La batalla por el control de Deoleo, propietaria de algunas de las principales marcas de aceite de oliva del mundo, ha dejado de ser únicamente una operación empresarial para convertirse en un debate sobre el futuro de la principal potencia oleícola mundial. Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, una entidad en la que están agrupados miles de olivicultores del sur de la Península, ha tomado posición a favor de que sea una cooperativa española, y particularmente Dcoop, la que se haga con el control de la compañía, al considerar que una operación de estas características permitiría a los productores ganar peso en la transformación, el envasado, las marcas y la comercialización internacional del aceite de oliva.

El posicionamiento queda recogido en el artículo de opinión publicado por el director general de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Jaime Martínez-Conradi, bajo el título Aceite de oliva: la oportunidad para liderar no sólo la producción, sino la comercialización. En él, la organización plantea una cuestión de fondo: España es líder mundial en producción de aceite de oliva, pero necesita trasladar ese liderazgo a los eslabones de mayor valor añadido de la cadena.

La eventual adquisición de Deoleo por parte de Dcoop encajaría, a juicio de la organización, precisamente en esa estrategia. No se trataría únicamente de incorporar una gran compañía al perímetro de una cooperativa, sino de acercar a los productores el control sobre una parte sustancial del negocio que se genera después de la salida del aceite de la almazara: el envasado, las marcas, la distribución y la llegada al consumidor final.

“España debe decidir ahora si se conforma con ser el gran productor mundial de aceite de oliva o da el paso definitivo para liderar también su transformación, su comercialización y las marcas que llegan al consumidor”, sostiene Martínez-Conradi en su análisis.

Una pugna entre España e Italia

El mensaje de las cooperativas andaluzas llega en plena recta final de la venta de Deoleo. La compañía está siendo objeto de interés por parte de varios grupos, aunque la disputa se ha concentrado principalmente entre la cooperativa andaluza Dcoop y el grupo italiano Coricelli, mientras Acesur también ha presentado una alternativa española.

Coricelli se situó en cabeza de la puja después de elevar su propuesta hasta los 500 millones de euros, por encima de los 470 millones atribuidos a la oferta de Dcoop y de los 460 millones de Acesur. La ventaja económica de la propuesta italiana ha situado a este grupo como favorito en distintos momentos del proceso.

Sin embargo, el proceso no está definitivamente cerrado. El plazo que Coricelli había planteado para avanzar hacia un acuerdo de exclusividad terminó sin que los accionistas de Deoleo adoptaran una decisión definitiva, lo que ha permitido a Dcoop mantener abiertas sus opciones. La situación ha vuelto a generar margen de maniobra para la cooperativa andaluza. La última información apunta además a que Coricelli ha dado más tiempo a Deoleo para negociar y concretar su eventual compra en exclusiva, por lo que la pugna continúa abierta.

El argumento de las cooperativas: producir ya no es suficiente

La tesis de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía parte de una realidad que, a su juicio, condiciona el futuro del sector. Andalucía aporta una parte esencial de la materia prima mundial, pero durante décadas una proporción importante de la transformación, el envasado y las marcas se ha concentrado fuera de la comunidad.

Italia, por el contrario, ha desarrollado una potente industria de comercialización aun dependiendo en buena medida de aceite procedente de otros países productores. El contraste entre ambos modelos es uno de los elementos centrales del análisis de Martínez-Conradi: España cuenta con la materia prima y con una enorme capacidad productiva, mientras que Italia ha demostrado una extraordinaria capacidad para transformar esa materia prima en marcas con presencia internacional. De ahí que la organización considere que el objetivo no debe limitarse a producir más aceite, sino a controlar una mayor parte de la cadena.

“Hay que concentrar oferta, integrar estructuras, invertir, internacionalizarse, crear marcas y entrar en aquellos eslabones donde se genera mayor valor”, defiende el director general de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.

El modelo cooperativo adquiere, en este planteamiento, una importancia específica. La organización argumenta que detrás de una cooperativa no existe únicamente una estructura empresarial, sino decenas de miles de agricultores que concentran su producción para mejorar su posición negociadora.

Además, Martínez-Conradi subraya una diferencia que considera decisiva: “el modelo cooperativo no se deslocaliza”. La tierra, los agricultores, las inversiones y una parte sustancial del empleo permanecen vinculados al territorio.

Dcoop, como herramienta para ganar dimensión

En ese contexto aparece Dcoop como el proyecto empresarial que, desde el punto de vista de las cooperativas andaluzas, mejor representa esa estrategia de integración. La eventual incorporación de Deoleo permitiría sumar a la capacidad productiva y comercial de Dcoop un amplio catálogo de marcas y una implantación internacional que podría reforzar el papel de España en los mercados de consumo. Deoleo se presenta actualmente como líder mundial del aceite de oliva y cuenta con marcas internacionales como Bertolli, Carapelli y Carbonell.

Para el cooperativismo andaluz, la cuestión fundamental es quién controla esos activos y hacia dónde se dirige el valor generado por ellos. La tesis no consiste, por tanto, únicamente en defender que Deoleo continúe bajo capital español. El argumento es más amplio: si una compañía con marcas internacionales, capacidad industrial y presencia en mercados estratégicos termina integrada en una gran cooperativa de productores, una parte mayor del valor añadido generado por la comercialización podría acabar repercutiendo en los propios agricultores.

“Cuando una cooperativa gana dimensión, adquiere una industria, desarrolla una marca o entra directamente en un nuevo mercado, el beneficio estratégico se amplifica”, afirma Martínez-Conradi. La organización pone como ejemplos otros procesos de crecimiento protagonizados por el cooperativismo andaluz, entre ellos Agrosevilla, Covap en Los Pedroches o Unica Group, para defender que la concentración empresarial puede convertirse en una herramienta para que los productores tengan mayor capacidad de decisión dentro de la cadena alimentaria.

Es precisamente en este punto donde las cooperativas elevan su reclamación a las administraciones públicas. Martínez-Conradi considera que Deoleo “no es una empresa cualquiera desde la perspectiva económica española” por sus marcas, su presencia internacional y su posición en mercados relevantes como Estados Unidos. A partir de esa consideración, reclama que el Estado valore el “interés nacional” que representa la operación.

En 2024, el Gobierno rechazó la autorización para la adquisición de Talgo por parte del consorcio húngaro Ganz-MaVag alegando razones vinculadas a la seguridad nacional y a la protección de una industria española considerada estratégica. Martínez-Conradi evita equiparar ambos sectores, pero considera que el precedente demuestra que el Ejecutivo puede valorar determinadas operaciones empresariales desde una perspectiva que trascienda el precio ofrecido por el comprador.

La petición de las cooperativas coincide, además, con el posicionamiento expresado por el Gobierno durante las últimas semanas. El Ministerio de Agricultura ha señalado que sigue el proceso de venta de Deoleo porque afecta al sector agroalimentario y ha manifestado su preferencia por que el comprador sea una entidad española y preserve los intereses industriales nacionales y los de los olivicultores.

La Junta de Andalucía también se ha mostrado partidaria de que Deoleo permanezca en manos españolas y, si es posible, andaluzas, debido al carácter estratégico que atribuye a la compañía para el sector oleícola. La reclamación, no obstante, se enfrenta a una cuestión jurídica relevante. El llamado “escudo antiopas” no permite al Gobierno intervenir discrecionalmente en cualquier operación protagonizada por una empresa extranjera.

La normativa sobre inversiones exteriores establece determinados supuestos en los que las adquisiciones pueden quedar sometidas a autorización previa, y el marco presenta particularidades cuando el comprador procede de otro Estado miembro de la Unión Europea. En el caso de Deoleo, expertos citados por Cinco Días han señalado las dudas existentes sobre la aplicación directa de este mecanismo al sector alimentario.

El caso de Talgo constituye, además, una excepción dentro de este sistema. Desde la puesta en marcha del mecanismo de autorización previa se han producido muy pocos vetos y la inmensa mayoría de las operaciones examinadas han sido autorizadas.

La operación, entretanto, continúa abierta. Coricelli mantiene una posición destacada después de poner sobre la mesa una oferta de 500 millones de euros, pero Dcoop sigue aspirando a convencer a los accionistas de Deoleo de que su propuesta tiene un valor estratégico superior al estrictamente económico.

La diferencia entre ambas alternativas resume buena parte del debate. Por un lado, una oferta italiana que ha ganado posiciones por su valoración económica y por las menores dificultades regulatorias que podría encontrar en determinados mercados. Por otro, una alternativa cooperativa española que reivindica la integración entre productores, industria y marcas y que cuenta con el respaldo explícito del cooperativismo agroalimentario andaluz.

El propio Dcoop ha contemplado diferentes fórmulas para superar las posibles dificultades de competencia que podría afrontar su operación, especialmente en Estados Unidos, donde su posición conjunta con el negocio de Deoleo podría generar un mayor escrutinio regulatorio. Entre las alternativas analizadas figura incluso desprenderse de su participación en Pompeian.

Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba ha celebrado su asamblea general de socios, un encuentro en el que se ha hecho balance económico, social y sectorial del ejercicio 2025 y en el que se ha puesto de manifiesto, una vez más, “el papel esencial del cooperativismo agroalimentario como motor económico, social y territorial de la provincia”.

Según ha informado Cooperativas Agro-Alimentarias de Córdoba en una nota, durante la asamblea se ha destacado que “la facturación conjunta de las cooperativas agroalimentarias cordobesas ascendió en 2025 a 2.309.288.030 euros, una cifra que refleja la fortaleza y resiliencia del modelo cooperativo, así como su capacidad para generar valor en el territorio, pese a las dificultades sobrevenidas a lo largo del ejercicio”.

El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba, Rafael Sánchez de Puerta, ha subrayado que 2025 ha estado marcado por una “progresiva normalización” de la climatología, tras dos años de sequía extrema, lo que ha permitido una recuperación general de los sectores agrícolas y ganaderos.

No obstante, ha advertido que esta mejora no ha supuesto la desaparición de los problemas estructurales del sector, sino la aparición o continuidad de otros retos de gran calado. En este sentido, Sánchez de Puerta ha recordado que “el olivar se recuperó, aunque por debajo de las expectativas iniciales, debido a la incidencia de un otoño severo que mermó las previsiones de cosecha”.

También ha hecho referencia a las dificultades sufridas por la viña, “afectada por enfermedades fúngicas, como el oídio”, así como a la situación de los rumiantes, “muy perjudicados por la lengua azul y con mermas relevantes en la producción”, y a ello se ha sumado “la incertidumbre generada en el sector porcino por el brote de peste porcina africana detectado en Cataluña, con consecuencias en los mercados y en los precios”.

El aceite de oliva, por su parte, volvió a situarse como “el principal sector productivo de la provincia, con una facturación de 839 millones de euros, seguido del vacuno de leche, con 591millones, y de la alimentación animal y piensos, con 303 millones”. También “tuvieron un peso destacado los suministros, el vacuno de carne, el porcino, la aceituna de mesa, los cítricos, el ovino y caprino de carne, los cultivos herbáceos y el sector vitivinícola”.

La organización provincial cuenta con más de 80 cooperativas socias, que agrupan a más de 88.000 personas socias, de las que 28.000 son mujeres y 7.000 son jóvenes menores de 40 años. Estos datos “evidencian la dimensión económica y social de las cooperativas agroalimentarias cordobesas, así como su contribución al mantenimiento de la actividad en el medio rural”.

Dcoop, la cooperativa agroalimentaria española, ha adquirido en subasta la antigua fábrica de Zumosol, que está ubicada en la localidad cordobesa de Palma del Río, para potenciar su nueva sección citrícola, según informa en un comunicado.

Con esta adquisición, la cooperativa da un paso más en la cadena de valor, después de haberse constituido este año para inicialmente comercializar a granel la naranja destinada a la industria.

Dcoop busca poner en marcha de nuevo esta fábrica, que estaba inactiva desde hace años, además de hacerse con la propiedad de la reconocida marca Zumosol.

De esta forma, Dcoop ha adquirido cinco hectáreas de suelo industrial, de las que 26.000 metros cuadrados están construidos. Además del terreno, la compra incluye el procesado de fruta y la depuradora. Así, la cooperativa comenzará un trabajo de adaptación y renovación de la maquinaria existente para poner en marcha la industria, tarea que avanzan que llevará tiempo.

La cooperativa ha indicado que se trata de una “apuesta clara” de las cooperativas naranjeras del Valle del Guadalquivir por desarrollar el sector citrícola en estas comarcas, donde el zumo de naranja tiene posibilidades de generar valor para los agricultores.

El director general de Dcoop, Rafael Sánchez de Puerta, ha subrayado que esta iniciativa surge “por el empuje de las cooperativas citrícolas, algunas de las cuales ya pertenecían a Dcoop en otras actividades como la aceituna de mesa”.

“La naranja industrial tiene posibilidades de desarrollo en estas comarcas y creo que la unión de las cooperativas ha sido un primer paso para ahora centrarnos en la reactivación de una fábrica tan emblemática, que ahora es propiedad de los cooperativistas”, ha indicado Sánchez de Puerta.

De esta forma, la sección citrícola de Dcoop está formada en la actualidad por siete entidades como son la cooperativa de segundo grado Zuman con sede en Sevilla; Coare y Huertas de Palma del Río; Iberia, Covidesa y El Carrascal, de Posadas, y Frubézar, de Córdoba.

En pleno corazón de la comarca de Los Pedroches, entre montes y dehesas donde el paisaje parece más propio de la ganadería que del olivar, la Cooperativa Olivarera Los Pedroches Olipe lleva casi siete décadas sosteniendo un cultivo tan heroico como singular. Esta mañana, su presidente, Jesús García, ha recibido a un grupo de periodistas invitados por Ecovalia para mostrar el funcionamiento de la entidad y poner en valor el trabajo de cientos de familias que, generación tras generación, mantienen vivo un olivar que desafía a los costes que suponen el día a día.

El olivar de Los Pedroches se extiende sobre terrenos escarpados de Sierra Morena, donde la maquinaria apenas puede acceder -e incluso donde los seres humanos tienen serios problemas-. Su origen se remonta al siglo XVI, cuando los Borbones impulsaron las grandes repoblaciones forestales con cultivos leñosos como el olivo, la vid o el almendro. Desde entonces, esta forma de cultivo se ha mantenido ininterrumpida, dando lugar a un paisaje único en el que la agricultura convive con el monte mediterráneo.

Se trata de un olivar de alto valor ecológico, integrado en un entorno de gran biodiversidad y que contribuye a mantener viva la sierra -incluso que sirve como cortafuegos para incendios forestales-. El cultivo fija población y genera economía. Además, sirve de refugio para especies emblemáticas como el lince ibérico, el águila imperial o el buitre negro.

La incertidumbre por los altos costes y la historia de la cooperativa

Pese a su valor ambiental, el olivar de la comarca afronta graves dificultades de sostenibilidad. Los altos costes de producción y la falta de mano de obra dificultan su mantenimiento. En muchos casos, se trata de explotaciones familiares situadas lejos de los núcleos urbanos, donde apenas puede trabajar maquinaria y todo depende del esfuerzo humano. “Esta zona no va a depender del turismo. Va a depender de la ganadería y el olivar”, insisten. Aun así, este sistema agrícola mantiene su importancia económica y social, generando ingresos directos y fijando población en un territorio históricamente vulnerable al despoblamiento.

Durante la visita a las instalaciones, Jesús García explicó el funcionamiento de la cooperativa, fundada en 1957 por una veintena de agricultores de la zona. En la actualidad, Olipe agrupa a más de 400 socios y gestiona unas 10.000 hectáreas de olivar ecológico, además de cerca de 300 hectáreas de cultivo biodinámico, siendo la primera cooperativa andaluza en apostar por esta modalidad.

Durante el 2024, la entidad vivió una campaña récord con 17 millones de kilos de aceituna, frente a los menos de dos millones recogidos en los ejercicios anteriores, marcados por la sequía. Esa oscilación extrema complica la gestión tanto para los agricultores como para la propia cooperativa. Los gastos de mantenimiento del olivar son constantes, mientras que la producción puede variar de manera drástica de un año a otro.

Durante el recorrido, la cooperativa mostró todas sus instalaciones. Y es que Olipe dispone de una planta solar que permite compensar los costes energéticos en las campañas más difíciles y una planta de compostaje que transforma el alperujo en abono orgánico para los socios. También aprovecha el hueso de aceituna como biomasa, reduciendo al mínimo los residuos del proceso.

Olipe fue la primera cooperativa que apostó decididamente por el aceite ecológico, un esfuerzo que le ha permitido alcanzar reconocimiento internacional. Exporta su producción a países de Europa, Estados Unidos y Japón, y su aceite es empleado por grandes marcas cosméticas como L’Oréal por su alta concentración en polifenoles, antioxidantes naturales que se potencian en los suelos pobres y exigentes de la zona.

Las certificaciones y la PAC

La cooperativa cuenta con un amplio número de certificaciones de calidad y sostenibilidad, entre ellas las normas ISO 9001, 14000 y 22000, así como los sellos de agricultura ecológica, Demeter y UEBT, que garantizan prácticas éticas, medioambientales y sociales en toda la cadena de producción.

La jornada concluyó con una reflexión sobre el futuro del olivar tradicional y la necesidad de una Política Agraria Común (PAC) que tenga en cuenta las condiciones particulares de territorios como Los Pedroches.

Desde la cooperativa se insiste en que el apoyo institucional es fundamental para mantener una agricultura difícil, pero esencial, que no solo produce aceite de calidad, sino que también conserva el paisaje, la biodiversidad y la identidad de toda una comarca.

Este martes, durante varias horas de la mañana, los jardines de Colón se han transformado en un espacio lleno de color, energía y talento gracias a la celebración de la Feria del Emprendimiento del Colegio Ferroviario. Decenas de alumnos y alumnas, desde 5º de Primaria hasta 4º de la ESO, han sacado a la calle el resultado de un proyecto que une educación, creatividad y economía social.

Según ha informado el centro educativo, lo que se ha vivido esta mañana en pleno centro de Córdoba no ha sido una simple exposición escolar. Cada grupo participante ha trabajado durante semanas para crear una auténtica cooperativa: con capital social, consejos rectores elegidos democráticamente y normas de funcionamiento basadas en la corresponsabilidad y el diálogo. Lejos de modelos empresariales competitivos, estas cooperativas nacen bajo la filosofía del cooperativismo, uno de los pilares fundacionales del propio centro, gestionado desde 1986 por una cooperativa de docentes.

La diversidad de propuestas ha sido reflejo de la imaginación del alumnado y de la transversalidad del proyecto. En los distintos stands se han mostrado piezas de cerámica decoradas a mano, juegos populares rediseñados por los chicos y chicas, cuentos ilustrados e interpretados, papel reciclado, revistas autoeditadas e incluso bisutería inspirada en patrones geométricos, uniendo matemáticas y arte de forma creativa.

Durante toda la mañana, familias, profesorado y viandantes han podido recorrer los puestos, conversar con los jóvenes emprendedores, adquirir productos simbólicos y, sobre todo, comprobar cómo una experiencia educativa bien planteada puede unir aprendizaje curricular, habilidades sociales y compromiso con los valores comunitarios.

La Feria del Emprendimiento del Colegio Ferroviario no es un evento puntual, sino la culminación de un trabajo continuado que forma parte de la identidad del centro. La educación en el emprendimiento, entendida desde el cooperativismo, es uno de los ejes pedagógicos del colegio y una herramienta para formar personas autónomas, creativas y comprometidas con su entorno.

Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba ha celebrado su asamblea general de socios, en la que han hecho balance del ejercicio 2024, un año en el que, “pese a la incertidumbre climática y la presión normativa, las cifras globales de actividad superan los 1.800 millones de euros, confirmando la solidez del modelo cooperativo en el territorio”.

Así, según ha informado Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba en una nota, “el volumen de negocio es un 30% superior al de 2023, sostenido en buena parte por los altos precios del aceite de oliva y las buenas cotizaciones de la ganadería”.

No obstante, el presidente de la federación, Rafael Sánchez de Puerta, ha señalado que “estos precios no siempre se han traducido en más beneficios para los socios, ya que la sequía ha mermado las producciones en cultivos como el olivar y los hortícolas”, por lo que “de nada sirve que los precios estén altos para quienes no han tenido cosecha”.

Por ello, para lograr que las producciones sean estables, el presidente ha pedido “tener acceso a recursos como el agua”, sin olvidar “la dificultad para encontrar mano de obra”, a la vez que ha aludido a que “las cooperativas precisan mayor agilidad y ayudas para poner en marcha nuevos proyectos, sin que la carga administrativa suponga un freno”.

En relación al agua, Sánchez de Puerta ha señalado la necesidad de “ampliar el regadío en la provincia de Córdoba, pues nuestro futuro depende de ello”. A este respecto, ha recordado que, “pese a que Córdoba es la provincia que más agua acumula y, por tanto, más aporta a Andalucía, es la que cuenta con menor superficie regable”.

Igualmente, ha anunciado que, “ante la problemática del empleo en el campo”, Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba ha solicitado “un contingente de 616 trabajadores extranjeros, con enorme esfuerzo administrativo y económico”. Por ello, ha pedido a la Administración “trabajar de forma conjunta para facilitar trámites y solventar dudas, ya que desde el año 2012 no hay contingentes en la provincia”.

Por otra parte, el presidente de la federación ha demandado “hacer más compatibles la agricultura y la ganadería con el medio ambiente, salvando todas esas trabas que hacen muy complicada la actividad productiva en zonas ambientalmente más sensibles” y, ginalmente, se ha referido al reto de mejorar la seguridad en el campo y en los municipios rurales donde están asentadas las cooperativas.

En el repaso de la actividad por sectores, ha puesto el foco en la sequía, que “ha comprometido la viabilidad de la agricultura de secano, como en el olivar”, mientras que la ganadería tiene “un potencial enorme”, y ha felicitado a las cooperativas por el trabajo que vienen realizando, si bien ha avisado que “hay otros sectores, como el vino, los cítricos y los frutos secos, con los que tenemos que seguir trabajando para que cojan mayor impulso y dimensión”.

Tras el informe del presidente y la lectura de cuentas, Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba ha analizado la situación del relevo generacional con una mesa redonda en la que han participado jóvenes cooperativistas, agricultores y ganaderos, de sectores como el aceite de oliva, los cereales, el hortofrutícola y la ganadería.

La clausura de la Asamblea ha contado con la participación de los delegados territoriales de Sostenibilidad y Medio Ambiente, y de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Córdoba, Rafael Martínez y Francisco Acosta, respectivamente; además de con la presencia de la subdelegada del Gobierno central en la provincia, Ana López Losilla. Todos ellos han agradecido el trabajo realizado por las cooperativas agroalimentarias cordobesas y se han comprometido a apoyar al sector en todos los retos pendientes.

La Guardia Civil, dentro del marco de los servicios que viene prestando en la provincia contra el robo/hurto en explotaciones agrícolas y ganaderas, ha investigado a tres personas como presuntas autoras de un delito de robo con fuerza en las cosas.

En la noche del pasado 25 de abril de 2025, sobre las 02:00 horas, un vecino de la aldea bujalanceña de Morente, puso en conocimiento a través de una llamada telefónica al Centro Operativo Complejo de la Guardia Civil de Córdoba, que estaba escuchando ruidos en una de las naves de la cooperativa agrícola de la aldea.

Ante ello, se pasó aviso a la patrulla del Puesto de Bujalance, esta, en su desplazamiento hacia el lugar de los hechos, se cruzó en una de las vías de la localidad a un vehículo en sentido contrario que hizo saltar las alarmas de los agentes, procediendo así a interceptar al mismo, con el fin de identificar a sus ocupantes.

Una vez identificados todos los ocupantes del vehículo, tres varones, vecinos de la localidad de Córdoba capital, manifestaron estar observando animales por la zona, si bien, tras proceder a un registro del vehículo por parte de los agentes, se localizó en su interior, tres pares de guantes, dos linternas pequeñas, una pata de cabra, además de una radial, tres destornilladores, unas tenazas, una llave inglesa de grandes dimensiones y una caja de herramientas de color azul.

Por todo ello, y al no poder acreditar la legítima propiedad de los objetos, los agentes procedieron a la intervención de todos los objetos hallados, ante la posibilidad de ser usados como herramientas para cometer un ilícito o bien ser objetos sustraídos de otro lugar, quedando depositados en dependencias policiales, hasta poder acreditar la procedencia de los mismos. Tras la plena identificación de los ocupantes, se les permitió que continuaran con la marcha.

Una vez personados los agentes en el lugar del aviso, se observó cómo la puerta de acceso a la nave de una explotación agrícola tenía evidencias de haber sido apalancada, y, tras personarse el propietario en el lugar, enumeró los objetos que echaba en falta, coincidiendo parte de ellos con los intervenidos por los agentes a los ocupantes del vehículo, procediendo a la entrega de los mismos a su legítimo propietario.

Posteriormente, y una vez realizadas las gestiones pertinentes para la localización de las personas que viajaban en el vehículo, se procedió a la investigación de las mismas como presuntas autoras de un delito de robo con fuerza en las cosas. Investigados y diligencias instruidas han sido puestos a disposición de la Autoridad Judicial.

La Guardia Civil recuerda que, si necesita comunicar cualquier emergencia, puede hacerlo a través del teléfono 062 desde la cual le atenderemos directamente, las 24 horas del día, los 365 días del año.

La Guardia Civil de Córdoba ha convertido más de 8.000 kilos de aceituna recuperados de robos en el campo en 615 litros de aceite de oliva, que ha sido entregados este viernes al Banco de Alimentos de la provincia.

Esta acción, una iniciativa pionera a nivel andaluz, ha sido ideada por el instituto armado, la Delegación de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y Cooperativas Agroalimentarias, que ha sido la entidad que ha puesto la almazara para transformar todo el fruto robado e incautado en aceite de oliva.

El acto de entrega ha estado presidido por Ana López, subdelegada del Gobierno en Córdoba; Francisco Acosta, delegado de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía; el coronel Ramón María Clemente, responsable de la Guardia Civil de Córdoba; y Rafael Sánchez de Puerta, presidente provincial de Cooperativas Agroalimentarias. Todos coincidieron en la importancia de esta colaboración entre administraciones, fuerzas de seguridad y el sector agroalimentario para hacer frente al problema de los robos en el campo y, al mismo tiempo, ofrecer apoyo a las personas más necesitadas.

Según lo datos facilitados por la subdelegada, en 2024, la Guardia Civil de Córdoba recuperó más de 30.000 kilos de aceituna robada durante la campaña, como parte de sus operativos para frenar la delincuencia agrícola. En total, 150 personas fueron investigadas y detenidas por estos hechos. De entre esta cantidad, se incautaron 8.200 kilos de aceitunas cuyos legítimos propietarios no las reclamaron, y cuyo destino ha sido su conversión en aceite de oliva.

El coronel Ramón María Clemente resaltó el valor de este trabajo conjunto y señaló que es “gratificante ver cómo un esfuerzo tan arduo tiene una finalidad tan nobe”. “Abrimos un camino positivo, y nuestra meta es reducir los robos, pero que lo recuperado se destine a quienes realmente lo necesitan”, añadió. El delegado de Agricultura, Francisco Acosta, destacó que este modelo de colaboración es “pionero” y que “podría replicarse en el resto de provincias andaluzas”.

Por su parte, el presidente del Banco de Alimentos de Córdoba, Rafael Revuelto, ha mostrado un profundo agradecimiento por la donación, especialmente porque el aceite de oliva es un alimento esencial para las familias que atraviesan dificultades económicas. “Este aceite representa un ahorro considerable para nosotros, lo que nos permite destinar nuestros recursos a otras necesidades. Agradecemos enormemente esta colaboración y estamos muy satisfechos de que llegue a las personas más vulnerables de nuestra provincia”, ha indicado el responsable de la organización, que estos días, además, está en plena campaña de recogida de aceite, sumando hasta el momento 5.000 litros en donaciones.

Cooperativas Agroalimentarias de España prevé una campaña 2024/25 en la que la disponibilidad de aceite de oliva no alcanzará a cubrir la demanda, ya que la disponibilidad de aceite para el mercado es inferior en 275.000 toneladas a la media de las últimas cinco campañas, según informa en un comunicado.

En concreto, el Ministerio de Agricultura ha publicado los datos finales del balance de campaña 2023/24 y la previsión de disponibilidad de producto para la campaña que acaba de iniciarse el 1 de octubre.

Las cooperativas destacan el “bajísimo nivel” de stock de inicio de campaña del que se parte, 186.304 toneladas, según las declaraciones realizadas a la AICA por parte de todos los operadores. Así, la media de stock de enlace de las últimas cinco campañas es de 474.459 toneladas, casi 300.000 toneladas por encima de las existencias finales de la campaña 2023/24.

De esta forma, para Cooperativas Agro-alimentarias de España este dato condicionará la disponibilidad de aceite durante la próxima campaña. Si se toma como dato las importaciones de 242.000 toneladas similar al pasado y el aforo de producción de 1.289.000 toneladas publicadas por el Ministerio la disponibilidad de aceite queda establecida en 1.716.186 toneladas, lo que supone 275.000 toneladas menos que la media de las últimas cinco campañas.

Las bajas previsiones de cosecha en Italia, principal comprador de aceite español, y la esperada recuperación del mercado y del consumo, hacen que las salidas previstas, consecuencia del estímulo del mercado interior y de la exportación, alcancen 1.460.000 toneladas, todavía por debajo de la media de las campañas previas a los dos años de caída de producción.

Cooperativas Agro-alimentarias de España califica esta campaña como de “recuperación” en la que continuará la alta demanda de aceite frente a una disponibilidad que no alcanza para atender el mercado a los niveles normales, y que se reflejará de nuevo, en un nivel bajo de existencias finales de campaña que Agricultura establece en 256.000 toneladas.

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha hecho balance tras la finalización de la recolección de cereales en el campo andaluz (trigo duro, trigo blando, cebada, triticale, maíz, avena, centeno y sorgo), y ha destacado que su cosecha “se normaliza” gracias a las lluvias, que han sido “muy positivas” para el cultivo.

En un comunicado, la federación regional ha adelantado que los almacenes de las cooperativas cerealistas andaluzas cuentan ya con grano disponible de la presente campaña, y ha apuntado que las lluvias recogidas desde octubre hasta el mes de mayo, especialmente las de Semana Santa, han sido “muy positivas” para el cultivo, lo que se ha traducido en unos “mejores rendimientos en campo”.

Así, según estimaciones de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, la producción alcanzará 1,7 millones de toneladas en el conjunto de los cereales, de los que 1,1 millones corresponden a trigo.

En valoración del presidente sectorial de cultivos herbáceos de la federación regional, Alejandro Oliver, con esta cosecha, “se recupera la producción cerealista en la comunidad, al superar no solo la campaña 2023, que fue catastrófica, sino incluso el promedio productivo de 2019-2022, que giró en torno a 1,6 millones de toneladas”.

Esta recuperación, ha continuado la federación regional, ha sido posible gracias a los “buenos rendimientos obtenidos” a pie de explotación, “muy superiores” a los de los últimos años, ya que, en el caso del trigo blando, el promedio en Andalucía ha sido de 4.016 kilos por hectárea (frente a 2.966 kg/ha del periodo 2019-2022); y “algo menor ”en el trigo duro, donde se ha logrado una media de 3.330 kilos por hectárea (por encima también de los 2.830 kg/ha de los años 2019-2022).

“Todo ello, pese a que la superficie de siembra de los cereales ha bajado, como viene ocurriendo en los últimos años a nivel regional y nacional, debido a la escasa rentabilidad del cultivo”, ha señalado Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, antes de apuntar que en esta campaña se han sembrado un total de 565.711 hectáreas de cereales en Andalucía, “casi 37.000 menos” que en el periodo 2019-2022, “cuando la superficie media era de 602.583 hectáreas”.

Asimismo, ha explicado la misma que este incremento productivo “permite retomar la exportación del trigo duro”. “De hecho, se tendrán que exportar alrededor de 400.000 toneladas en toda la campaña, de las que ya se han gestionado 150.000 toneladas de trigo andaluz que se destinan a países como Portugal, Italia, Túnez, Marruecos y Bélgica”, han señalado.

En cuanto a la calidad del grano en la campaña, según la federación, “se puede concluir que está siendo muy dispar según las distintas zonas productoras. Al igual que la afección por plagas, como la roya negra, que ha tenido un gran impacto en la provincia de Cádiz”.

“Altos costes y bajos precios”

Por tanto, “no todo son alegrías en esta campaña”, puntualiza el presidente sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, ya que “las incidencias en sanidad vegetal, el incremento de los costes productivos y los precios a los que están cotizando los distintos granos en las lonjas hacen muy difícil alcanzar la rentabilidad en los cultivos herbáceos”.

No en vano, la federación regional advierte que, desde hace un año y medio, los precios de los cereales en los mercados de referencia “están en caída”, tendencia que “se ha acentuado al comienzo de la campaña ante las perspectivas de buena cosecha en Canadá y en Turquía”.

Por este motivo, han declarado que las cooperativas cerealistas andaluzas y la propia federación “están apostando por la innovación y la mejora vegetal de variedades de trigo duro, trigo blando y triticale”, a través de la empresa obtentora Agrovegetal, participada por varias cooperativas (Campo de Tejada, Coesagro, San Dionisio, San Patricio de Conil, Los Remedios-Picasat, Cocereales, Covap, la SAT Agrupación Cordobesa de Agricultores), además de por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.

“El objetivo no es otro que poner en el mercado nuevas variedades de cultivos adaptadas a las condiciones cada vez más extremas del campo andaluz y capaces de hacer frente a los desafíos del cambio climático, a través de sus múltiples ensayos, que responden tanto a las demandas de los agricultores, en cuanto a rendimiento y tolerancia a enfermedades, como a los requerimientos de la industria transformadora, en cuanto a parámetros de calidad”, indican.

Respecto al girasol, cuya cosecha irá avanzando a lo largo del mes de agosto, la federación regional ha apuntado que se estima una producción “no homogénea debido a las circunstancias climáticas, que han afectado de manera dispar a las distintas comarcas”. En cuanto a la superficie, en la campaña 2023-2024 se han sembrado 181.758 hectáreas en Andalucía, casi un 14% menos que en el periodo 2019-2022, cuando se alcanzaron las 210.654 hectáreas.

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía cuenta con un total de 84 cooperativas adheridas con sección de cultivos herbáceos, que alcanzaron en 2023 una facturación superior, según la federación regional, a los 392 millones de euros.

El consejo sectorial de aceite de oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha señalado que a pesar de que las existencias de aceite en junio son las más bajas de los últimos años, queda en las bodegas de las almazaras el aceite justo para atender al mercado hasta finales de año, según informa en un comunicado.

En concreto, las cooperativas han señalado que en este momento la demanda es superior a la oferta y una gestión eficiente de los stocks es imprescindible para finalizar la campaña sin tensiones en el mercado, hasta que se empiecen a producir y comercializar los nuevos aceites a mediados de noviembre.

Los representantes del sector en el Consejo sectorial han subrayado que el comportamiento del mercado “está siendo excepcional”, ya que las cifras medias de salidas de producto durante la campaña son superiores a las 96.000 toneladas, lo que elimina cualquier duda sobre el prestigio del aceite de oliva entre los consumidores y la fidelidad en su elección como el aceite vegetal.

Así, la media de salidas diaria durante los últimos meses ha sido bastante estable y superior a las 4.600 toneladas por día laborable. Si se prorratean estas salidas en los días laborables que quedan hasta el 30 de septiembre, y partiendo de la situación de existencias nunca vistas de 415.000 toneladas a 30 de junio, se estaría hablando que a finales de septiembre se estaría en niveles de stock inferiores a 180.000 toneladas, teniendo en cuenta que las importaciones continúen a buen ritmo, algo cada día más difícil.

De esta forma, se está vendiendo todo el aceite que se podía vender, por lo que la correcta administración de los stocks de aceites va a ser fundamental para atender a los clientes que demanden producto y mantener los lineales con aceite de oliva hasta final de año sin que el mercado se tensione aún más de lo que ha estado en los meses previos al verano.

De esta forma, para los próximos meses no se espera ningún cambio sobre lo que va de campaña, una parte relevante del aceite en bodega está ya comprometido y la demanda va a ser atendida con la disponibilidad de aceite que exista en este momento.

La Diputación de Córdoba coordinará un proyecto que busca fomentar el emprendimiento y el desarrollo de cooperativas en el sector agroalimentario en las regiones transfronterizas de España y Portugal gracias a una ayuda obtenida de la Unión Europea. Se trata del Proyecto Agrosocial, iniciativa financiada por el programa europeo Interreg Poctecp que cuenta con un presupuesto de 1.937.671 euros (de los que el 75 por ciento provienen de fondos Feder).

Así lo ha anunciado en rueda de prensa la delegada de Hacienda y Fondos Europeos en la institución provincial, Ana Rosa Ruz, quien ha señalado que “este Proyecto Agrosocial, que abarca de julio de 2024 a junio de 2026, es una iniciativa innovadora y ambiciosa destinada al desarrollo de cooperativas en el sector agroalimentario en las zonas rurales como estrategia eficaz para reducir el desempleo y combatir la despoblación”.

Ruz ha explicado que “el proyecto contempla para ello una serie de actividades que llevarán a cabo los distintos socios”. En este sentido, ha indicado que “está formado por once socios, siendo la Diputación de Córdoba la principal entidad beneficiaria y la coordinadora del resto. Será la encargada de crear una plataforma de innovación y experimentación para facilitar a las empresas sociales del sector agroalimentario la cooperación, el intercambio de conocimientos, la formación y el acceso a incentivos”.

El resto de socios españoles son la Diputación de Cáceres, la de Lugo, el Instituto de Desarrollo Económico de la Diputación de Cádiz, la Federación de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, la Federación de Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura y la Fundación Europea para la Innovación y la Tecnología Intec.

De Portugal forman parte del proyecto el municipio de Fundao, la agrupación de municipios do Alto Minho y las asociaciones Odiana y Confagri. “Se pone de manifiesto la importancia de la colaboración público y privada debido al importante papel que juegan las cooperativas en las zonas rurales”, ha manifestado la diputada provincial.

La delegada de Fondos Europeos ha señalado como objetivos fundamentales de la iniciativa “la creación de un ecosistema de emprendimiento en el ámbito agroalimentario, abordando problemas como el desempleo y la despoblación de las zonas rurales. Además, buscamos fomentar la creación de nuevos empresas, mejorar la competitividad, facilitar el relevo generacional y fomentar la cooperación entre España y Portugal”.

Para alcanzar dichos objetivos, Agrosocial contempla una serie de actividades que serán distribuidas por bloques entre los distintos socios del proyecto. Así, la Diputación de Córdoba será la encargada de crear la plataforma Agrosocial Lab, en la que ofrecer información sobre ayudas para empresas de economía social, fomentar la colaboración y ofrecer cursos de capacitación y módulos de emprendimiento, entre otros.

El segundo bloque de actividades estará liderado por la Diputación de Lugo, encargada de hacer un diagnóstico de la situación del sector agroalimentario por zonas y encuentros presenciales para aprobar planes integrales; el tercero le corresponde a Odiana, asociación encargada de organizar eventos de promoción en ferias y una campaña en el área Centro-Extremadura-Alentejo y, por último, el cuarto bloque de actividades será liderado por la Diputación de Cádiz, encargada de crear programas de formación y apoyo, un plan de relevo generacional y una convocatoria de premios a los mejores proyectos.

La responsable de Fondos Europeos ha explicado que “los retos que pretende abordar el proyecto son el desempleo, especialmente entre los jóvenes y las mujeres, la despoblación en las zonas rurales, el pequeño tamaño de las empresas de economía social agroalimentaria, la falta de recursos para la digitalización, la sostenibilidad medioambiental y la cooperación transfronteriza”.

En lo que concierne a los resultados que busca alcanzar, Ruz ha anunciado que “se espera generar un impacto importante pues se pretende la creación de 200 nuevos empleos en el sector agroalimentario ligados a la digitalización, incrementar la competitividad de más de 150 empresas aumentando sus beneficios un 20 por ciento, retener el talento joven en las zonas rurales y fortalecer la cooperación transfronteriza”.

El proyecto cuenta con un presupuesto de más de 1,9 millones de euros en total, siendo el asignado para la Diputación de Córdoba de 331.521 euros, de los cuales el 75 por ciento proviene de fondos Feder y el resto lo aporta la propia institución.

Cooperativas Agroalimentarias de España representa a 3.669 cooperativas con una facturación de más de 43.000 millones de euros. En Andalucía, la Federación de Cooperativas, que participa en el proyecto, aglutina a 641 cooperativas con cerca de 300.000 socios y una facturación de 10.471 millones de euros. En la provincia de Córdoba existen 90 cooperativas que facturan unos 1.400 millones anuales.

La Asamblea General de Covap, Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches, ha aprobado hoy las cuentas del Grupo en 2023, que reflejan una facturación de 1.040 millones de euros, un 15% superior a la del año anterior. Asimismo, las ventas consolidadas en volumen han experimentado un crecimiento del 8%, lo que le ha permitido superar los 1.455 millones de kilos.

La evolución de la empresa matriz también ha sido muy positiva con un aumento en las ventas del 13%. Concretamente, ha pasado de los 670 millones de euros registrados en 2022 a los 760 millones. Este incremento se ha visto reflejado en todas las actividades que desarrolla la cooperativa, Alimentación Animal, Lácteos y Cárnicos.

Para seguir impulsando la eficiencia de su negocio a corto y medio plazo, el Grupo ha reforzado sus inversiones en 2023 superando los 30 millones de euros, cifra que representa un crecimiento del 20% respecto al ejercicio anterior.

Entre las inversiones acometidas destacan especialmente las relacionadas con su compromiso con la sostenibilidad, en el marco de una estrategia que persigue reducir aún más su huella de carbono e hídrica. Para ello, la cooperativa ha desarrollado “un proyecto energético único en Europa, que permite que más del 80% de la energía que consumen las industrias de Covap provengan de fuentes renovables de producción propia, y que se ha concretado en la construcción y puesta en marcha de la hibridación de una planta solar, una planta de biogás y una de biomasa”, según informa a través de una nota de prensa.

Además, la cooperativa ha destinado recursos para mejorar su huella hídrica, con la incorporación de distintas tecnologías que le permiten reducir, regenerar y reutilizar el agua en sus procesos productivos. 

El Grupo Covap, que integra las sociedades participadas Lactiber León, Làctia Agroalimentaria y Naturleite, proveedoras de leche, batidos, natas y mantequillas de Mercadona; así como Covap USA y Covap UK, cuenta con una plantilla de 1.294 personas y ha generado durante el pasado año 75 nuevos puestos de trabajo.

Renovación del Consejo Rector

Durante la Asamblea General se han celebrado elecciones al Consejo Rector y Ricardo Delgado Vizcaíno ha sido reelegido como presidente. El Consejo Rector contará con tres nuevos vocales, Jorge Muñoz-Machado Cañas, Lucía Maesso Corral y Francisco Javier López Merchán.

Delgado Vizcaíno ha valorado muy positivamente los resultados obtenidos y la evolución de Covap a lo largo de 2023, “el incremento en ventas, así como la creación de nuevos puestos de trabajo y las inversiones abordadas para conseguir una mayor eficiencia energética y modernización de los procesos industriales, seguirán siendo claves para impulsar al Grupo y consolidar a la cooperativa como una de las empresas líderes del sector, en un mercado cada vez más exigente y competitivo en el que clientes y consumidores continúan apostando por la calidad, la seguridad alimentaria y la innovación que les brinda Covap”.

Asimismo, el presidente destacó que la cooperativa y sus socios “contribuyen de manera clara al desarrollo económico y social de nuestro entorno, ofreciendo a la sociedad alimentos de calidad, desde el origen, con el propósito de Cuidar juntos el valor de nuestro mundo”, al tiempo que ha agradecido a sus compañeros en el Consejo y a los socios su compromiso y el apoyo y confianza que le han otorgado para los próximos cuatro años.

La disponibilidad de aceite de oliva en el mercado para lo que queda de campaña será “muy reducida”. Las cooperativas constatan que en el primer semestre de este año se ha consumido la mitad del aceite disponible de la pasada cosecha y las salidas que quedan a partir de ahora, mes a mes, mantendrán un ritmo lastrado por la baja producción.

Desde Cooperativas Agro-Alimentarias recuerdan que “el año era corto” en cuanto a producción. “Este año hemos tenido una producción de entorno a 850.000 toneladas, algo más de la mitad de un año normal. Y el enlace que traíamos de la campaña anterior era muy bajo, históricamente bajo”, explica su presidente, Rafael Sánchez de Puerta, a este periódico.

Con ello, las cuentas para las salidas de aceite de oliva al mercado en lo que queda de campaña, están claras: “La disponibilidad entre el enlace de campaña y la producción es muy baja. Con esos datos, la disponibilidad para la salida que tenemos todos los meses, pues está muy reducida, en torno a 90.000 toneladas”, una cifra similar a la que se ha dado en el primer semestre dada la escasez de la cosecha de la pasada campaña.

En ese sentido, las ventas de aceite de oliva desde el sector están acotadas: “No podemos vender más aceite del que hay y, ahora mismo, hay para continuar con el ritmo de salidas que hemos tenido en estos últimos meses”, señala sobre el consumo que se ha hecho hasta ahora, de la mitad del aceite disponible.

Expectativas para la próxima campaña y precios

La vista de las cooperativas está puesta, ahora, en la próxima campaña. Las lluvias de estos últimos meses han alejado la sequía que lastró la producción actual, pero está por ver aún el comportamiento de los meses que quedan por delante hasta el inicio de la cosecha.

“La expectativa se abre de cara ya a lo que será la próxima cosecha. Afortunadamente ha llovido, aunque es verdad que todavía queda toda la primavera y todo el verano. Esperemos que el tiempo nos acompañe y que llueva algo en el mes de mayo”, confía Sánchez de Puerta.

Con ello, la esperanza es “poder tener una producción más normalizada en la próxima cosecha”. Y con esas expectativas, las cooperativas valoran que si tienen “una campaña ya normal” volverán a una situación “más normal” de precio del aceite de oliva en el mercado.

En cualquier caso, advierten, para eso “hay que esperar al mes de noviembre”. La realidad del momento actual, subrayan, es que solo pueden hablar del aceite disponible. “El aceite que hay y el que nos queda: justo la mitad para el segundo semestre de lo que hemos consumido en el primero”, apunta Sánchez de Puerta.

Un trabajo en el que participa la Universidad de Córdoba (UCO) ha desarrollado el primer índice global para medir la sostenibilidad en cooperativas, todo ello analizando la política de comunicación de la Responsabilidad Social Corporativa en las cien cooperativas españolas más importantes.

Así lo ha indicado la institución universitaria en una nota en la que ha señalado que muchas son las definiciones que pivotan en torno al concepto de Responsabilidad Social Corporativa desde que surgiera hace más de medio siglo. Podría definirse como la integración por parte de las organizaciones de las preocupaciones sociales, laborales y medioambientales en sus relaciones con sus interlocutores y en sus operaciones comerciales.

Pero lo que históricamente ha sido un compromiso voluntario, ahora, especialmente para las grandes corporaciones, se ha convertido en un cometido exigido por las autoridades europeas, quienes reclaman a las entidades que rindan cuenta del impacto de sus actividades a través de informes de sostenibilidad.

Aunque las empresas cuentan desde hace ya varios años con índices estandarizados para realizar este cometido y cuantificarlo de forma objetiva y homogénea, las cooperativas, al menos hasta la fecha, carecían de este tipo de escalas. Completar este vacío ha sido precisamente el objetivo de una nueva investigación en la que ha participado la Universidad de Córdoba, cuyo principal resultado ha sido la creación del primer índice global que mide la responsabilidad social de estas sociedades y la manera en la que éstas comunican sus políticas en materia de sostenibilidad.

“A pesar de que las cooperativas, por su forma de organización, principios y valores, están estrechamente relacionadas con el desarrollo sostenible, aún no se había propuesto una escala para este tipo de organizaciones, por ello hemos querido centrarnos en ellas”, ha explicado la investigadora María Dolores Guerrero, profesora del Departamento de Economía Agraria, Finanzas y Contabilidad de la Universidad de Córdoba y una de las autoras del trabajo.

El índice, elaborado a partir de un análisis de las cien cooperativas españolas de mayor dimensión, establece una escala que recoge un total de 24 ítems en torno a cuatro pilares fundamentales: aspectos medioambientales, económicos, sociales y cuestiones relacionadas con la propia gobernanza de la cooperativa. Concretamente, se recogen aspectos como la formación continua, la prevención de riesgos, el uso de la energía, la política medioambiental, la información sobre inversión en I+D, las actuaciones en materia de igualdad o la rentabilidad económica.

De esta forma, el índice propuesto establece una puntuación que oscila del 0 al 1, en la que 1 sería el número máximo al que podría aspirar una cooperativa.

Para realizar esta nueva herramienta, el trabajo, en el que también ha participado la investigadora Francisca Castilla, de la Universidad de Jaén, y los profesores Gabriel García y Fernando Polo, de la Universidad Politécnica de Valencia, ha realizado un análisis de cómo comunican sus actuaciones en materia de responsabilidad social estas cien cooperativas.

Según los resultados de este análisis, y a pesar de que se han producido avances, “aún queda un amplio margen de mejora”. Sólo 13 de las 100 sociedades analizadas han logrado alcanzar más de la mitad de la puntuación, debido a que sólo el 25 por ciento de ellas elabora algún tipo de informe de sostenibilidad.

“A pesar de que la sociedad cada vez demanda más información, algunas cooperativas aún no son conscientes de la importancia de dar a conocer las políticas en materia de responsabilidad social, tanto las positivas como los impactos negativos”, ha explicado la profesora María Dolores Guerrero.

El reto, ahora, es transferir este índice para que las entidades interesadas puedan autoevaluarse y mejorar así la gestión de la comunicación de su responsabilidad social.

Las patronales agrarias de la provincia de Córdoba dicen que no han tenido ningún contacto con la plataforma 6F de cara a las movilizaciones que ya se han realizado para mostrar el malestar del campo. “Ni los conocemos ni han contactado con nosotros”, ha dicho Miguel Cobos, presidente de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA).

Cobos ha participado este martes en una rueda de prensa junto al presidente de Cooperativas Agro-Alimentarias de Córdoba, Rafael Sánchez de Puerta, el presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa y la secretaria general de COAG Córdoba, Carmen Quintero, para comunicar la movilización que habrá en Lucena el próximo 27 de febrero.

En este contexto, han aclarado que las cuatro organizaciones representan a los más de 44.000 agricultores y ganaderos de la provincia de Córdoba, y que lo único que saben de la plataforma 6F es que “tiene como causa común que no quiere que haya organizaciones detrás” de las protestas.

Respecto a los agricultores y ganaderos que ya han salido a protestar en la última semana, Cobos ha dicho que “los que salen a la calle son valientes”, mientras que Rafael Sánchez de Puerta, ha indicado que “todo lo que suma, no resta” a las protestas.

“Creo que esto viene a sumar y a complementarnos y están haciendo un trabajo importante y demostrando una valentía y hartazgo, que está por encima de las sanciones que les están poniendo. Y creo que se les está tratando con exceso de fuerza en algunos casos”, ha dicho Sánchez de Puerta. 

La protesta del 27 de febrero

Los responsables de Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba han informado de que el martes 27 de febrero, a partir de las 11:00, llevarán a cabo un acto de protesta en Lucena (Córdoba), en el que se llevará a cabo un corte de la autovía de Córdoba a Málaga, en la rotonda enlace de la A-318 con la A-45.

Las organizaciones convocantes consideran que hay que mantener la presión ante el Gobierno de España y la UE en las calles, continuando las movilizaciones que se iniciaron en Europa el 5 de septiembre de 2023 ante todos los ministros de agricultura de la UE reunidos en Córdoba, las celebradas en enero por varios países de Europa y las celebradas en España en los últimos días. Recuerdan los convocantes que en 2020, se celebraron en unidad de acción algunas de las mayores protestas de la historia del sector en Córdoba, concretamente en Lucena, que sólo paró la pandemia. Se volvió a la calle en 2021, 2022 y 2023 con numerosos actos reivindicativos.

El lema de esta movilización será Por la supervivencia del campo “en un momento de situación ruinosa” para todos los sectores productivos de Córdoba debido a la falta de infraestructuras hidráulicas y de regadíos, los altos costes de los inputs necesarios para producir, la falta de mano de obra, mayores requisitos laborales, una reforma de la PAC que exige más con menos recursos, que castiga a la agricultura y ganadería más productiva y ante la falta de reciprocidad con las importaciones, además de una ley de la Cadena Alimentaria que no soluciona los problemas del sector.

 De este modo, las organizaciones profesionales agrarias ASAJA, COAG y UPA, y las Cooperativas Agro-alimentarias hacen un llamamiento para la movilización con el objetivo de defender el sector primario, fundamental para el desarrollo de las zonas rurales, y exigir a las administraciones “un apoyo firme a todos los niveles”, donde se articulen medidas fiscales, económicas, legislativas y políticas para proteger la producción de alimentos en la provincia. Una actividad, aseguran, “cuyo futuro, está en peligro por la escasa e incluso nula rentabilidad que obtienen los productores”.

 Exigen así dignificar el papel que desempeñan los agricultores y ganaderos que proporcionan alimentos sanos y de calidad a toda la sociedad, que garantiza la supervivencia de un mundo rural y que contribuye de forma decisiva a la sostenibilidad mitigando el cambio climático al ser sumideros netos de CO2.

Principales peticiones

Los temas que creen fundamentales y las peticiones más destacadas son las siguientes:

INFRAESTRUCTURAS HIDRAÚLICAS Y REGADÍOS:

A pesar de que actualmente estamos en situación de sequía, no puede olvidarse que para tener una agricultura cordobesa más competitiva hay que apostar decididamente por el regadío, por lo que rechazamos su criminalización y exigimos su modernización, así como la optimización de los recursos hídricos y el incremento de la capacidad de embalse y el incremento de los regadíos en Córdoba para corregir el agravio histórico de nuestra provincia.

También debe permitirse la construcción de balsas y microembalses y autorizar el llenado de las mismas con aguas de escorrentía invernales. Asimismo, debe garantizarse el agua para los ganaderos, permitiendo obras básicas de acumulación de aguas de escorrentía.

Deben ponerse en marcha tarifas eléctricas competitivas.

UNA REFORMA TOTAL DE LA PAC ACTUAL:

A nivel de Europa, demandamos que se salvaguarde la PAC como una de las grandes políticas estratégicas de la UE y que se refuerce su presupuesto, ya que sin los agricultores y ganaderos en el campo no hay comida en la mesa.

Bruselas debe reorientar la PAC hacía la producción de alimentos y que ésta sea rentable para los productores y a precios razonables para los consumidores, con criterios de sostenibilidad científicos y no basados en prejuicios ideológicos como contempla la actual PAC. No puede olvidarse que la alimentación es la primera necesidad que tienen todos los consumidores europeos.

En paralelo a estas medidas de carácter comunitario, exigimos al Gobierno de España que presente urgentemente un Plan de Choque a nivel nacional que contemple la revisión del plan estratégico de la PAC nacional acorde a la realidad productiva de los distintos territorios, la simplificación administrativa para el agricultor y ganadero y reducción de la burocracia con la consecuente eliminación del cuaderno digital de explotación (como primera medida debe retrasarse hasta que se establezca obligatoriamente por la normativa UE).

Es necesario una apuesta decidida por el relevo generacional, sin que ningún joven que quiera incorporarse a la actividad quede fuera de las ayudas por falta de presupuesto.

Exigimos una PAC justa para los agricultores y ganaderos de Andalucía, que reconozca la realidad, la diversidad y el potencial productivo del campo andaluz.

DEFENSA DEL SECTOR AGRARIO DEBE SER GARANTE DE LA SOSTENIBILIDAD EN SUS TRES PILARES: EL ECONÓMICO, EL SOCIAL Y EL MEDIOAMBIENTAL:

La actual PAC se ha basado en un único pilar de la sostenibilidad, el medioambiental, olvidando los otros dos pilares de la misma: el social y el económico. Sin explotaciones rentables, se perderán muchas explotaciones agrícolas, ganaderas, cinegéticas y forestales. Esto conllevará el abandono de numerosas zonas rurales, el deterioro de paisajes y ecosistemas únicos y la pérdida de empleo, lo que está provocando la despoblación de las zonas rurales, poniendo todo ello en peligro la propia sostenibilidad medioambiental.

Demandamos la revisión del Pacto Verde europeo, que obliga a abandonar tierras en producción, a reducir drásticamente fitosanitarios, zoosanitarios y fertilizantes y ataca el consumo de carne. Nos manifestamos en defensa de un modelo en el que prevalezca la alimentación y la sostenibilidad económica de los agricultores.

Pedimos también que se revisen los acuerdos comerciales, que se exija el incremento de las medidas de control en frontera y que se introduzcan cláusulas espejo, para exigir a las producciones que vengan de terceros países los mismos requisitos a los que se obliga dentro de la UE. Igualdad de condiciones laborales y de uso de productos fitosanitarios con las producciones de terceros países. Controles rigurosos en las fronteras.

POLÍTICAS DE PRECIOS Y COSTES y SEGUROS AGRARIOS:

Que se articulen medidas fiscales, económicas y políticas para proteger la producción de alimentos en España. Apoyo firme al sector por parte de las administraciones, a todos los niveles.

Demandamos la revisión de la Ley de la Cadena Alimentaria: nuestros precios se hunden y los costes de producción de los agricultores y ganaderos siguen sin cubrirse. Los costes deben ser fijados por las administraciones competentes, las cuales deben defender al sector de las importaciones cuando los precios en España estén por debajo de los costes. Y, ante todo, exigimos la dignificación de nuestra profesión. Debe cesar de manera inmediata la campaña de acoso y derribo, así como la agresión y el desprestigio permanente de nuestra actividad por parte de las autoridades y los miembros del Gobierno.

Exigimos cambios en la normativa fiscal y laboral para el campo, con una disminución de la presión fiscal que conlleve la modificación de los distintos regímenes fiscales para favorecer la actividad agraria. Asimismo, pedimos que se adapte la reforma laboral a la eventualidad y realidad existente en el campo, además de establecer compensaciones en la seguridad social para afrontar la nueva subida del SMI.

Demandamos una revisión del sistema de seguros agrarios para que sea una herramienta eficaz y justa para el productor ante adversidades, actualizando rendimientos y primas para ajustarlos a los nuevos estándares de producción y que sean atractivos para los agricultores y ganaderos.

Las patronales agrarias de la provincia de Córdoba han criticado que la Universidad de Córdoba entregue este martes un premio al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, cuando su figura está siendo señalada por el sector primario que, en estos momentos, está movilizándose para pedir medidas que ayuden a su sostenibilidad.

La crítica ha sido común y compartida por el presidente de Cooperativas Agro-Alimentarias de Córdoba, Rafael Sánchez de Puerta; el presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa; la secretaria general de COAG Córdoba, Carmen Quintero, y el secretario general de UPA Córdoba, Miguel Cobos, que han intervenido este martes para comunicar la movilización que habrá en Lucena el próximo 27 de febrero.

Quintero ha dicho que “no procede” otorgar un premio a Planas en estos momentos de “crispación y cabreo” generalizados, recordando además que al ministro “se le ha declarado incluso persona non grata”. “Planas no está haciendo nada y está defendiendo a las grandes distribuidoras y los fondos de inversión”, ha dicho la secretaria general de COAG Córdoba.

Por su parte, Sánchez de Puerta ha lamentado que, con Planas al frente del ministerio, “es la primera reforma de la PAC en la que Andalucía ha perdido peso específico en el conjunto de España”. “Y lo ha hecho un ministro que se hace pasar por cordobés”, ha criticado.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el consejero de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, serán distinguidos este martes por la Universidad de Córdoba con los Premios Tomás de Aquino.

Córdoba capital contará con tres microplantas solares gestionadas por tres cooperativas energéticas ciudadanas, que permitirán que unos 4.000 vecinos de Córdoba abaraten el precio que pagan por la factura de la luz.

Se trata de una iniciativa liderada por la Federación Andaluza de Cooperativas de Trabajo Asociado (Faecta), que ha sido respaldada por el Ayuntamiento de Córdoba, cuyo alcalde, José María Bellido, ha presentado este martes a los medios de comunicación.

El presidente de Faecta, Francisco Molina, ha detallado que se lleva trabajando durante dos años en conjunto con la Federación de cooperativas andaluzas, y en respuesta a la directiva de la Comisión Europea que promueve las comunidades energéticas ciudadanas a través de cooperativas de consumo. 

En total, en toda la provincia de Córdoba se van a establecer 15 comunidades energéticas ciudadanas, de las que tres estarán en la capital. En este ámbito, se baraja la cesión de suelo de los terrenos que tiene la empresa Cementerios de Córdoba (Cecosam) en Alcolea, donde perfectamente se pueden instalar las tres microplantas proyectadas, que ya tienen la preautorización de Endesa, y que van a seguir el camino que ya se está tramitando en Encinarejo, donde otra microplanta similar está próxima a su apertura.

Energía a tres céntimos

¿Cómo funcionan estas cooperativas energéticas ciudadanas? Molina ha señalado que no sólo son una opción ecológica, sino también suponen una ventaja económica significativa para los ciudadanos. Así, un vecino tendría que invertir aproximadamente unos 2.000 euros para formar parte de la cooperativa y conseguiría que el costo de la energía se redujese a tres céntimos desde los 12-14 que vale en el mercado actual.

Hay que tener en cuenta que la instalación de una planta de autoconsumo solar tiene un coste aproximado de inversión de unos 7.000 euros en estos momentos, de modo que la inversión inicial se reduce considerablemente. Además, según detalla Molina, el precio fijado de 3 céntimos se extenderá a lo largo de la vida útil de la planta, que es de 25 años.

Para estimular el conocimiento sobre cómo operan este tipo de comunidades, se ha habilitado la web consumocooperativo.es, que proporciona información detallada sobre el proyecto, facilitando a los ciudadanos interesados la posibilidad de unirse a estas cooperativas. Se estima que en marzo y abril se abrirán las inscripciones para que las familias se sumen al proyecto, una vez que se haya evaluado la idoneidad del suelo y se hayan obtenido las correspondientes licencias urbanísticas.

Beneficios desde antes de la construcción de la planta

Además, en este ámbito, Molina ha explicado que, gracias a un acuerdo nacional con Mondragón, en el mismo momento que se constituya la comunidad, los socios ya podrán disfrutar de los beneficios, de manera que no van a tener que esperar a que se construya la planta, cuyo plazo podría alargarse unos cinco o seis meses, según sus estimaciones.

Además, como ocurre con las placas solares de autoconsumo, asociarse a estas cooperativas tiene bonificaciones fiscales en el Impuesto de Bienes Inmuebles (IBI), ya que el Ayuntamiento de Córdoba así lo contempla en las ordenanzas fiscales de 2024.

Servicios Sociales será socio para ayudar a familias vulnerables

Precisamente, el alcalde de Córdoba, José María Bellido, ha elogiado la iniciativa como un paso positivo hacia una ciudad sostenible y con acceso a energía limpia. Además, ha resaltado el impacto positivo que tendrá en la ciudad, equivalente a instalar 3.000 placas solares en los tejados, y que se produce en un momento en el que Urbanismo estudia todavía cómo cambiar el plan general para poder permitir la instalación de placas solares en el Casco Histórico de la ciudad.

Por otra parte, Antonio Toledano, presidente de la asociación de Vecinos Al Zahara, ha remarcado que la inclusión del Ayuntamiento en el proyecto es esencial, dado que le da la posibilidad de abordar la pobreza energética que afecta a miles de familias en Córdoba. De hecho, según han adelantado, el Ayuntamiento de Córdoba comprará un cupo en las microplantas para usar esa energía en Servicios Sociales y garantizar el acceso a las familias vulnerables.

Alltech Crop Science Iberia y Olivarera Los Pedroches han firmado este martes en la sede de la Confederación de Empresarios de Córdoba (CECO) el acuerdo de colaboración que permitirá potenciar la sostenibilidad del olivar de media montaña de Los Pedroches con una estrategia multidisciplinar del proceso productivo que englobará desde la investigación de los suelos agrícolas y de las características del arbolado, hasta la comercialización de los aceites de oliva de la Cooperativa con sede en Pozoblanco.

El general manager de Alltech Crop Science Iberia, Pedro Navarro y el presidente de Olipe, Bartolomé Carrillo, han acordado mejorar el posicionamiento de la marca de la cooperativa a nivel global, estudiar acciones innovadoras para incrementar la cantidad y la calidad de los aceites convencionales, ecológicos y biodinámicos que produce la cooperativa, revalorizar el compost orgánico producido con los residuos de la almazara e implantar novedosas herramientas tecnológicas para la preservación y conservación de los suelos. Además, el acuerdo, que se firma por cinco años, incluye la transferencia de conocimientos a los olivareros, la extensión de los resultados de las fincas y de los procesos experimentales a las fincas de los socios que decidan implicarse.

Según este acuerdo Alltech Crop Science, a través de Ideagro, se ha comprometido a hacer frente a todos los costes de los procesos de seguimiento y de experimentación, así como a adquirir partidas de aceite de la cooperativa para su distribución internacional. Olipe aportará las fincas definidas para los estudios y mediciones e invertirá los beneficios de este proyecto en acciones de formación y transferencia de conocimientos que permitan la sostenibilidad social para retener a la población, juventud y talento en la comarca de Los Pedroches.

En España, “el sector del olivar es una pieza clave para el desarrollo económico y social y, por tanto, nos encontramos en un momento idóneo para contribuir a las transformaciones necesarias que garanticen su sostenibilidad y conservación” añadió el General Manager de Alltech Crop Science Iberia, Pedro Navarro.

“Este proyecto refuerza el principio guía de la compañía y nuestro compromiso con el medioambiente, impulsando la innovación para mejorar la rentabilidad y la sostenibilidad del olivar” además “proporciona una excelente oportunidad para mostrar los beneficios que pueden aportar el uso de las tecnologías de Alltech Crop Science en la agricultura”. “Su uso y manejo adecuado mejoran la fertilidad de los suelos, permiten un mejor aprovechamiento de los recursos naturales, incrementado los rendimientos productivos y la calidad del aceite” destacó Navarro.

El presidente de Olipe, Bartolomé Carrillo, ha destacado que con los objetivos citados se contribuye a mejorar las condiciones medioambientales, económicas y sociales del olivar de sierra. “Esperamos que este tipo de acciones sirvan para hacer más atractivo este cultivo para los jóvenes, que se posibilite el relevo general, teniendo en cuenta que vamos de la mano de una de las principales empresas del mundo en el ámbito agrario”, ha expresado el presidente de Olipe. Carrillo ha destacado que “los olivareros de las zonas de sierra tenemos una crisis crónica, que no es coyuntural por la sequía o por las malas cosechas, sino que tenemos problemas derivados de los altos costes de producción que son muy difíciles de revertir si no es transmitiendo nuestros valores a la sociedad y generando un valor añadido que permita hacer sostenibles nuestras fincas”.

Es por ello que el presidente confía en que “el camino que hoy iniciamos tenga una repercusión positiva en el territorio y que se aprecie que estamos a la vanguardia del olivar, y no sólo por el acuerdo que hoy firmamos sino porque Olipe ya lleva años innovando en producción ecológica, en biodinámica y en transformación de un aceite de tanta calidad que vendemos a las mejores marcas de cosmética del mundo por sus excepcionales características saludables, derivadas del alto grado de polifenoles que presenta y que está muy por encima de la media”.

La clave está en el suelo

Una de las acciones más novedosas que incluye el acuerdo se centra en el análisis de los suelos del olivar que gestionan los socios de la Cooperativa Olivarera de Los Pedroches, ubicados fundamentalmente en la zona sur de los términos municipales de Pozoblanco, Villanueva de Córdoba, Alcaracejos y Añora. Este territorio, de fuertes pendientes y desniveles, presenta una importante heterogeneidad de suelos, de configuración geográfica e incluso climática. Mediante la colaboración de Alltech Crop Science y de Olipe y con el soporte técnico de Ideagro, se realizará una zonificación del olivar con el fin de identificar las zonas más productivas, en las que se tomarán muestras para determinar qué agentes microbiológicos son los causantes de esa buena productividad. Esos agentes microbiológicos se identificarán, se aislarán y se reproducirán con el fin de inocularlos en espacios con menor productividad para así potenciar el poder productivo de las zonas con menor producción. Para ello desde Ideagro se usarán las últimas tecnologías en materia de análisis y tratamiento de datos.

Al mismo tiempo se harán mediciones de flujo de CO₂ emitido por el suelo para poder evaluar estas acciones, además de generar una mejora agronómica, también incrementan la capacidad de sumidero de los suelos.

“Masajes gratis, buenos masajes”, “¿Quieres una revista por tres euros?”, “Apunta que se han llevado esto”, estas han sido algunas de las frases que se han escuchado este miércoles en el Parque de Colón de las bocas de los más pequeños del Colegio Ferroviario. Desde quinto de primaria hasta el último curso de la ESO, han realizado una vez más su Feria del Emprendimiento, reuniendo a las distintas cooperativas escolares del centro. En un paseo cotidiano por el parque, los cordobeses se han podido encontrar desde un salón de masajes improvisado en el césped o una representación de teatro, hasta puestos de maceteros con plantas cultivadas en su propio huerto.

Desde el inicio de curso, un año más, los alumnos del Ferroviario, desde el Tercer Ciclo de Primaria hasta cuarto de la ESO, han trabajado en distintas cooperativas escolares para sacar este proyecto final. Que como motivación para ellos tiene el obtener dinero para sus viajes de fin de estudios. De esta manera van a aprendiendo las responsabilidades que ocupan a los distintos cargos de una cooperativa, a trabajar en grupo y a tomar decisiones entre todos. Así lo ha contado a Cordópolis la jefa de Estudios del centro y profesora de lengua, Constantina Caballero. “Crean su cooperativa con un consejo rector, escogen a las personas más idóneas para tener cada responsabilidad y en el funcionamiento de cada una van conociendo qué funciones tienen el presidente, el tesorero, el secretario...”.

Un puesto con plantas en macetas de cerámicas pintadas con los diseños más originales y múltiples colores pertenecía a sexto de primaria. Son sus compañeros de quinto los que en el huerto del colegio cultivan las plantas que luego para esta feria, han plantado en las macetas diseñadas por los mayores. El proyecto del primer curso de la ESO ha estado relacionado con las figuras geométricas, por lo tanto, lo han desarrollado en la asignatura de matemáticas. Aunque la creatividad no les ha abandonado en ningún momento. Llaveros de todos los tamaños, formas y colores, así como pendientes o collares han llenado una mesa de esta feria.

Según ha especificado la presidenta de la cooperativa del centro, Esther Aguilar, ha sido la novedad de este año, “para que se fijen en las figuras geométricas pero les den su toque personal”. Estos han sido elaborados “por un grupo muy colaborador”. Joaquín y Ana han sido dos de los niños que han formado parte de este y según han explicado “al principio fue un poco caótico, pero luego ha sido muy divertido”. Además, han hecho también otros productos con madera “los hemos pintado, barnizado y decorado y después los hemos engarzado y les hemos puesto unas etiquetas”, ha detallado Ana.

El dinero que se obtiene va para el huerto y para el viaje de fin de curso, ingresos que el tesorero controla y de los que se tienen constancia. Algunas veces el ponerse de acuerdo es difícil, hay quien propone que se haga de una forma, quien propone que se haga de otra pero hay que partir del consenso. Esto se ve reflejado en otros ámbitos ya que tienen la dinámica, y un rodaje en la escucha y en el ponerse de acuerdo.

Otra iniciativa interesante dentro de estas pequeñas cooperativas es la creación y redacción de un cuento, conjuntamente con los alumnos más pequeños -de cinco años- y de segundo de la ESO. Aguilar ha aclarado que, el grupo de 2 junto con el grupo de infantil, crean su propio cuento. “Eligen un tema importante para ellos y a partir de ahí crean una historia, se ven reflejados porque son autores y autoras del cuento, y tienen dibujos hechos por los más mayores. Luego el cuento es representado en una función de teatro por los mayores”. Un grupo de alumnos de tan solo cinco años han esperado atentos a que sus compañeros más mayores o los personajes de su cuento saliesen al pequeño teatro que han montado en el parque.

En tercero de la ESO, cada año se convierten en periodistas, redactando la revista La mirada adolescente. Un trabajo para el que han hecho una selección de unos 20 temas para trabajar en ellos, según ha detallado Alba han realizado incluso entrevistas a distintos profesionales, “en salud mental hemos hablado con una psicóloga o en astronomía con un astrónomo”. Por último, la iniciativa más solidaria como cada año es la del último curso, que venden productos típicos de las zonas rurales de Guatemala. Esto se hace en colaboración con la ONG Ixmucané, que ayuda a garantizar la educación de niñas en estas zonas. Parte del dinero se destina a esta organización, el resto va destinado a los viajes de fin de curso de los alumnos del Ferroviario.

De esta manera, aprendiendo sobre cooperativas, desarrollando su creatividad, y siendo solidarios, los estudiantes han disfrutado de una mañana diferente en la que han mostrado el trabajo realizado durante un año. Entre risas y juegos -que tampoco han faltado- los alumnos comienzan a tener una mentalidad emprendedora y cooperativa, aunque ahora esté enfocada en sus próximas vacaciones de verano.