones tengan que invertir un dinero determinado para no quedarse atrás con respecto a la tecnología. Es por ello que la empresa municipal Sadeco ha lanzado una licitación pública para la constitución de un derecho de superficie sobre una parcela del Polígono El Alamillo, con el objetivo de construir y explotar una innovadora planta de valorización de residuos mediante pirólisis. La instalación estará ubicada en el Complejo Medioambiental Juan Revilla y se centrará en el tratamiento de plásticos provenientes de residuos urbanos.

La planta está concebida como una solución avanzada para el reciclaje de plástico film y mezclas plásticas generadas tanto en el centro de tratamiento municipal como por posibles clientes externos. El proceso de pirólisis permitirá transformar estos materiales en productos petroquímicos, sólidos valorizables y gases reutilizables, como metano o hidrógeno, que podrán ser aprovechados energéticamente o comercializados.

Según el pliego administrativo que aparece en la licitación dentro de la Plataforma de Contratación del Sector Público, el contrato contempla una cesión de 25 años del derecho de superficie sobre una parcela de más de 10.000 metros cuadrados. El adjudicatario deberá asumir tanto la inversión inicial como los costes operativos y de mantenimiento. Entre sus ingresos previstos se contemplan los pagos de Sadeco por tonelada tratada, así como la comercialización de los productos generados.

La economía circular, presente

Este proyecto se alinea con los objetivos de la Estrategia Española de Economía Circular 2030 y la normativa europea sobre residuos, con el fin de reducir la dependencia del vertedero, fomentar la recuperación de materiales y promover el uso de tecnologías limpias en el ámbito local.

De hecho, el proyecto de Sadeco 5.0 fue presentado en la primera edición de las Jornadas de Economía Circular organizadas por Cordópolis. Por aquel entonces, Belén Ceular, directora de Planificación, Proyectos e I+D+i de la empresa pública, explicó que Córdoba iba a ir hacia a la sostenibilidad 100% con todas las energías que tiene capacidad de autoproducir: Hidrógeno, Gas Natural, Biocombustible, Energía Solar y Proteínas. Y el tiempo le ha dado la razón.

Ceular afirmó que Sadeco iba a invertir unas grandes cantidades de dinero en diversas plantas, entre las que se encontraba la que este 2 de julio se ha licitado en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Con una inversión de 20 millones de euros, la empresa contará con una planta de pirólisis, una instalación que descompondrá térmicamente la materia orgánica para producir biocombustible, reduciendo los residuos destinados a vertederos. Ahora se ha dado el primer paso para la superficie en el Polígono El Alamillo.

El Centro de Recepción de Visitantes (CRV) ha acogido en la matinal de este 5 de junio la segunda edición de las Jornadas de Economía Circular organizadas por Cordópolis. Justamente en una fecha donde se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente, por lo que todo ha girado en este sentido. “El futuro de Córdoba será verde o no será”, han coincidido los seis protagonistas invitados desde diferentes puntos de la sociedad. La Diputación de Córdoba, el Ayuntamiento de Córdoba, Epremasa y la Universidad de Córdoba. Todas conocen la importancia de la economía verde y el potencial que tiene la ciudad en este sentido.

Y es que no es para menos. Córdoba ha conseguido hacerse un hueco en la economía circular y en la actualidad es un referente, aunque debe seguir dando pasos hacia al frente. Esto trae consigo que continúe a la vanguardia a nivel autonómico y para ello debe tener el apoyo de las Administraciones Públicas. Aun así, hay muchos temas pendientes que se han ido desgranando con el paso de las tres mesas redondas que se han celebrado en el CRV. Unas jornadas interesantes y con mucha información sobre una temática que está cosechando importancia con el paso del tiempo.

La economía verde en Córdoba: entre la actualidad y las medidas para el futuro

La economía verde en Córdoba está siendo un motor importante en el territorio. Es por ello que la primera mesa redonda de las jornadas La industria verde en Córdoba organizadas por Cordópolis ha girado en este sentido. Por un lado, han intervenido Daniel García Ibarrola, concejal de Medio Ambiente por parte del Ayuntamiento de Córdoba, y Andrés Lorite, vicepresidente de la Diputación de Córdoba, mientras que la moderación ha corrido a cargo de Alfonso Alba, director de este periódico en la sesión denominada La apuesta de Córdoba por la industria verde. Ahí, el tema ha girado, principalmente, en el apartado circular. “Todo el planeta será verde o no será”, comenzaba Ibarrola. Y proseguía con un “hay que valorizar la economía porque es también una oportunidad de negocio”.

La dinámica de esta sesión ha girado sobre las políticas transversales, unidas con la posibilidad de que el medioambiente consiga protagonismo día a día en los Ayuntamientos de las diferentes provincias. Además, el agua es un bien escaso y será también un tema recurrente gracias a que la sequía se convertirá en constante con el paso de los años y, finalmente, la contaminación de La Colada y el transporte de mercancías por las vías ferroviarias también ha salido a la palestra en el CRV. Un diálogo muy interesante con dos de los representantes más importantes provinciales en este sentido.

El valor de Epremasa en la economía circular de Córdoba

Después de un impassé merecido tanto para los asistentes como para los protagonistas, las jornadas organizadas por Cordópolis han proseguido minutos después con una mesa redonda que más bien ha sido una entrevista realizada por el periodista Juan Velasco a José Alberto Yévenes, director del Centro Medioambiental de Epremasa en Montalbán. La conversación ha estado dentro de la sesión La gran apuesta de EPREMASA por la economía circular y ha comenzado con un vídeo introductorio de la empresa municipal. De hecho, su labor es crucial de cara a la industria verde y al reciclaje tanto en la provincia como en la capital cordobesa.

El Complejo Medioambiental de Montalbán y su futura actualización ha sido el principal protagonista en la conversación. Y es que no es para menos. Epremasa tratará en esta planta 25.000 toneladas de material, que podría ser, incluso, 60.000 con el paso de los años. Esta infraestructura deberá estar terminada para el 1 de junio de 2026, por lo que Yévenes explica que será “un auténtico reto su puesta en marcha”. La biometanización, los separadores ópticos y el vaso de vertido casi que al completo han sido los otros temas que ha podido especificar en el CRV.

“El residuo de una industria es el potencial de otra”

Para finalizar cerca de las 14:00, llegó la última mesa redonda y está sí que fue con todas las letras de la palabra. Esta vez, el ámbito universitario cogía el testigo para la sesión Ciencia y economía circular: el papel de la Universidad como agente activo. En el diálogo moderado por el director de Cordópolis, Alfonso Alba, han participado Macario Rodríguez, doctor en Economía Agracia por la Universidad de Córdoba (UCO), David Ballester, profesor en el Departamento de Biología Molecular y Bioquímica de la UCO y Francisco Egea, profesor de Química Analítica de la Universidad de Almería.

Esta conversación se ha dividido en tres aspectos bien repartidos: por un lado, Macario Rodríguez ha introducido lo que la UCO trata en el Máster en Bioeconomía Circular y Sostenibilidad, y lo que puede aportar a los estudiantes; David Ballester ha detallado las investigaciones que la institución universitaria está realizando actualmente dentro de la bioeconomía circular; y, por último, Francisco Egea que tuvo un discurso mucho más social, acabando con que este apartado también debe mirar al valor de los sentimientos, como es el caso de la felicidad.

“El futuro de Córdoba será verde o no será”. Esa es la reflexión que ha originado una serie de diálogos que ha tenido lugar en el Centro de Recepción de Visitantes (CRV). Un espacio que ha acogido en la matinal de este 5 de junio la segunda edición de las Jornadas de Economía Circular organizadas por Cordópolis. Justamente en una fecha donde se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente, por lo que todo ha girado en este sentido. Los mejores protagonistas de cada espacio han reflexionado sobre lo que es Córdoba en este apartado y lo que puede ser en un futuro cercano.