Telefónica ha diseñado y desplegado un proyecto piloto de modernización tecnológica en la planta industrial de Grupo Gallo en El Carpio (Córdoba) para que su logística interna cuente con una arquitectura digital escalable, pueda aprovechar la inteligencia artificial (IA) y esté preparada para los retos de la Industria 4.0.

El proyecto, implantado por Telefónica Tech, se ha centrado en actualizar los sistemas de gestión interna y final de línea de la planta, abordando la gestión de vehículos autoguiados (AGVs), los sistemas de paletizado automático y la capa de software que gobierna estos automatismos, informa en un comunicado este miércoles.

El 'chief information officer' del Grupo Gallo, Óscar Caballero, ha destacado que este proyecto permite a la compañía “integrar tecnología avanzada y sentar las bases para futuros desarrollos”, reforzando su eficiencia operativa y su liderazgo industrial, en sus palabras.

Por su parte, el CEOE de Geprom (dentro de Telefónica Tech), Darío Cesena, ha puesto en valor que esta iniciativa “no solo ha optimizado la planta, sino que abre la oportunidad de implementar esta misma solución en otras instalaciones”.

Telefónica Tech, a través de su empresa Geprom, ha incorporado en la planta de Grupo Gallo siete AGVs más flexibles y eficientes y ha implantado una nueva plataforma de gestión de flotas basada en tecnología de Siemens que permite “una gestión centralizada, flexible y multimarca de dichos vehículos”.

Esta solución no solo optimiza la operativa actual, sino que deja preparada la instalación para cualquier crecimiento en el futuro, como la incorporación de nuevos vehículos, distintos fabricantes o funcionalidades avanzadas, ha argumentado la empresa.

La Guardia Civil en el marco de los servicios que viene desarrollando en la provincia contra el cultivo y elaboración de drogas, ha desmantelado una plantación de marihuana, en la localidad de La Carlota y ha detenido a un hombre e investigado a otro, como presuntos autores de un delito contra la salud pública por cultivo de marihuana y un delito de defraudación de fluido eléctrico.

La Guardia Civil observó durante una inspección realizada en una finca de la localidad de Monte Alto (La Carlota), un secadero de marihuana, donde una persona realizaba labores de manipulación de cogollos de las ramas de las plantas.

Asimismo, en otra de las dependencias, la Guardia Civil localizó un sofisticado invernadero, que albergaba 653 plantas de marihuana en avanzado estado de crecimiento, así como 4.220 gramos de cogollos secos, listos para su distribución, procediéndose al desmantelamiento de la plantación y a la intervención de las plantas y cogollos.

La plantación estaba dotada de un complejo equipo de cultivo equipado con tecnología LED, ventiladores, humificadores y sistemas de extracción de aire.  

Para el mantenimiento de la plantación, los responsables habían realizado un enganche ilegal a la red eléctrica. En este sentido, se contó con la colaboración de personal de la empresa Endesa, quienes localizaron y cortaron el suministro fraudulento, acreditando técnicamente el delito de defraudación.

Paralelamente, efectivos de la Unidad de Protección de la Naturaleza (Uprona) de la Comandancia de Córdoba procedieron a realizar una inspección técnica del criadero de gallos combatiente español existente en la finca. Como resultado, se han instruido diligencias penales por la presunta comisión de un delito de maltrato animal y otro de intrusismo profesional, tras solicitar el preceptivo informe pericial al Ilustre Colegio de Veterinarios de Córdoba. Asimismo, se han tramitado diversas infracciones administrativas relacionadas con el bienestar, protección y sanidad animal.

Ante este hallazgo, se procedió a la detención de una persona y a la investigación de otro como presuntos autores de un delito contra la salud pública, por cultivo de droga y otro de defraudación de fluido eléctrico, ya que las instalaciones mantenían un enganche ilegal a la red eléctrica. 

Detenido, investigado, droga y efectos intervenidos y diligencias instruidas han sido puestas a disposición de la Autoridad Judicial.

El mundo avícola tiene una cita en Castro del Río (Córdoba), del 22 al 24 del presente noviembre, con la vigésimo primera edición de Avicor, ña Feria Avícola de Córdoba que, “gracias a su carácter itinerante recala en esta ocasión en este municipio del Guadajoz-Campiña Este, tras visitar en 2023 la localidad de Obejo (Córdoba)”.

Así lo ha anunciado el delegado de Infraestructuras, Sostenibilidad y Agricultura de la Diputación de Córdoba, Andrés Lorite, quien, acompañado por el alcalde de Castro del Río, Julio Criado, ha presentado este evento, que “contará con ocho especies y cerca de 400 ejemplares”, según ha remarcado.

Lorite ha hecho hincapié en que “nuestro objetivo no es otro que el de difundir las razas de gallinas autóctonas andaluzas, a fin de contribuir a su conservación y puesta en valor”.

“Las razas prioritarias --ha precisado-- son la Utrerana, Andaluza Azul, Combatiente Español, Sureña, Andaluza Moñuda y el Pavo Autóctono Andaluz. En esta ocasión, cobrará especial protagonismo el Combatiente Español, con una gran tradición en Castro del Río”.

El delegado de Agricultura de la Diputación ha mencionado, además, que “el escenario de esta edición de Avicor será la Cooperativa Ituci, espacio que acogerá la exposición, así como las distintas actividades que darán forma al programa de esta vigésimo primera edición de la Feria Avícola de Córdoba”.

Según ha señalado Lorite, “nuestra apuesta por este evento viene dada por la importancia de la avicultura autóctona como elemento de desarrollo rural de nuestra provincia. De ahí nuestro trabajo en pro de la difusión y puesta en valor de las especies propias del territorio”.

Por su parte, el alcalde de Castro del Río, Julio Criado, ha agradecido a la Diputación la selección de este municipio para albergar esta propuesta, “con un nuevo formato más ágil y lúdico”.

Criado ha hecho referencia a que “nuestro pueblo cuenta con dos reñideros de tientas de gallos, pudiendo presumir uno de ellos de ser de los más antiguos de Andalucía, con una peculiar arquitectura”.

“Nuestra vinculación con el mundo avícola, especialmente de la mano del Combatiente Español --ha precisado--, se evidencia en el importante número de asociaciones que vinculadas a este mundo están registradas en nuestro municipio”, ha concluido Criado.

Programa AVICOR 2024

El viernes 22 se celebrarán, en la Biblioteca Municipal, las jornadas técnicas avícolas, que en esta ocasión se centrarán en la historia del Gallo Combatiente Español en Castro del Río, con una conferencia a cargo de Antonio Montilla, juez calificador de controles de rendimientos y criador de esta raza.

A continuación, será el turno de la ponencia 'Programa de cría de la raza aviar Combatiente', por parte de Antonio González, técnico veterinario del Centro Agropecuario. Finalmente, Laura Martín, veterinaria de la UCO, hablará sobre las principales enfermedades y lesiones asociadas a las aves de corral.

El programa de Avicor contempla, además, una suelta de palomas mensajeras del Club Colombófilo 'Los Omeyas' (viernes, 22), una exhibición en la preparación y manejo del Combatiente Español (sábado, 23), así como una 'Ruta de la tapa' que podrá disfrutarse durante los días 22, 23 y 24 de noviembre a mediodía en los establecimientos de Castro del Río.

Grupo Gallo ha abierto las puertas de su fábrica en El Carpio (Córdoba) a cuarenta niños y niñas de la escuela CEIP Ramón y Cajal de este municipio cordobés, en un encuentro que ha permitido a los escolares conocer la magia que se esconde detrás de la elaboración de las nuevas variedades de pasta infantil que se elabora en la planta que la compañía tiene en Andalucía. 

La jornada ha consistido en una visita a la planta industrial durante la que los escolares han podido conocer el proceso de elaboración de las nuevas variedades de Pastas Gallo, desde el campo hasta la mesa. Con una cálida bienvenida, Noemí García, directora de Marketing, Comunicación y Sostenibilidad de Grupo Gallo, ha recibido a los escolares explicándoles la ilusión y el extenso trabajo en innovación que ha permitido a la compañía desarrollar esta disruptiva categoría de pasta infantil.

La directora de Operaciones y directora de la planta de Grupo Gallo en El Carpio, Ana Ojeda, ha sido la encargada de sumergir a los jóvenes escolares en el mundo de la pasta, acompañándolos a través de una visita guiada por la planta, desvelando la magia y el minucioso trabajo que se esconden para elaborar una pasta de máxima calidad, la más consumida en España. Los escolares conocieron las instalaciones de El Carpio, hogar de la pasta y el centro de producción que Grupo Gallo tiene dedicado exclusivamente a la producción de pasta seca.

Al final del recorrido se ha producido un emocionante encuentro entre los escolares y la estrella televisiva y embajador de la marca, Pepe Rodríguez. El chef sorprendió a los jóvenes visitantes con un encuentro mágico y único, durante el que ha aprovechado, todo lo que la euforia de los niños le ha permitido, para recordarles la importancia de la pasta como fuente de carbohidratos, fibra y energía en una dieta infantil equilibrada y saludable.

“En la alimentación infantil es esencial mantener un equilibrio nutricional que contribuya al correcto crecimiento de los más pequeños” -ha asegurado Pepe Rodríguez-. “Por ello, la pasta en la infancia es un aliado perfecto en la cocina, fácil de preparar, con un alto aporte de carbohidratos y fibra y un gran sabor. Además, es muy fácil integrarla en cualquier comida dada su versatilidad y la posibilidad de combinarla con un sinfín de ingredientes y alimentos: salsas deliciosas y en una sopa, con un buen caldo, que nos permiten consumirla durante todo el año”, ha concluido.

La visita en “la casa de la pasta” ha concluido con el momento más especial de la jornada, una comida en el exterior de la fábrica en la que los estudiantes de 3º y 4º de Primaria del CEIP Ramón y Cajal han degustado las nuevas variedades de pasta infantil de Grupo Gallo. Los jóvenes escolares han podido disfrutar de la nueva variedad de pasta en forma del emblemático personaje de Disney, Mickey Mouse.

La magia de la pasta en forma de personajes de Disney llegó a las comidas de los niños y niñas el pasado mes de junio, con cuatro nuevas referencias de pasta. Grupo Gallo presentó tres variedades de pasta clásica (Mickey, Frozen y Cars), pensadas para combinar con las exquisitas y versátiles salsas de Gallo, y una variedad de pasta para sopa (Nemo), ideada para ser disfrutada junto a los caldos naturales que Gallo lanzó al mercado a principios de este 2023.

Calidad e innovación se unen en las nuevas referencias de pasta

Estas catorce nuevas formas de pasta han sido meticulosamente diseñadas con un nivel de precisión y detalle excepcionales. Han sido el resultado de un escrupuloso y apasionante proceso de desarrollo tecnológico, una auténtica obra de ingeniería agroalimentaria desarrollada por el equipo de expertos en innovación de Grupo Gallo en un tiempo récord. Las cuatro nuevas referencias de pasta infantil se elaboran en la planta de Gallo en El Carpio, Córdoba, garantizando los más altos estándares de excelencia gracias al uso de trigo de alta calidad procedente de campos de la campiña cordobesa. 

Esta apasionante iniciativa marca un nuevo capítulo en el compromiso de Grupo Gallo de proporcionar opciones alimenticias atractivas y de alta calidad para los más pequeños, con la creación de una nueva categoría de pasta infantil. La directora de Marketing de Grupo Gallo, Noemí García, destaca la apuesta de Grupo Gallo por ofrecer un producto nutritivo diferencial para el público infantil: “La nueva pasta para niños de Grupo Gallo marca un nuevo capítulo en el compromiso de Grupo Gallo de proporcionar opciones alimenticias atractivas y de alta calidad para los más pequeños, con la creación de una nueva categoría de pasta infantil. Esta apasionante iniciativa forma parte de nuestra estrategia de desarrollo e innovación como motores de crecimiento de la compañía”.

La empresa Pastas Gallo, radicada y con centro de producción en El Carpio (Córdoba), se sitúa en el quinto puesto en la edición de 2023 del Brand Footprint, el ranking de las marcas de Gran Consumo que más veces se compran en España y en el mundo.

Este listado lo lideran Coca-Cola y las españolas ElPozo y Central Lechera Asturiana, que repiten un año más como las marcas más elegidas en España, según la consultora Kantar.

En concreto, este año, el ranking español vuelve a reeditar pódium, que vuelve a estar liderado por Coca-Cola, que obtiene 130,69 millones de contactos con el consumidor o Consumer Reach Points (CRPs), un 18% más que ElPozo, que, de nuevo, ocupa la segunda posición, con 110,8 millones de contactos, convirtiéndose en la marca que entra en más hogares, con un 73,6% de penetración.

En el tercer puesto del ranking se sitúa Central Lechera Asturiana, con 97,99 millones de CRPs, siendo la única marca del 'Top-10' en aumentar el porcentaje de hogares compradores en comparación con el año pasado.

En esta nueva edición del estudio, las primeras 10 marcas del ranking ya vuelven a niveles de penetración prepandemia, a excepción de Asturiana, que crece en número de hogares compradores, y Coca-Cola, que se mantiene respecto a los registros de 2022.

Campofrío, Gallo, Bimbo, Activia, Danone, Pescanova y Don Simón, que se 'cuela' en el puesto 10 tras subir dos plazas respecto a 2022 completan el 'Top 10' de marcas.

Respecto al 'Top 50', cuatro marcas, todas ellas pertenecientes al sector de la alimentación, entran en esta clasificación como son Alpro (43), Grefusa (44), La Casera (48) y Philadephia (50).

Asimismo, siete de cada 10 referencias del 'Top 50' han cambiado su situación en la clasificación, ya que 14 han subido, 17 han bajado y 15 se han mantenido igual.

La consultora ha destacado el desempeño de las marcas de gran consumo que han mostrado una mejor evolución en CRPs en los últimos 12 meses. De este modo, resalta el trabajo de las que más han crecido en cada categoría, como es el caso de Aquarius en la de bebidas, que es la marca del que más crece en CRPs (+10%); Brillante, en alimentación; Scottex, en droguería, que, además, ha subido 33 puestos hasta llegar al número 64; Instituto Español, en perfumería, y Vichy Catalán en fuera del hogar.

Por otro lado, ante la recuperación del consumo fuera del hogar (OOH), que sigue liderando Lay's para la parte de alimentación y Coca-Cola para la de bebidas. La consultora ha observado un gran dinamismo en el sector en el último año, ya que el 95% de las 'Top 20' marcas de bebidas fuera del hogar ha ganado contactos con el consumidor, mientras que en alimentación esta cifra ha sido del 40%.

Respecto al ranking por regiones, Coca-Cola y ElPozo están igualadas en número de comunidades autónomas donde lideran, con seis regiones cada una, seguidas de Campofrío (Castilla y León y País Vasco), Asturiana (Asturias y La Rioja) con dos regiones, y Larsa, que vuelve a ser la única marca regional en poseer una primera posición -Galicia-.

En lo que respecta a la clasificación sectorial, no ha habido variación en el liderazgo versus el año anterior. Así, Fairy sigue a la cabeza en droguería, Colgate en higiene y cuidado personal, Central Lechera Asturiana en lácteos, ElPozo en alimentación, y Coca-Cola en bebidas, mientras que Plátano de Canarias ha liderado el sector de frutas y verduras.

A nivel de empresas fabricantes, Nestlé vuelve a ser el más presente en las cestas españolas de gran consumo, con cuatro de sus marcas entre las 50 primeras, seguido de Coca-Cola, Danone, Mondelez y Sigma Alimentos.

La Fiscalía de Medio Ambiente ha solicitado pena de prisión para el responsable del reñidero donde se desarrollaban peleas ilegales de gallos en la localidad cordobesa de Hornachuelos, imputándole un delito de maltrato de animales. Fue en marzo pasado cuando una operación de la Policía Nacional descubrió y desmanteló el reñidero en la provincia de Córdoba, además de otros dos en Jaén.

En Hornachuelos, la Policía arrestó al presunto responsable del reñidero y halló 153 gallos, 30 gallinas y 50 crías. También había abundante material que suele ser utilizado para las peleas ilegales de gallos, fármacos orales e inyectables, vitaminas, drogas para animales, maquinaria para el entrenamiento físico de los gallos y numerosos temporizadores para cronometrar el tiempo de las peleas. Supuestamente, este inmueble era utilizado como granja de cría de gallos de pelea.

Ahora, la Fiscalía de Medio Ambiente de Jaén ha pedido penas que van desde un año hasta los 18 meses de prisión para los tres supuestos responsables de tres reñideros para peleas de gallos desmantelados en Jaén capital, Mengíbar (Jaén) y en Hornachuelos. A los tres procesados, Fiscalía les imputa delitos continuados de maltrato de animales.

Fueron agentes de la Policía Nacional, adscritos al Grupo de Estupefacientes de la Comisaría de Linares (Jaén), junto el Grupo de Medio Ambiente de la Comisaría General de Policía Judicial, los encargados de desarrollar la operación Gladiador sobre maltrato animal y organización criminal.

La operación se saldó, además, con la detención de 57 personas, la recuperación de 206 gallos de combate, así como la incautación de 20.000 euros en metálico provenientes de apuestas ilegales. También se intervino material de entrenamiento para los animales, además de multitud de fármacos y elementos quirúrgicos utilizados para doparlos y potenciar su rendimiento.

En el escrito de calificación provisional de Fiscalía, al que ha accedido Europa Press, se establece que los tres procesados “han venido realizando en calidad de organizadores y promotores, de una manera concertada y coordinada entre ellos”, peleas de gallos y lo han hecho con “pleno conocimiento de las consecuencias gravemente lesivas y mortales para los animales que son obligados a participar en dichos combates.

Apuestas de los asistentes, algunos menores

La finalidad, según el Ministerio Públicos, era “procurarse un ilícito beneficio mediante la percepción de las apuestas económicas que realizan los numerosos asistentes o espectadores, algunos de los cuales son menores”.

Además, se recoge que los acusados, con carácter previo a las peleas, para aumentar su rendimiento y potencial lesivo de los gallos “les realizan, mediante el uso de cuchillas u otros elementos cortantes, la mutilación de las crestas, las orejillas y las barbillas con el consiguiente daño para su salud por la producción de infecciones y malas cicatrizaciones”, todo ello sin condiciones sanitarias ni control veterinario.

Las investigaciones se iniciaron en noviembre del 2021. Los investigadores del Grupo de Estupefacientes de Linares habían recibido diferentes informaciones sobre actividades ilegales que se estaban produciendo en la provincia y que resultaron ser peleas y apuestas clandestinas de gallos.

Tras recabar diferentes datos y conseguir identificar a varias personas que podrían ser los presuntos responsables, trazaron un dispositivo especial de vigilancias y discretos seguimientos que alternativamente activaban y suspendían para que no sospecharan de que estaban siendo vigiladas por la policía.

Esta labor llevó a los agentes hasta tres inmuebles ubicados en zonas residenciales de Jaén, Mengíbar y Hornachuelos (Córdoba). Estas parcelas se encontraban perfectamente camufladas de su función principal, que era la habilitación de diferentes espacios donde se desarrollaban las peleas y apuestas ilegales con el fin de dificultar la labor policial.

En apariencia, se trataban de unas viviendas más. Sin embargo, estaban dotadas de zonas ocultas de aparcamiento para vehículos, varias salidas que daban a zonas boscosas con el fin de que, si se producía un asalto, los asistentes pudieran darse a la fuga.

Coordinación con el juzgado

Según avanzaba la investigación con resultados positivos, sus responsables informaron al titular del Juzgado número 4 de Jaén, desde el que se autorizó la entrada y registro de los tres inmuebles sometidos a vigilancia. Se realizaron en varias jornadas a la espera de tener suficiente información sobre la celebración de alguna pelea.

Días atrás, se realizó el primer registro, concretamente en Jaén, donde se estaba produciendo una pelea mortal entre dos gallos, mientras los asistentes jaleaban y celebraban la lucha hasta la violenta muerte de uno de los animales.

Los agentes arrestaron a 56 personas y detectaron a siete menores que se encontraban como adultos alrededor del ring. En otras dependencias, los agentes recuperaron 47 gallos que estaban preparados para combatir entre multitud de fármacos y sustancias dopantes. De igual modo, intervinieron 20.000 euros en efectivo que estaban dedicados a las apuestas ilegales.

Posteriormente, se realizó el registro de la vivienda ubicada en Mengíbar, en la que se localizaron seis gallos de pelea, todos ellos con las características y lesiones habituales en estos animales que son utilizados para los combates.

El último de los registros tuvo lugar en el municipio cordobés de Hornachuelos, donde se arrestó al presunto responsable del reñidero que allí se encontraba. Los agentes hallaron 153 gallos, 30 gallinas y 50 crías.

También había abundante material que suele ser utilizado para las peleas ilegales de gallos, fármacos orales e inyectables, vitaminas, drogas para animales, maquinaria para el entrenamiento físico de los gallos y numerosos temporizadores para cronometrar el tiempo de las peleas. Supuestamente, este inmueble era utilizado como granja de cría de gallos de pelea.

Con respecto a las apuestas ilegales, los agentes de Cenpida (Centro Nacional Policial por la Integridad en el Deporte y las Apuesta) del Servicio de Juegos de Azar de la UDEV Central levantaron la correspondiente acta de sanción.

Desde Fiscalía se pide que se remita testimonio de la sentencia a la Administración autonómica para que en el ámbito de sus competencias se resuelva el decomiso y/o destino de los animales intervenidos que, paradójicamente, siguen en manos de los acusados en calidad de depositarios judiciales.

Además de las penas de prisión, el Ministerio Público reclama como accesoria que se inhabilite durante tres años a los acusados para el ejercicio de profesión, oficio o comercio que tenga relación con los animales y para la tenencia de los mismos.

El caso será dilucidado en un Juzgado de lo Penal de la capital jiennense, aunque todavía no está señalada la fecha para su celebración.

La Asociación de Juristas de Córdoba por la Defensa Animal y el Medio Ambiente (Damac) ha presentado ante el Ayuntamiento de Aguilar de la Frontera un escrito denunciando la ilegalidad de la subasta de gallos u otros animales en la Feria de San Miguel, que se celebrará entre los días 29 de septiembre a 02 de Octubre.

En el escrito, Damac denuncia ante el Ayuntamiento que esta actividad programada incumpliría la Ley de Protección Animal de Andalucía, y en concreto el Art. 4.1 g), el cual entre sus prohibiciones recoge expresamente: “Hacer donación de los animales con fines publicitarios o como premio, recompensa o regalo por otras adquisiciones de naturaleza distinta a la propia adquisición onerosa de animales”.

Igualmente denuncia que este evento supondría una infracción grave y que según la Ley Andaluza de Protección Animal podría ser sancionada con una multa que oscila entre los 500 y los 2.000 euros.

La asociación aplaude el que por parte del Ayuntamiento se vuelva a la normalidad con la tan esperada feria, pero no obstante advierte al Consistorio que en caso de celebrarse el propio Ayuntamiento “estaría incitando a la ciudadanía a llevar a cabo una infracción administrativa, hecho que dista mucho del ejemplo que debe dar una Administración pública al servicio de los ciudadanos. Es inadmisible que un Ayuntamiento que es precisamente el que tiene que dar ejemplo de estricto cumplimiento de la legalidad no sólo permita la celebración de este tipo de evento (refiriéndonos exclusivamente a la subasta de gallos o de cualquier otro animal) sino que además lo publique en sus redes sociales”, señalan.

Por todo ello, Damac solicita la cancelación inmediata del evento y advierte igualmente que en caso de llevarse a cabo procederá a presentar denuncia por estos hechos ante la administración competente.