La primera feria alimentaria de la provincia de Córdoba, Sabor a Córdoba, ha concluido con éxito después de cuatro días en los que las empresas y productores cordobeses, así como los municipios, han podido dar visibilidad a la variedad y calidad de los productos agroalimentarios de la provincia de Córdoba.

El delegado de Desarrollo Económico de la Diputación de Córdoba, Félix Romero, ha asegurado que “concluimos la feria con éxito, ya que hemos cumplido con el objetivo de ofrecer un gran escaparte en el que poner en valor la agroindustria de la provincia, establecer contactos empresariales y de negocios y dar a conocer todo lo que nos ofrecen nuestros municipios”.

En cuanto a la afluencia de público, Romero ha destacado que “el fin de semana la respuesta del público ha sido muy positiva, si bien la primera parte de la feria ha estado más centrada en el establecimiento de los contactos comerciales, según nos han trasladado las empresas participantes”.

El también presidente del Instituto Provincial de Desarrollo Económico y Empleo (Iprodeco) ha resaltado “la gran programación de talleres y actividades, que ha contado con un gran respaldo de público durante todos los días de la feria”. Una de las jornadas de mayor afluencia ha sido este domingo, con la degustación de un gran perol cordobés de rabo de toro.

Según informa la Diputación en un comunicado, Romero ha agradecido “la implicación de todos los municipios y mancomunidades, que han permitido ofrecer una amplia variedad de actos con una gran repercusión”. Así, ha destacado “los talleres de alfarería o de artesanía de olivo, las representaciones culturales o los showcooking que nos han permitido disfrutar de las denominaciones de origen de nuestra provincia”.

“Detrás de cada producto cordobés hay un municipio con su esencia, su tradición y su gente, de lo que también hemos podido disfrutar en Sabor a Córdoba”, ha añadido el diputado, que “a partir de ahora nos ponemos a trabajar en la próxima edición, siendo conscientes de que hay cuestiones que habrá que mejorar y lo haremos escuchando al sector y a todos los agentes implicados, para conseguir que Sabor a Córdoba se consolide como un referente”.

Sabor a Córdoba ha contado con 50 empresas participantes de toda la provincia del sector del aceite de oliva virgen extra, vino, jamón y embutidos, quesos, mieles, o marisco; así como más de medio centenar de actividades desde catas de miel a teatro, pasando por talleres de iniciación a la venencia, charlas formativas o actuaciones musicales.

Este miércoles arranca el mes de marzo y la ciudad de Córdoba se prepara para vivir dos meses intensos. Tras el Carnaval y la Cuaresma llegará la Semana Santa, para continuar con el Mayo Festivo (que empieza en abril) y concluir con la Feria. A estas alturas, el Departamento de Promoción de la Ciudad (antiguo Festejos) trabaja para llegar a tiempo a la gran cita de la ciudad con su diversión.

Uno de los principales objetivos es que el recinto ferial de El Arenal esté en buenas condiciones. Su uso intensivo durante el año, como aparcamiento del estadio, el lugar en el que se instala un mercadillo, merendero e incluso un lugar de celebración de fiestas, ha dañado el pavimento. Las lluvias de diciembre, y sus escorrentías, también lo han deteriorado. Por eso, y a la mayor urgencia, el Ayuntamiento busca una empresa que pueda reparar todo el pavimento terrizo.

Según la información disponible, “la falta de personal municipal, así como la acumulación de tareas que se viene produciendo en la Unidad de Mantenimiento de la Vía Pública de la Delegación de Infraestructuras, obligan a tener que adjudicar dichos trabajos de reparación del pavimento terrizo a empresa externa especializada en este tipo de trabajos”, consta en el pliego urgente de contratación que el Ayuntamiento acaba de publicar.

Así, se busca a una empresa que antes del 20 de marzo disponga de una motoniveladora que pueda trabajar durante todas las mañanas del mes de marzo en la reparación del pavimento dañado de El Arenal. Hasta ahora, de los trabajos se encargaba el personal de Infraestructuras del Ayuntamiento, pero por la situación que vive la Delegación ha habido que buscar fuera. El contrato tiene un presupuesto de 11.700 euros.

La undécima Feria de los Municipios cierra este domingo sus puertas con una provincia volcada y habiendo pasado por el Palacio de la Merced -donde se ha ubicado la misma- unas 45.000 personas, quienes han conocido los pueblos de Córdoba a través de alguno de sus 114 expositores y más de un centenar de actividades relacionadas con la gastronomía, patrimonio, cultura y turismo. 

En palabras de la presidenta de Iprodeco (Instituto Provincial de Desarrollo Económico) -encargado de organizar el evento- Dolores Amo, “la feria ha vuelto con fuerza y con la alegría de volver después de dos años de pandemia, muy difíciles para nuestros vecinos. Desde la Diputación de Córdoba e Iprodeco hemos dado lo mejor de nosotros para establecer este escaparate”. 

Amo apunta a que “hemos contado con 72 municipios de nuestra provincia y nos han traído lo mejor de ellos mismos, un recorrido por su patrimonio, historia, cultura y ese medio natural. Hay que recordar que nuestros pueblos están enclavados en el mundo rural y pensaban en el turismo como mecanismo de desarrollo y hoy es una realidad”. 

La también vicepresidenta primera de la Diputación señala que “respecto al turismo tenemos mucho que decir. Somos pueblos a muy poca distancia de Córdoba y estamos preparados para albergar a todas esas personas que nos quieran visitar. Con un matiz muy importante, que tenemos gente maravillosa que quiere compartir con todo el que nos visita todo aquello que hemos heredado y que queremos dejar a generaciones futuras, pero que deseamos sean elemento de desarrollo”. 

Un domingo con deporte e historia, cata de flores, cerveza y la Gran Huevada

El deporte, la historia, las flores o la Gran Huevada han sido algunas de las actividades celebradas en la jornada de hoy. La mañana ha arrancado con ‘Saboreando tu historia’, una recreación teatral con personajes relacionados con Puente Genil, y ha continuado con una cata de cervezas artesanas de Fernán Núñez. Asimismo, Aguilar de la Frontera ha proyectado el vídeo promocional ‘Aguilar abre sus puertas’. 

Palma del Río y Almodóvar del Río se han decantado por el deporte con exhibición de kárate y tiro con arco. Posteriormente, la localidad cuca ha organizado un taller de pintado de azulejo andalusí. 

A partir de las 13 horas, Montilla ha celebrado una cata de flores compuesta por 16 flores comestibles con maridaje de vinos de Montilla en el Salón de Actos. Paralelamente, el Patio Blanco ha acogido la Gran Huevada de Villafranca de Córdoba, en la que se han frito 840 huevos, y en la que ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Espejo, que ha acompañado los platos con chorizo de la localidad. Por su parte, Aguilar de la Frontera ha ofrecido una desgustación de su plato típico llamado Joecas.  

La Feria de los Municipios que alberga el Palacio de la Merced desde el pasado jueves llega a su último día con varias muestras para todos los sentidos. Desde Fernán Núñez se realiza una cata de cervezas artesanas, mientras también tiene lugar la Cata de Flores: en esta actividad se catarán diez flores comestibles con su maridaje particular con vinos de Montilla en los distintos estilos.

A ello se suma la Gran Huevada organizada por el Ayuntamiento de Villafranca, a la vez que Espejo realizará una degustación de productos típicos. Y el punto y seguido para el paladar lo pone la degustación del plato típico “joecas” acompañado por vino de las bodegas de Aguilar de la Frontera.

Junto a las actividades gastronómicas, este domingo la Feria de los Municipios ha ofrecido actividades como tiro con arco organizado por Almodóvar del Río, el vídeo de promoción “Aguilar abre sus puertas” y la exhibición de kárate organizada por Palma del Río. Además, ya por la tarde, el Ayuntamiento de Almódovar ha organizado un taller de pintado de azulejo andalusí. Estas actividades son la guinda a cuatro días de 'viaje' por la provincia para disfrutar su esencia.

La Feria de los Municipios ha abierto este sábado sus puertas a todos los cordobeses para ofrecer, en su tercera jornada, una representación de las propuestas turísticas más singulares de los municipios de la provincia. Así, la tradición de la cestería y el arte de la mantilla española, la gastronomía y las danzas vinculadas al origen y la historia de nuestros pueblos y las actividades deportivas han sido algunas de las propuestas.

Como manifestaciones propias del folclore y la tradición de la provincia, el Patio Barroco ha acogido una actuación de los Danzantes de San Isidro, de Fuente Tójar, vistoso baile que ha llenado de color este espacio emblemático de la Diputación, según una nota de la Corporación Provincial.

Los vecinos de Torrecampo han traído hasta la capital su tradicional Belén Viviente, que celebran los días 25 y 26 en su localidad.

Durante la presentación de esta tradición, la presidenta del Instituto Provincial de Desarrollo Económico, Dolores Amo, ha destacado la importancia “de recuperar esta cita con todos los municipios para que puedan darse a conocer a todos los cordobeses”.

“La Feria de los Municipios es un gran escaparate para ellos, pues son miles las personas que nos visitan estos días y que se acercan así a conocer la cultura, las tradiciones, la gastronomía y el patrimonio de nuestros pueblos, lugares que pueden parecer lejanos, pero que están aquí muy cerca esperando ser conocidos y visitados”, ha señalado.

El arte del encaje de bolillo ha desembarcado en el Palacio de la Merced de la mano de las mujeres bolilleras de Torrecampo y la colocación de la mantilla española ha sido el eje central de otro taller, y posterior desfile, impulsado por el Ayuntamiento de El Carpio.

Junto a estas presentaciones, Villanueva del Rey ha aprovechado el marco de la Feria de los Municipios para dar a conocer su Fiesta de la Trasiega, una cita que busca recuperar y difundir esta tradición vinícola que hunde sus raíces en el siglo XVIII.

En el apartado gastronómico, la mañana del sábado ha acogido la celebración de una cata de productos bioenergéticos y sales minerales, a cargo del Ayuntamiento de Baena y una degustación de migas 'tostás' de Pedroche.

El medio ambiente y la naturaleza también han tenido su hueco en la programación con dos actividades dirigidas al público infantil, un taller de elaboración de cajas nido para pájaros con materiales reciclados y una actividad de tiro con arco, a cargo de la empresa local Active Andalucía.

El municipio de Puente Genil ha dado a conocer su programa 'Saboreando tu historia', representación histórica a cargo de dos personajes vinculados a la historia pontana.

La actividad de la tarde

Durante la tarde de este sábado, la música y la tradición tendrán un peso fundamental gracias a la actuación de la Zambomba de los Segaores, de Luque, que volverá a realizar su tradicional pasacalles por los alrededores del Palacio de la Merced y el interior de las carpas, y con un concierto a cargo de la cantante belmezana Ángela Díaz, quien realizará su particular homenaje a las cantantes Rocío Dúrcal y Rocío Jurado.

Otra propuesta novedosa relacionada con la música, aunque maridada con el vino, es la que trae a la Feria de los Municipios la bodega Cabriñana, que llevará a cabo una cata sensorial de vino y música.

Las iniciativas relacionadas con la historia y el pasado de los municipios tendrán también cabida destacando el programa 'Saboreando tu historia' de Puente Genil o la Batalla de Munda de Montilla.

Y como colofón a un día de intensa actividad, el Patio Barroco del Palacio de la Merced se vestirá de gala para mostrar las propuestas de moda nupcial y de fiesta de varias firmas de moda de Fuente Palmera.

Junto a las propuestas gastronómicas y culturales más tradicionales de los pueblos de la provincia se han sumado a esta segunda jornada de la XI Feria de los Municipios la presentación de innovadoras aplicaciones tecnológicas vinculadas al desarrollo del sector turístico, como es el caso de la presentada por el Ayuntamiento de Fuente Tojár,

Así lo ha explicado la delegada de Turismo de la institución provincial, Inmaculada Silas, quien, acompañada por la alcaldesa de Fuente Tójar, Marifé Muñoz, ha remarcado que “esta nueva aplicación de realidad aumentada nos permite poner en valor los recursos turísticos de este municipio”.

Silas ha hecho referencia a que “se trata de una novedosa forma de poner en valor los recursos turísticos de la provincia, ofreciendo cercanía y dando visibilidad a aquellos recursos que nos hacen únicos y singulares”.

“Debemos agradecer el esfuerzo que vienen realizando nuestros ayuntamientos para poner en marcha acciones que contribuyan a la generación de empleo, en este caso, en torno al sector turístico, que nos permitan fijar la población al territorio”, ha apostillado Silas.

También vinculado con las nuevas tecnologías y el turismo está el proyecto Munitis de Villaviciosa de Córdoba que, según Silas, “se fundamenta en la implantación de las tecnologías de la información y la comunicación en los recursos e instalaciones turísticas muncipales”.

La responsable de Turismo en la Diputación, junto a la alcaldesa de Villaviciosa de Córdoba, Gema Elena González, ha añadido que “no podemos obviar las nuevas tecnologías en el desarrollo del sector turístico como elemento fundamental de crecimiento económico y social de nuestros pueblos”.

Del mismo modo, la localidad de Fernán Núñez ha dado a conocer la APP de Turismo diseñada “con el objetivo de introducir innovaciones en las formas de acceder al turista, haciendo al ciudadano más consciente de la riqueza cultural del municipio”, ha afirmado Silas.

La también vicepresidenta del Patronato Provincial de Turismo, que ha estado acompañada por el alcalde de Fernán Núñez, Alfonso Alcaide, ha especificado que “se trata de apostar por los medios digitales y la sostenibilidad como reclamo principal, siendo el sello distintivo sobre la oferta existente en nuestro turismo; cuyo objetivo es poner en valor los bienes y equipamientos patrimoniales; así como las fiestas, tradiciones o la cultura”.

El marco de esta segunda jornada de la Feria de los Muncipios ha sido también el elegido para poner en valor la aplicación de la web-app de turismo de Almodóvar del Río, cuyo objetivo no es otro que contribuir a posicionar a Córdoba como destino turístico de interior de referencia.

Ya durante la tarde, se pondrá conocer la aplicación turística desarrollada desde el Ayuntamiento de Peñarroya-Pueblonuevo, cuya presentación contará con la presencia de la presidenta de Iprodeco, Dolores Amo, y de su alcalde, José Ignacio Expósito.

En relación con esta iniciativa, Amo ha resaltado que “esta Feria de los Municipios se presenta como el escaparate idóneo para ofrecer las principales pinceladas de lo más característico de nuestros pueblos, también aquellas novedades que vinculadas al turismo se están desarrollando en nuestros pueblos”.

En otro orden de cosas, la Feria de los Municipios ha sido, además, el escenario elegido para la presentación del II Salón Cofrade de Los Pedroches, acto que ha contado con la también vicepresidenta primera de la Diputación, Dolores Amo, y el responsable municipal de Hinojosa del Duque, Matías González.

En relación con esta acción, Amo ha afirmado que “esta propuesta, que se desarrollará los días18, 19 y 20 de noviembre en el Pabellón Municipal ‘El Pilar’, es un ejemplo de las sinergias que se desarrollan en la provincia y que generan expectativas de desarrollo y crecimiento”.

Según Amo, “Hinojosa del Duque es un ejemplo de la puesta en marcha de propuestas que contribuyen al dinamismo del tejido social de la localidad, siempre de la mano del Ayuntamiento pero con una importante colaboración de los colectivos locales”.

Otra de las actividades de esta jornada de viernes ha sido la presentación de la X Ruta de la Tapa de Hinojosa del Duque, que se desarrollará los días 25, 26 y 27 de noviembre, y que, según Amo, “es un valioso recurso en la puesta en valor del sector de la resutauración de la localidad”.

A estas propuestas se sumará la exhibición de graffiti sobre botas de vino reutilizadas a modo de lienzo por parte del Ayuntamiento de Montemayor; actividad de carácter novedoso en esta XI Feria de los Municipios, además de la Feria del Serranito y el Tapa Tour de El Carpio.

Los más pequeños de la provincia han contado con actividades específicas para ellos como el desarrollo de un taller de elaboración de mosaicos romanos, a propuesta del Ayuntamiento de Santaella; la degustación de zumo de naranjas procedentes de Palma del Río o la presentación de la mascota ‘Palmi’ de Posadas.

Junto a estas propuestas, han sido muchos los municipios que han elegido esta jornada de viernes para ofrecer a los visitantes de la Feria de los Municipios lo mejor de su cultura, siendo este el caso de La Rambla que ha llenado de actividad el Palacio de la Merced con sus exhibiciones de torno alfarero; el de Hinojosa del Duque con su representación de la Vaquera de la Finojosa en su XXV aniversario, o la demostración artesana ofrecida por Montilla.

Como viene siendo tradición, la gastronomía acompaña al visitante durante su recorrido por los 121 estands que componen la Feria. Así se ha podido conocer el Oleo Tour de Zuheros, los sabores de patrimonio de Baena, las gachas de Castil de Campos, el anís y los mantecados de Rute o el lícor de café de Rosoli de Encinas Reales.

A estos sabores, se sumarán las degustaciones de dulces de Belmez, elaborados por la panadería Rico Serna y los mojitos realizados con licores artesanos de Fernan Núñez.

Programación viernes tarde

Durante la tarde las tradiciones de la provincia llegarán de la mano de la actua ción de la rondalla ‘Sones del Guadalquivir’, de Montoro; propuesta que contará con la presencia de la presidenta de Iprodeco, Dolores Amo, para quien “el movimiento asociativo forma parte fundamental de la idiosincrasia de nuestros municipios”.

La música continuará sonando en la Feria de los Municipios 2022 a cargo del Ateneo Belmezano, a propuesta del Ayuntamiento de Belmez.. Una jornada que concluirá con una breve escenificación de la obra de teatro ‘El halcón y la columna’, organizada por el Ayuntamiento de Belalcázar.

La cerámica y la alfarería de La Rambla. Santaella, la Catedral de la Campiña. Moriles y sus lagares. La Guijarrosa, cuna de las aceitunas partías. El café de Peñarroya-Pueblonuevo. Los senderos de Carcabuey. Encinas Reales, el pueblo de las macetas. Así podría continuar hasta describir cada uno de los municipios y las pequeñas aldeas que conforman la provincia de Córdoba y que hacen que la ciudad sea mucho más que la capital.

En pleno centro de Córdoba, la Diputación ha transformado su aparcamiento de 800 metros cuadrados en un pequeño viaje por la provincia, lo que permite al visitante conocer la seña de identidad de cada pueblo. Y sin gastar gasolina. Así es la Feria de los Municipios, que ha comenzado este jueves y de la que se podrá disfrutar durante todo el fin de semana. Aceites, dulces, mermeladas, chacinas, quesos y vinos por doquier para que los visitantes puedan probar un trocito de cada pueblo. La mesura es lo que debe imperar para que el deleite sea para todos.

De esta forma, gastronomía, patrimonio, medio ambiente, cultura y turismo se aglutinan en los 121 stands que forman la feria, dividida en las siete comarcas: Subbética, Campiña Sur, Valle del Guadiato, Los Pedroches, Guadajoz-Campiña Este, Vega del Guadalquivir y Alto Guadalquivir. Son ellas las garantes de la tradición, de la vida pausada, de lo natural y del buenos días a diestro y siniestro. Tal vez el debate no debería situarse en cómo las provincias se están despoblando, sino cómo se están vaciando de recursos y servicios que llevan a la población a vivir a otros pueblos o, incluso, a la capital. Porque esta feria demuestra que los pueblos están llenos de vida.

Como la que se respira en Villaralto, el pueblo de los pastores. O en Castro del Río, donde sus habitantes son artesanos de la madera del olivo. O el modelo de convivencia que representan Pedro Abad y la Mezquita Basharat, el templo que la comunidad islámica Ahmadía, que caminan de la mano desde hace 40 años.

Más de 100 actividades

Junto a conocer un poquito de cada municipio, esta feria ha programado cerca de un centenar de actividades. Showcookings, presentaciones, catas, talleres de caja de nido o de torno alfarero o tiro con arco son algunas de ellas, abiertas a todos los públicos.

Así que si este finde te quedas en la capital pero quieres conocer la provincia, te espera esta feria, a la que podrás acceder de forma gratuita en horario de jueves a sábado, 11:00 a 21:00, y el domingo, de 11:00 a 19:00.