Doble varapalo para un sector emblemático en la provincia de Córdoba. A la baja producción de vino motivada por la grave incidencia del mildiu se une, ahora, los bajos precios en origen de la uva. Una circunstancia que, ya terminada la cosecha, multiplica la crisis de los viticultores, muchos de los cuales se verán abocados a un posible abandono de sus explotaciones si las administraciones no ponen encima de la mesa medidas para paliar las cuantiosas pérdidas que tendremos los agricultores. Así lo denuncia el secretario general de UPA Córdoba, Francisco Moreno, que reclama la puesta en marcha de los fondos de reserva de crisis para que las cuantiosas pérdidas de esta campaña no recaigan sólo en los productores.

“Desde UPA Córdoba denunciamos las dificultades por las que atraviesa el sector viticultor en la provincia. Venimos de un año en el que se ha visto afectada gravemente la producción de uva por un ataque de milidu que no se conocía desde hacía muchos años, debido a las lluvias de primavera, beneficiosas para otros sectores, que han hecho que la enfermedad se desarrolle de manera generalizada. Tanto es así que en algunas zonas se ha llegado hasta el 50% de pérdidas de producción, aunque la media en la provincia ha sido del 30% de un año normal. Eso, para la provincia de Córdoba, supone un varapalo tremendo en la producción de nuestros vinos y está abocando a los agricultores a unas condiciones económicas muy desfavorables”, lamenta Francisco Moreno.

Pero, además de esto, el secretario general de UPA Córdoba comprueba, “con mucha preocupación” que la “ley de la oferta y la demanda no funciona en absoluto”. “Vemos que, a pesar de que no hay una gran oferta de vino, porque ha habido poca producción, los precios no están en consonancia con la baja producción de esta campaña. Se podría pensar que al haber menos oferta los precios subirían y podrían paliar, de alguna manera, esas pérdidas cuantiosas que hemos tenido en producción. Pero comprobamos que ha sucedido todo lo contrario. Lejos de que los precios en origen de la uva en origen hayan repuntado de forma considerable, apenas están 10 o 15 céntimos por encima de lo que han sido los precios de otros años, por lo que las pérdidas van a ser cuantiosas. Y muchos productores, incluso, no van a cubrir los costes de producción”, denuncia Francisco Moreno.

De ahí que UPA Córdoba demande a las administraciones sensibilidad ante la crítica situación que atraviesa el sector viticultor. “Pedimos que se convoquen los fondos de reserva de crisis y que, de alguna manera, se pongan los medios y las medidas necesarias para que los agricultores no sean sólo ellos los que asuman estas pérdidas. Un grave problema que puede abocar a algunos de ellos a abandonar las explotaciones. Y hablamos de un sector que es emblemático para la provincia de Córdoba, donde tenemos algo más de 4.000 hectáreas en producción que no podemos dejar caer”, concluye el secretario general de UPA Córdoba.

Comenzó siendo un aviso y finalmente ha acabado convirtiéndose en un problema muy grave de cara a la campaña de vino en uno de los puntos más clave de toda la provincia de Córdoba e incluso dentro del panorama nacional. La vendimia en la zona de Montilla-Moriles se ha visto gravemente afectada este año por la combinación del mildiu y la última ola de calor. Los viticultores afrontan un escenario de pérdidas históricas que ya se cifran entre 15 y 20 millones de euros, mientras que la producción de uva ha caído más de la mitad respecto a campañas anteriores.

A pesar de que ha sido una novedad constante en las últimas semanas, muchos de los lectores no conocerán lo que es el mildiu. Este hongo es una enfermedad criptogámica que ataca a las hojas y los racimos de las vides, se ha extendido rápidamente en la comarca, agravado por la humedad primaveral y las posteriores temperaturas extremas del verano. El resultado ha sido devastador: viñas enteras inservibles y una recogida que se ha tenido que adelantar e incluso realizar de madrugada para evitar las sofocantes temperaturas. Es por ello que la provincia se prepara para una campaña de vino con precios más altos, aunque con pérdidas millonarias aseguradas. ¿La petición? Unas ayudas de las administraciones que no terminan de llegar.

“Una muy mala cosecha”

Por un lado, Cordópolis se ha puesto en contacto con dos asociaciones y una cooperativa de Pedro Ximénez para conocer de primera mano cómo el mildiu está afectando gravemente a la vendimia de Montilla Moriles. En primer lugar, Fernando Adell, presidente de Asaja, no esconde la dureza del golpe que sufre el sector después de lo ocurrido durante este verano. “Entre 15 y 20 millones de euros en pérdidas. Ha sido una muy mala cosecha, y también muy mala producción por dos motivos: el mildiu y la última ola de calor. Se prevé que se recoja solo el 50% de la cosecha”, explica.

Y es que Adell recuerda, además, que el calor ha cambiado por completo la forma de trabajar en el campo. “Se ha tenido que recoger de madrugada por el calor. Las altas temperaturas no dejaban que los jornaleros la pudieran coger por el día, por lo que han tenido que trabajar de noche”. Por tanto, no solo es el mildiu un condicionante a tener en cuenta en estas viñas. Las labores han tenido que realizarse de madrugada, en busca de preservar el estado de salud de los jornaleros.

Una merma del 60% en la producción

Desde UPA Córdoba, las cifras tampoco invitan al optimismo, aunque sí han querido ser un poco más conservadores con respecto al tema económico. Félix Ruiz, secretario de organización, habla de pérdidas históricas en lo que a producción se refiere. “Hemos tenido una pérdida en global de entre 15 y 20 millones de kilos. La última ola de calor ha mermado la cosecha final. En total, ha habido unas pérdidas del 60% con respecto a la cosecha de otros años, que era equivalente a unos 35 millones de kilos de uva”.

Aun así, el montante económico puede variar. Félix Ruiz no ha querido comprometerse a la hora de dar una cifra de pérdidas monetarias, como sí lo hizo Fernando Adell. El motivo es la variación de los precios que podrían repuntar al alza por la escasez. Por tanto, el secretario de organización de UPA Córdoba subraya a este periódico la dificultad para saber exactamente el alcance real de los daños. “El pasado martes tenía una recogida de 9 millones de kilos, pero los precios van a repuntar, por lo que es un poco complejo saber las pérdidas económicas exactas”.

El Pedro Ximénez, especialmente castigado

Aun así, Cordópolis ha querido centrarse en uno de los cultivos más emblemáticos de Montilla-Moriles. Y es que el Pedro Ximénez ha sufrido un fuerte varapalo, y así lo ha mostrado la Bodega La Aurora. Su presidente, Antonio López, confirma que la mitad de sus viñas se han visto afectadas por el hongo. “Este año, la vendimia ha sido mucho más corta porque muchas de las uvas estaban infectadas. La vendimia del Pedro Ximénez empieza a finales de agosto principios de septiembre y se ha adelantado a principios de agosto”. Además, recuerda que el problema no es exclusivo de Córdoba. “Está afectando a toda España, en Jerez hay viñas que se han visto afectadas un 90%”.

Pese a la llegada del mildiu, López insiste en que esta variedad ya es muy frágil de por sí. “El Pedro Ximénez es muy sensible, tiene una capa muy fina de la uva, casi transparente, entonces este hongo le afecta directamente de manera muy agresiva. Es un hongo que como no lo pilles a tiempo, enseguida se expande y la uva se desaprovecha. Tenemos campañas de prevención, pero si no lo detectas pronto, ya tienes media viña perdida”. Las pérdidas de este año se suman a la sequía de campañas anteriores, lo que sitúa al sector vitivinícola en una situación cada vez más complicada. “Con las sequías de los años anteriores, parece que estamos sumidos en una crisis constante”, concluye López.

La organización agraria Asaja Córdoba ha informado de que la vendimia en la zona de Montilla-Moriles se encuentra actualmente en torno al 40% de la recolección.

El presidente de la Sectorial de Viña de Asaja Córdoba, Juan Manuel Centella, ha explicado que se confirman las malas previsiones de cosecha debido al mildiu y a la ola de calor severa de las últimas semanas, lo que provocará una reducción de la producción cercana al 50% respecto a la campaña pasada, con una estimación de entre 13 y 15 millones de kilos de uva.

En este momento se está recogiendo la variedad autóctona Pedro Ximénez, mientras que ya han concluido la vendimia de las variedades blancas tempranas y de la uva tinta, cuya producción ha alcanzado únicamente los 300.000 kilos, un 50% menos que en la campaña anterior.

Asaja Córdoba ha reclamado a la Administración que sea “sensible con el sector” y habilite ayudas específicas para paliar “unas pérdidas que se estiman entre 15 y 20 millones de euros”.

En cuanto a los precios, la organización señala que han experimentado un incremento del 25%, situándose en torno a un euro por kilo de uva, aunque advierte de que este aumento “no compensará las enormes pérdidas de producción que se están registrando”.

El patio de la Casa del Inca de Montilla, inmueble que guarda las Botas Reales símbolo del legado vinícola de la ciudad, ha acogido la presentación de la 70 Fiesta de la Vendimia Montilla-Moriles, evento que se celebrará del 4 al 8 de septiembre como uno de los reclamos más singulares de la agenda enoturística ‘Montilla en Vendimia’ puesta en marcha por el Ayuntamiento montillano para promocionar el conjunto de experiencias en torno al vino y su cultura que ofrece el municipio durante el mes de septiembre.

Durante la presentación de la fiesta, el alcalde de Montilla, Rafael Llamas, y el concejal de Turismo y Promoción Local, Adrián Lapsley, han estado acompañados por el hermano mayor de la Hermandad de la Virgen de las Viñas, José Luis Fernández, y el gerente de la DOP Montilla-Moriles, Enrique Garrido, instituciones que tradicionalmente asisten al Consistorio en la organización de la Fiesta de la Vendimia, que este 2025 suma una segunda efeméride: medio siglo desde su declaración como Fiesta de Interés Turístico en 1975.

El cartel, diseñado por Javier Real, constituye un homenaje a la cartelería artística de los años setenta, con guiños a referentes como Antonio Povedano, Zueras y Antonio Martínez. La tipografía de época, la fuerza de los colores cálidos —amarillos, naranjas y rojos— contrastados con el verde del pámpano y con fondos de azul eléctrico, así como la inclusión de elementos icónicos como las uvas o los catavinos, conforman un diseño evocador y llamativo que conecta con la estética de hace medio siglo y que, al mismo tiempo, proyecta la identidad actual de Montilla y su tradición vitivinícola.

El alcalde, Rafael Llamas, destacó que la Fiesta “ha pasado de ser un cierre de campaña agrícola a convertirse en un escaparate de promoción turística y en un homenaje al trabajo de agricultores, bodegueros y a todo un sector que es señal de identidad de Montilla”, remarcando que “septiembre se convierte, con una amplísima agenda de propuestas culturales y turísticas en uno de los momentos más especiales para nuestra ciudad, que puede visitarse y descubrirse en cualquier momento del año, si bien el mes de septiembre siempre es una buena oportunidad para acercarse a nuestra cultura del vino y la vendimia”.

La edición de 2025 contará, además, con un invitado especial de honor: la ciudad de Cariñena, designada Ciudad Europea del Vino 2025, que participará en los actos de la Fiesta de la Vendimia, estrechando lazos entre territorios vitivinícolas españoles con fuerte proyección internacional.

Un mes para vivir la vendimia en Montilla

La programación de ‘Montilla en Vendimia’ arrancará el 30 de agosto con la 50a Cata Flamenca, que reunirá a figuras históricas del cante como Carmen Linares, Antonio Reyes, El Pele y Antonio Mejías, entre otros. Durante el primer fin de semana de septiembre se celebrará la 70a Fiesta de la Vendimia, con sus actos tradicionales como el pregón desde Bodegas Pérez Barquero, este año, a cargo del cordobés de Castro del Río Antonio Pulido Gutiérrez, presidente de la Fundación Cajasol, que recibirá el nombramiento de capataz de honor de la Vendimia arropado en su presentación por el periodista Jesús Vigorra.

La agenda de la 70 Fiesta de la Vendimia abarca también los estrenos, ambos del 5 al 7 de septiembre, del Túnel del Vino de Montilla, una experiencia sensorial con más de 20 referencias guiadas por expertos, y la innovadora propuesta de microteatro Vendimia Teatral, dirigida por Juan Carlos Rubio que transformará Bodegas Alvear en un escenario vivo.

El XXXI Torneo de Ajedrez Ciudad del Vino, de la mano del CD Salesianos, las exhibiciones ecuestres en la pista municipal a cargo del Grupo Romero y el tradicional acto de la Pisa de la Uva y ofrenda del mosto a la Virgen de las Viñas completan la programación de la Fiesta de la Vendimia, que de nuevo coincide con la Verbena del Barrio de la A.VV. Gran Capitán.

Del 4 al 8 de septiembre, la Plaza de la Merced se convertirá de nuevo en el punto de encuentro musical de la fiesta con los conciertos de la Banda de Música Pascual Marquina y diferentes grupos de versiones y tributo.

La propuesta de ‘Montilla en Vendimia’ continuará con la esperada programación del Montijazz Vendimia (12, 13 y 20 de septiembre), que reunirá en distintos escenarios vinícolas a figuras de primer nivel del panorama jazzístico encabezadas por el pianista cubano Pepe Rivero. Del 19 al 21 de septiembre, Montilla vivirá una de sus citas más populares: la Fiesta del Vino y la Tapa, en Envidarte, que contará con bodegas, lagares y restaurantes de la ciudad, acompañada por la Feria de Artesanía.

El ciclo se completa con propuestas que refuerzan el carácter diverso del septiembre montillano, como el Festival de Cine de Montilla (del 24 al 27 de septiembre), que proyectará una selección de películas y cortos en distintos espacios, y la tradicional Concentración Motera (del 26 al 28 de septiembre), además del Certamen Nacional de Pintura Rápida al Aire Libre Ciudad de Montilla – Memorial José S. Garnelo y Alda (13 de septiembre) con más de 10.000 euros en premios.

Los alcaldes de los municipios que integran la Mancomunidad Campiña Sur Cordobesa han mantenido una reunión extraordinarira para analizar “la grave situación que atraviesa la comarca a causa de la propagación del mildiu, enfermedad que está afectando de manera severa a la cosecha de la uva”, lo que les ha llevado a solicitar ayudas urgentes para paliar dicha situación.

Según ha informado la mancomunidad en una nota, durante el encuentro, los regidores han señalado que los viticultores de la zona vitivinícola de Montilla-Moriles “afrontan pérdidas muy significativas, que ponen en riesgo, no solo la campaña actual, sino también la viabilidad económica de numerosas explotaciones familiares y cooperativas”.

La afección del mildiu, “agravada por las condiciones climatológicas de esta primavera, ha provocado daños que, según los primeros cálculos, pueden alcanzar niveles históricos, en cuanto a la merma de producción” y, ante esta situación, los alcaldes han acordado solicitar de forma conjunta a las tres administraciones competentes (Ministerio de Agricultura, Junta de Andalucía y Diputación de Córdoba) la puesta en marcha de ayudas urgentes y extraordinarias que permitan paliar los efectos económicos de esta crisis y garantizar el futuro del sector vitivinícola en la comarca“.

Compensaciones directas y financiación

De igual manera, han reclamado “que se estudien medidas específicas de apoyo, tales como compensaciones directas, líneas de financiación adaptadas y programas de promoción que refuercen la resiliencia del sector”.

En paralelo, los representantes municipales han decidido convocar, de manera inmediata, una reunión con las cooperativas vitivinícolas y las bodegas de la Campiña Sur, con el objetivo de “analizar conjuntamente la magnitud de los daños, escuchar al sector afectado y coordinar acciones comunes que permitan trasladar con rigor la dimensión de la crisis a las distintas administraciones”.

Finalmente, los alcaldes han destacado la importancia de “proteger un cultivo que constituye uno de los principales motores económicos, sociales y culturales de la Campiña Sur Cordobesa, pieza clave en la Denominación de Origen Montilla-Moriles”, y han reiterado su “compromiso de seguir trabajando de manera coordinada para defender los intereses de los viticultores y de toda la comarca”.

Unas 14.500 personas, aproximadamente 400 de ellas de la provincia de Córdoba, acudirán este año a la vendimia francesa, que se espera que de inicio a final de agosto con una producción algo menor que la del año pasado debido a las malas condiciones climáticas, a las enfermedades y a la reducción de superficie de viñedo como parte de un ajuste global en la producción debido a la disminución del consumo de vino.

Así lo han dado a conocer los responsables del sector agroalimentario de CCOO-Industria estatal y andaluz, José Fuentes y Javier Castaño, respectivamente, en la presentación en Córdoba de la campaña de información, asesoramiento y seguimiento del flujo laboral más notable de nuestro país, la vendimia de Francia. De los 14.500 vendimiadores y vendimiadoras que acudirán al país vecino, el 75% proceden de Andalucía, fundamentalmente de las provincias de Granda y Jaén -con unas 8.000 personas cada una-, que representan el 53,3% de las personas trabajadoras que van a la vendimia francesa y más del 72% del conjunto de Andalucía.

Para el responsable de Acción Sindical del Sindicato de Industria de CCOO de Córdoba, Manuel Muñoz, estas cifras desmontan dos mantras que las patronales agrarias no dejan de repetir: Que falta mano de obra en el campo y que los trabajadores y trabajadoras autóctonos o afincados en nuestro país no quieren trabajar. “No es que falte mano de obra, es que sobran abusos, sueldos precarios y condiciones indignas en muchos tajos agrícolas. En lugar de asumir responsabilidades y mejorar las condiciones laborales en el campo, algunos prefieren culpar a los trabajadores y trabajadoras insinuando que no quieren trabajar. No se encuentran trabajadores en el campo por la falta de voluntad de aplicar un convenio colectivo digno, pagar según ley, dar de alta en la Seguridad Social, respetar los horarios y descansos”, remarcó Muñoz.

Para CCOO-Industria, siempre hay margen de mejora, pero la campaña de la vendimia Francia es un modelo de flujo migratorio laboral a desarrollar en nuestro país, en relación con las fórmulas de contratación, el alojamiento y la estabilidad de la contratación, a experimentar por los empresarios incumplidores de nuestro país y evitar los casos de explotación que reiteradamente se producen en nuestro sector agrario.

Este año también se prevé un ligero adelanto de la cosecha en Francia en aproximadamente una semana como consecuencia de adelanto de la maduración de la uva, producto de las altas temperaturas de las últimas semanas en el país vecino.

Cabe mencionar que la vendimia francesa es prácticamente el único ingreso importante para las economías familiares de las personas de las zonas de procedencia, zonas geográficas en las que en esta época del año hay escaso empleo. Las jornadas realizadas en Francia sirven para poder acceder al subsidio y renta agraria. Fundamentalmente, y además de Andalucía, los temporeros y temporeras acuden desde la Comunidad Valenciana, Murcia y Castilla La Mancha.

Otras provincias andaluzas desde donde siguen saliendo personas a trabajar a la vendimia francesa pero mucho menos numerosos son las provincias de Cádiz, fundamentalmente de la Comarca de la Sierra y Campiña, Sierra en Sevilla y en Córdoba en algunos municipios del Valle de los Pedroches como Villanueva de Córdoba, Cardeña, Pozoblanco, Añora, Conquista, Alcaracejos, Belalcázar, Vva. de Córdoba, Hinojosa del Duque, Dos Torres y de localidades como Baena, Puente Genil y Nueva Carteya en la Subbética. De Málaga salen de municipios concretos de Ronda y Antequera, Teba.

La contratación en la vendimia francesa está muy asentada y estructurada. Se realiza directamente entre el patrón o patrona y el trabajador o trabajadora con la intervención del Servicio de Empleo de Francia. De tal manera que la persona trabajadora recibe el contrato del empresario antes de partir para la recogida de la uva. En el caso de producirse vacantes en una cuadrilla o colla, normalmente son personas conocidas, familiares y/o del entorno del mismo pueblo las que cubren las bajas que se produzcan.

CCOO-Industria alerta a los trabajadores y trabajadoras contra los fraudes que se suelen dar en la búsqueda de empleo, situaciones donde suelen solicitar anticipos de dinero por ofertas de empleo. En este sentido, el sindicato recuerda que el acceso a las ofertas laborales es gratuito, que el contrato es una obligación del empleador, y que el pagar por acceder a una oferta de empleo no asegura un empleo, y además es un fraude.

El salario

Para el presente año el salario mínimo (SMIC) se sitúa en 11,88 €/hora brutos, es decir, el salario neto es de 9,40 €/hora. Esto permite que, aproximadamente, los ingresos oscilen entre 1.900 y 2.300 euros netos/por persona y unos 15-20 días de trabajo -con un máximo de 44 horas semanales permitidas).

El perfil mayoritario del vendimiador y vendimiadora es el de personas trabajadoras del sector agrario que migran también a otras campañas agrícolas en nuestro país (fruta de hueso y dulce, espárrago, vendimias, etc.). Como en años anteriores las personas vendimiadoras españolas son el colectivo y la nacionalidad más importante en este flujo migratorio y ello obedece a la buena reputación que tienen ante los patronos y patronas francesas, a la experiencia, profesionalidad y buen hacer de las personas trabajadoras de nuestro país. Entorno al 90% de las personas vendimiadoras han participado en campañas de vendimia anteriores.

En cuanto al transporte, en la actualidad la gran mayoría de los vendimiadores y vendimiadoras se desplazarán en autobuses desde los puntos de referencia que se habilitan y son una minoría quienes se desplazan en sus vehículos propios. Los puntos habituales de encuentro de salida de autobuses son: Bailén (Jaén), estación de Renfe de Baza (Granada), Estación de Renfe de Granada y Estación de autobuses de Guadix (Granada).

Como viene siendo habitual CCOO-Industria ofrece a las personas vendimiadoras los locales del sindicato, teléfonos y medios telemáticos, así como los y las representantes sindicales en las zonas de salida para informar a las personas interesadas en trabajar en la vendimia francesa. También ponen a disposición de las personas vendimiadoras la Guía Actualizada Informativa Sociolaboral de la Vendimia 2025, Infografía de Buenas Prácticas en materia de Seguridad e Higiene en las tareas de vendimia 2025 e información de los salarios vigentes en los diferentes niveles y escalas en los diferentes departamentos franceses donde se concentra la recogida de la uva. Toda esta información se puede consultar también en la web www.industria.ccoo.es

Asaja Córdoba ha informado este lunes del comienzo de la vendimia en la zona de Montilla-Moriles. Las primeras uvas cosechadas son variedades blancas tempranas como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatel, que se destinarán a la elaboración de los primeros mostos con los que se producirán los vinos jóvenes. Posteriormente, se recogerán las variedades tintas y, finalmente, la autóctona Pedro Ximénez, que aún no han comenzado a recolectarse y representa el grueso de la actividad en la campaña.

En una nota, el presidente de la Sectorial de Viña de Asaja Córdoba, Juan Manuel Centella, ha señalado que “va a ser una vendimia con una producción muy baja, debido al intenso ataque de mildiu registrado esta campaña, que además dificultará la recolección en algunas parcelas por la heterogeneidad en la maduración”.

Centella ha explicado que, “si una cosecha normal en la zona ronda los 38-40 millones de kilos de uva, este año la producción esperada será aproximadamente un 50% menor, estimándose en unos 18 millones de kilos”.

En cuanto a la uva tinta, ha añadido que su presencia en la zona es cada vez más reducida, con una superficie simbólica que producirá en torno a 600.000 kilos. Actualmente, no hay datos disponibles sobre los precios, aunque se espera que, al tratarse de una cosecha tan corta, estos aumenten para compensar.

El portavoz de IU en el Congreso y diputado de Sumar por Córdoba, Enrique Santiago, ha presentado una Proposición no de Ley (PNL) con el fin de que el Congreso de los Diputados inste al Gobierno de España a “crear una línea de ayudas extraordinarias y urgentes a las explotaciones agrarias en el sector del viñedo, con la finalidad de paliar las pérdidas económicas por los efectos de la plaga de mildiu”.

Así lo recoge el primer punto de acuerdo de dicha PNL, a la que ha accedido Europa Press y que ha presentado Santiago como reacción al hecho de que en amplias zonas de viñedo en las provincias de Málaga y Córdoba, además de en otras provincias andaluzas y españolas, “la plaga del hongo mildiu” está “provocando la pérdida del fruto”, menguando las producciones, entre un 50% y un 80%, en el marco de Montilla-Moriles en Córdoba y en la Axarquía en Málaga, respectivamente.

Por ello, además de proponer la creación de la citada línea de ayudas urgentes, en la PNL que firma Santiago se insta al Gobierno de la Nación a “instrumentar la ayuda mediante un procedimiento de concesión directa, accesible frente a la brecha digital, que asegure la rápida recepción de esta por parte de quienes acrediten pérdidas derivadas de los efectos de la plaga mildiu”.

Junto a esto, el también portavoz adjunto de Sumar en el Congreso defiende en la PNL la necesidad de “adoptar las medidas oportunas para la reducción máxima posible del coeficiente de actividad en la Renta de 2025, como ya se hizo en la Renta de 2023 con motivo de la sequía”.

Por último, en la PNL, que igualmente suscriben los también diputados del Grupo Parlamentario Plurinacional de Sumar Toni Valero y Águeda Micò, se insta al Gobierno central a “regular la eliminación o reducción de las peonadas necesarias para solicitar el Subsidio Agrario y la Renta Agraria, por la ingente perdida de peonadas que no se van a poder realizar en esta campaña” en las zonas afectadas.

En la exposición de motivos de la PNL Santiago ha precisado que “la primavera tan lluviosa, que ha beneficiado a todo el viñedo y a la agricultura en general, ha traído también esta catastrófica consecuencia, debido a las condiciones de humedad y temperaturas tan atípicas que se están dando, favoreciendo la aparición del hongo mildiu”, en las proporciones de afecciones ya indicadas.

A ello se une, según ha señalado el portavoz de IU en el Congreso el que “no existe ningún tratamiento eficaz para combatir los efectos de este hongo, una vez que llega a la cepa” y que, “entre otros efectos”, provoca que “los racimos en floración o incluso antes se sequen en su totalidad, perdiendo toda la producción”.

Ante esta situación y a juicio de Santiago, “sería necesario que desde todas las administraciones competentes se movilicen recursos que ayuden a paliar, en parte, las graves consecuencias en el sector” y que afectan “a numerosas familias que trabajan duramente en sus viñedos y que por esta plaga sobrevenida van a perder el trabajo de todo un año”, lo que ha llevado a la presentación de la referida PNL, instando al Gobierno de España a crear la mencionada línea de ayudas extraordinarias y urgentes.

El mildiu ha hecho estragos durante los últimos meses en los viñedos de Montilla-Moriles. El hongo ha afectado a muchas plantas que estarían en su última fase de maduración para la vendimia de las próximas semanas. Sin embargo, el calor, las temperaturas y esta enfermedad hacen que entre los viticultores haya muchas dudas, sobre todo en cuanto a fechas de recogida de la uva. De hecho, la tendencia en los últimos años era que la vendimia más tempranera de Europa fuese aún más adelantada en el tiempo, pero estos problemas han hecho que la cosecha, incluso, se retrase. Aunque, en cambio, hay disparidad de opiniones.

Y es que este periódico se ha puesto en contacto con la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA). En primer lugar, Manuel Alférez, responsable de Montilla-Moriles para COAG, ha explicado que, en primer lugar, la vendimia general no va a ser más temprana que en los últimos años. De hecho, el seguimiento de vinos jóvenes como Moscatel o Verdejo tiene una previsión de los últimos días de julio, al tener un ciclo de maduración más corto. Por tanto, la recogida comenzará entre el 26 y el 29 de este mes.

Todo ello en referencia al vino joven. El resto, “una incógnita”. “El Pedro Ximénez tiene mucha hoja y en la cepa hay muy pocas cargas debido al mildiu, por lo que puede hacer que haya una maduración más rápida”. Aun así, Alférez ha apuntado que, pese al hongo, el crecimiento ha sido “normal”, pero la producción será menor y eso hace que “tenga mejores condiciones para crecer”. Aunque, de momento, no hay una predicción. “Posiblemente, estaremos en 15 o 16 millones de uvas, por lo que será un 50% menos que el año pasado, por lo que habrá que disponer de un reparto de uva entre las cooperativas y bodegas de vino dulce diferente”. Por tanto, Manuel Alférez ha apuntado que este año habrá una vendimia “muy dispar”.

Una vendimia más tardía, a la espera del mildiu

Juan Manuel Centella, presidente de la sectorial de viña de Asaja, ha apuntado a que la vendimia será “más tarde que otros años”, incluso ha precisado que son unos “diez días más tarde”, aunque “todo puede cambiar”. “La buena temperatura de mayo hizo que se retrasase el estado de la planta” y, por consiguiente, “la vendimia”. De hecho, “este año no hay ninguna variedad que se pueda recoger en los próximos diez o 15 días”. Sin embargo, la aparición del hongo han hecho saltar todas las predicciones. “El mildiu ha hecho que no sepamos lo que puede pasar. Todo cambia”.

Por su parte, Centella ha aseverado que este es un año “complicado” para el viñedo de Montilla-Moriles, y el calor puede moderar este problema en según qué parcelas. “Hay plantas que no contamos ni con ellas porque el mildiu ha arrasado con la uva. Por otro lado, nos encontramos con otras parcelas que no presentan ningún síntoma y tienen la maduración atrasada. Pero, después, hay otras que hay un mildiu significante y que también ha afectado a la vegetación. Las temperaturas altas puede hacer que el estado de estas viñas sea peor en muy poco tiempo”.

Seguirá siendo la vendimia más tempranera de Europa

Asimismo, Félix Ruiz, secretario de organización de UPA Córdoba, también ha confirmado que la vendimia parece que va a ir entre “siete y diez días” más tarde, pero reina el desconocimiento. “Está coincidiendo con la Feria de Montilla y todavía no han hecho muestreos con los vinos más jóvenes. El sentir general es que va más tarde”, ha apuntado antes de especificar que el calor, por el momento, no ha afectado en demasía, pero porque no ha coincidido con “el envero o la maduración”. Eso podría hacer que la recogida “se adelantase drásticamente”.

Y es que el mildiu ha hecho estragos como se ha mencionado anteriormente a viñedos de Montilla-Moriles, pero eso no quiere decir que a todos. Aun así, Félix estuvo presencialmente en la zona durante el pasado sábado y una cepa normal que podía tener hasta 18 racimos, en esta ocasión podría tener solo dos. “Eso puede ser que a la hora de tener toda la planta preparada para más racimos y concentrar todos los nutrientes en dos o tres racimos, esos siete o diez pueden hacer que se adelante la vendimia”.

Aun así, no corre el riesgo que vuelva a ser la vendimia más temprana de Europa, salvo un hipotético adelanto de Málaga. Ya en 2023, Asaja Córdoba informó del comienzo de la vendimia el 17 de julio, dos semanas antes con respecto al 2022. Ahí, ya era la primera en el Viejo Continente, aunque con el paso de los años se ha ido adelantando poco a poco, hasta 2025. El mildiu y las suaves temperaturas de mayo han hecho que todo vaya a su cauce natural, aunque con una producción escasa y unos daños que costará paliarlos en los próximos meses.

Asaja Córdoba ha informado este martes del comienzo de la vendimia de la variedad autóctona Pedro Ximénez en la zona de Montilla-Moriles, “que este año se prevé con una cosecha muy corta debido a la sequía padecida esta campaña, igualándose así a la del verano pasado, que fue considerada la más corta de la historia”.

A este respecto y en una nota, el presidente de la Sectorial de Viña de Asaja Córdoba, Juan Manuel Centella, ha explicado que, por tanto, se prevé “una producción muy escasa, si bien el fruto es de una calidad fantástica, ya que las plantaciones no han sufrido las consecuencias de graves plagas”.

Por su parte, de las variedades blancas tempranas se ha concluido su recolección, como son la Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel y Verdejo, que producirán los primeros mostos con los que se harán los vinos jóvenes. También ha concluido ya la variedad tinta.

La producción general esperada estará en torno a los 27 ó 27,5 millones de kilos de uva, algo superior al año anterior, cuando se alcanzaron los 26 millones de kilos.

Sobre los precios, “aún no se tienen estimaciones, pero en principio están siendo buenos en las cooperativas, por lo que se espera que las bodegas los igualen o incluso los mejoren”.

Asaja Córdoba ha informado de que la vendimia en la zona de Montilla-Moriles se encuentra prácticamente terminada con unos datos finales de producción de 26,25 millones de kilos de uva blanca, un 10% inferior a la campaña pasada debido a la sequía y las altas temperaturas.

En la campaña pasada, la producción fue de 29 millones de kilos de uva, también un 10% menos que en la campaña anterior que fue de 33 millones. Entonces, fue la cosecha de uva más baja de la historia con una merma de un 45% que lo registrado en un año normal. El motivo fue también la falta de agua y el calor.

No obstante, el presidente de la Sectorial de Viña de Asaja Córdoba, Juan Manuel Centella, informó de que la calidad de la uva ha sido muy buena por la escasez de lluvia, que ha provocado que no exista ninguna enfermedad en las plantaciones.

Respecto al precio de la uva, las bodegas han subido un 15% los precios de la campaña anterior liquidando en torno a 0,52 euros el kilo de uva frente a los 0,45 € el kilo de uva el año pasado.

En cuanto a la superficie de viñedo, la cifra es de 4.300 hectáreas, lamentando Juan Manuel Centella que “se sigue arrancando viñedo más que nunca porque no interesa este cultivo y se cambia por otros más rentables, como es, principalmente, el olivar”.

El auditorio 'Iglesia Vieja' de la localidad de Doña Mencía (Córdoba) acogerá este sábado una de las citas culturales en torno al flamenco con más antigüedad de toda la provincia, la 51ª edición de su Vendimia Flamenca, un evento cultural que cuenta con el respaldo de la Delegación de Cultura de la Diputación de Córdoba.

De hecho, el responsable del Área en la institución provincial, Gabriel Duque, ha señalado recientemente en la presentación de la Vendimia Flamenca de Doña Mencía que “es uno de los eventos culturales más antiguos de la provincia, que tiene al flamenco como principal protagonista, uno de los patrimonios inmateriales de la humanidad con el que contamos”.

Además, según ha señalado, “cuenta con el respaldo y la colaboración de la Delegación de Cultura de la Diputación, a través de nuestros Programas Singulares, recibiendo para su puesta en marcha una ayuda de 5.400 euros”.

Por su parte, el alcalde de Doña Mencía, Salvador Cubero, ha afirmado que “se trata de uno de los eventos culturales más esperados por los aficionados de la comarca y de toda la provincia; un evento que nació allá por los 70” del pasado siglo y que “cuenta con una larga andadura, que hace que tenga solera, reuniendo a las figuras más destacadas del flamenco y a artistas emergentes”.

En cuanto al cartel de esta edición, Cubero ha subrayado que contará con grandes figuras del cante, como Julián Estrada, Rocío Luna y Baldomero Cortés. El primero estará acompañado por Manuel Silveira y Jesús Zarrías, al toque, y por Richard Gutiérrez y Alberto Parraguilla, a las palmas; Luna cantará acompañada por Rafael Montilla 'Chaparro chico', al toque, y por Richard Gutiérrez y Alberto Parraguilla, a las palmas, y por último Baldomero Cortés estará acompañado por Rafael Trenas, al toque.

En lo que respecta al baile, el festival contará con la figura de Carmen 'La Talegona' y su cuadro flamenco, en el marco de la LI Vendimia Flamenca de Doña Mencía, que será conducida, como en años anteriores, por Juan Ortega.

El alcalde menciano ha recordado que la Vendimia Flamenca de Doña Mencía se completa con otros eventos que tienen al flamenco como protagonista. Así, este viernes en el castillo del municipio se presentará el espectáculo de baile 'España', en el que se muestran los distintos palos de la danza española, y el 4 de agosto actuó 'Niño Rubén' en la calle Juan Varela de la localidad e interpretó piezas con su fagot flamenco.

Unos 11.250 andaluces saldrán con destino a Francia para trabajar en la vendimia y ya han partido en autobuses los primeros contingentes de trabajadores. Se trata de autocares que parten desde distintos puntos de la geografía andaluza con destino a las tierras francesas para la campaña de la recogida de la uva. Unas 1.250 personas se reparten entre Córdoba, Almería y Málaga.

Las provincias de Granada y Jaén son las que aportan más mano de obra con unos 4.000 trabajadores cada una de ellas. Desde España saldrán unos 15.000 trabajadores, de ellos el 75 por ciento proceden de Andalucía, la región española que más empleo aporta a la recogida de la uva en el país vecino. Otras provincias andaluzas que suman mano de obra a la vendimia francesa son Sevilla y Cádiz, con unos 2.000 trabajadores, mientras que unas 1.250 se reparten entre Almería, Córdoba y Málaga.

Como consecuencia de las elevadas temperaturas, la vendimia francesa se está adelantando ligeramente respecto a otros años, aunque se calcula que el grueso de desplazamientos será en la última semana de este mes de agosto. Bailén (Jaén) y Baza (Granada) serán los dos puntos de la geografía andaluza donde se dará cita la mayor parte de temporeros que parte para la campaña de la uva en suelo francés.

Precisamente, una de las empresas de autobuses de la provincia de Jaén que más tiempo lleva haciendo desplazamientos de temporeros para la vendimia francesa es Autocares Bibiano Juanes. La responsable de coordinar estos viajes, Toñi Ibáñez, ha indicado a Europa Press que desde este domingo ya se están haciendo viajes con destino a la vendimia.

Por lo pronto, este lunes ya ha salido otro viaje desde Algodonales (Cádiz), y que recoge trabajadores en Olvera (Cádiz), Campillo de Arenas (Jaén), Úbeda (Jaén) y así hasta llegar a territorio francés. En total, esta empresa de autocares jiennense tiene previsto solo para esta semana hacer cinco viajes a Francia, aunque no descarta que sea alguno más si se concierta algún servicio espacial contratado directamente por los patronos y solo para sus cuadrillas.

“Esto ya es un no parar”, señala Ibáñez para referirse a los múltiples desplazamientos a diversas zonas de Francia y que supone viajes de entre 20 y 22 horas de media, dependiendo del punto de la geografía francesa al que tengan que llegar.

Lo habitual, según Ibáñez, es que los viajes se paguen a medias. “Si la ida la paga el trabajador, la vuelta lo hace el patrono”, dice Ibáñez para referirse a los viajes de línea. Luego están los servicios especiales contratados directamente por los patronos para sus cuadrillas y que van sin paradas, desde el punto partida al de llegada.

De hecho, esta empresa de autocares, que desde enero trabaja desplazando trabajadores agrícolas andaluces a Francia, está ahora mismo a la espera de los análisis que se realizan a la uva periódicamente para determinar el inicio de la recolección y que pueden suponer el tener que organizar sobre la marcha varios servicios especiales.

Es en enero cuando desplazan mano de obra para trabajar en la poda de la vid. A partir de abril son los desplazamientos para trabajar en la recogida de la fruta, y ya en julio comienzan a cerrar los contratos para la vendimia.

En los años 80 del pasado siglo eran más de 80.000 las personas que salían de España para trabajar en Francia en la recogida de la uva, pero esa cifra se ha reducido hasta los 15.000 trabajadores que se vienen contabilizando en los últimos años.

El trabajo de temporeros supone en Francia unos 800.000 contratos. La recogida de la uva representa un 45 por ciento del empleo temporero, con 360.000 contratos firmados, de los que parte se los llevan trabajadores españoles, entre los que destacan los andaluces ya que son los que más se desplazan a la vendimia.

Para el presente 2023, el Salario Mínimo Interprofesional ha crecido en Francia hasta los 1.709,28 euros brutos al mes por lo que el precio de la hora no puede ser inferior a 11,52 euros brutos o 9,11 euros en neto. De promedio, según datos aportados por CCOO, una persona que trabaje de 15 a 20 días en la vendimia francesa puede ganar entre 1.800 y 2.200 euros.

Del total del contingente andaluz que va a la vendimia, entre un 25 y un 30 por ciento son mujeres, un porcentaje que se ha ido incrementando en los últimos años. Además, el trabajo en la vendimia francesa computa en España a la hora de obtener la renta o subsidio agrario.

No fue un golpe de calor sino un infarto. Esa es la conclusión a la que han llegado los forenses del Instituto de Medicina Legal de Córdoba después de practicarle la autopsia al hombre de 58 años que murió en la mañana de este viernes cuando vendimiaba, según han confirmado a este periódico fuentes sanitarias.

El hombre falleció en Montilla aunque era natural de Nueva Carteya. La víctima era un trabajador autónomo que falleció casi de inmediato en el campo, sobre las 10:00 de la mañana de este viernes. La provincia estaba en aviso rojo por calor, por lo que se activó el correspondiente protocolo de actuación ante este tipo de situaciones en caso de deceso por altas temperaturas.

No obstante, la autopsia ha determinado que finalmente la víctima falleció a causa de un infarto. Fuentes familiares han precisado además que la víctima apenas llevaba unos minutos en la finca cuando sufrió la indisposición y falleció, y que un rato antes había estado en el municipio.

El fallecido era un trabajador autónomo, según han precisado CCOO y UGT a través de una nota de prensa conjunta, que han asegurado que se trata de un accidente laboral, aunque se haya descartado finalmente el golpe de calor.

La vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo y Economía Social en funciones, Yolanda Díaz, ha asegurado este viernes que la Inspección de Trabajo “ya está actuando” para averiguar lo ocurrido tras conocerse que un hombre de 58 años ha fallecido este viernes en Montilla (Córdoba) mientras realizaba labores de vendimia y ha demandado adaptar el trabajo a las altas temperaturas.

Díaz, a través de un mensaje publicado en su cuenta de X (anteriormente llamada Twitter), ha exigido “garantizar la salud y seguridad de los trabajadores” y adaptar el trabajo a las altas temperaturas, debido a que el fallecido se encontraba realizando labores de vendimia en una jornada en la que se ha activado la alerta roja por calor en la zona desde las 13.00 horas, con máximas previstas de 44 grados centígrados.

“Todo mi cariño a las personas cercanas al trabajador fallecido. La inspección está ya actuando e investigando lo ocurrido”, ha expresado la ministra en funciones.

Todo esto, una semana después de que las organizaciones sindicales UGT FICA y CCOO-Industria y las patronales CEOE y Cepyme, representadas por sus organizaciones sectoriales (Asaja, Comité de Gestión de Cítricos y FEPEX), hayan firmado un acuerdo de actuación frente a los golpes de calor en el sector agrario.

En concreto, en este acuerdo se establecían los principios, criterios y pautas que han de orientar el diseño de las medidas a adoptar en las empresas cuando se dé la concurrencia de riesgos relacionados con fenómenos meteorológicos adversos derivados de temperaturas altas extremas, según informaron los agentes sociales.

Con un total de 15 principios rectores de carácter preventivo para el sector agrario, este documento busca ser un referente para hacer frente a los episodios de temperaturas extremas, con principios como la verificación por parte de las empresas de información a través de la AEMET sobre la eventual concurrencia de temperaturas extremas o el establecimiento de un régimen especial en situaciones de calor extremo de tiempos de descanso y pausas mínimas, así como el suministro de agua potable y el uso de medidas de protección social de uso personal y en equipo para evitar exposiciones prolongadas, entre otras.

Unas 11.250 personas saldrán este año desde Andalucía con destino a Francia para trabajar en la vendimia, según las estimaciones de CCOO. Las provincias de Granada y Jaén son las que aportan más mano de obra con unos 4.000 trabajadores cada una de ellas. Desde España saldrán unos 15.000 trabajadores, de ellos el 75 por ciento proceden de Andalucía, la región española que más empleo aporta a la recogida de la uva en el país vecino.

Otras provincias andaluzas que suman mano de obra a la vendimia francesa son Sevilla y Cádiz, con unos 2.000 trabajadores, mientras que unas 1.250se reparten entre Almería, Córdoba y Málaga.

El responsable de Seguridad Social y Migraciones de la Federación de Industria de CCOO, José Fuentes, ha indicado que se trata del “flujo migratorio más importante hacia el exterior” que se lleva a cabo año tras año “de manera organizada”, aunque la mano de obra española ha ido reduciéndose con el paso del tiempo.

En los años 80 del pasado siglo eran más de 80.000 las personas que salían de España para trabajar en Francia en la recogida de la uva, pero esa cifra se ha reducido hasta los 15.000 trabajadores que se vienen contabilizando en los últimos años.

Dada la importancia de esta campaña agrícola, el sindicato ha vuelto a editar una guía sociolaboral con datos y recomendaciones de interés para los temporeros y que se puede consultar en la web del sindicato.

El trabajo de temporeros supone en Francia unos 800.000 contratos. La recogida de la uva representa un 45 por ciento del empleo temporero, con 360.000 contratos firmados, de los que parte se los llevan trabajadores españoles, entre los que destacan los andaluces ya que son los que más se desplazan a la vendimia.

Fuentes ha incidido en que el sistema de contratación está “muy organizado y estructurado” y “los trabajadores, antes de salir, ya tienen el contrato y las condiciones laborales”. Ha añadido que apenas hay ofertas en portales de empleo del sector, ya que la relación es muy directa entre el empresario y los empleados, que suelen repetir año tras año y de cuyo entorno cercano se nutren las posibles bajas.

Al hilo, ha puesto de relieve que los españoles son trabajadores “muy valorados” por su “experiencia y profesionalidad”. En este contexto, ha alertado de posibles “fraudes” y ha pedido no aceptar ninguna oferta de empleo donde se solicite dinero a cambio. Ha animado también a que, si les ofrecen o encuentran ofertas de este tipo, contacten con la autoridad laboral o los sindicatos para denunciarlas, o incluso con las fuerzas y cuerpos de seguridad.

Con respecto a los salarios, ha afirmado que para el presente 2023, el Salario Mínimo Interprofesional ha crecido en Francia hasta los 1.709,28 euros brutos al mes por lo que el precio de la hora no puede ser inferior a 11,52 euros brutos o 9,11 euros en neto. De promedio, CCOO calcula que una persona que trabaje de 15 a 20 días puede ganar entre 1.800 y 2.200 euros.

Del total del contingente andaluz que va a la vendimia, entre un 25 y un 30 por ciento son mujeres, un porcentaje que, según Fuentes, se ha ido incrementando en los últimos años. En este sentido, el dirigente sindical también ha incidido en que el trabajo en la vendimia francesa computa a la hora de obtener la renta o subsidio agrario.

Para el sindicato, la vendimia francesa debería ser “un espejo” de cómo trabajar con temporeros y del que los empresarios españoles deberían “tomar nota”, quien ha reivindicado la importancia del trabajador agrario, que no siempre tiene la retribución y las condiciones que merece, de ahí que en algunas zonas españolas se queje de la falta de mano de obra cuando lo que pasa es que ante “los incumplimientos, la gente deja el campo y se va a otros sectores de actividad”.

La vendimia francesa se ha adelantado una semana por lo que los temporeros de la provincia de Jaén viajarán al país vecino a finales de agosto. Bailén (Jaén) y Baza (Granada), serán los dos puntos de la geografía andaluza donde se dará cita el grueso de temporeros que parte para la campaña de la uva en suelo francés.

Asaja Córdoba ha informado del comienzo de la vendimia en la zona de Montilla-Moriles, la primera en Europa continental, “adelantándose así aproximadamente dos semanas con respecto al año pasado”, todo ello “a consecuencia de las elevadas temperaturas que se ha registrado en la campiña sur en las últimas semanas”.

Según detalla la organización agraria en una nota, las primeras uvas cosechadas son las variedades blancas tempranas como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatel que producirán los primeros mostos con los que se harán los vinos jóvenes y a las que seguirán las variedades tintas y, finalmente, la autóctona Pedro Ximénez, que aún no han comenzado a cosecharse y que es el grueso de actividad en la campaña de la vendimia en la zona.

El presidente de la Sectorial de Viña de Asaja Córdoba, Juan Manuel Centella, ha explicado que se trata este año de “una vendimia preocupante” porque “se desconoce cómo afectará realmente la sequía y la climatología a la producción”, por lo que existe “una total incertidumbre” debido al calor que pueda hacer en las próximas fechas.

Sin embargo, Centella ha informado de que “la calidad de la uva es muy buena por la escasez de lluvia”, lo que ha provocado que “no exista ninguna enfermedad en las plantaciones, aunque la producción va a ser inferior a la del año pasado, si bien dependerá finalmente de la evolución de las temperaturas que se registren en los próximos cuarenta días”.

Cabe señalar que, en la campaña pasada, “la producción fue de 30 millones de kilos de uva, un diez por ciento menos que en la campaña anterior que fue de 33 millones”. Fue “la cosecha de uva más baja de la historia con una merma de un 45 por ciento que lo registrado en un año normal”, siendo el motivo de ello “la sequía y las altas temperaturas”.

El presidente de la Sectorial de la Viña de Asaja Córdoba, Juan Manuel Centella, ha advertido este jueves de que la presente vendimia en el marco vitivinícola de Montilla-Moriles, que está concluyendo, “se cierra posiblemente como la más corta de la historia, porque, con los datos que tenemos, prevemos que podremos llegar al entorno de los 24 o 25 millones de kilos de uva en la zona, cuando la anterior más corta estuvo en torno a los 30 millones, y la del año pasado estuvo algo por encima de los 32 millones, y ya fue muy corta”.

A este respecto y en declaraciones a Europa Press, Centella, quien ha subrayado que la calidad de la uva, en cualquier caso, es “fantástica”, ha explicado que estas cifras, “fundamentalmente, se deben a la poca lluvia que ha caído en el último año”, lo que se suma a la sequía que se viene sufriendo desde hace al menos cuatro años, “con lo cual el viñedo se va resintiendo año tras año, y para terminar de rematar la situación”, se han padecido en la provincia “tres olas de calor”.

Además, según ha precisado, una de ellas ha contado con “una intensidad inusitada, como ha sido la última del mes de julio y parte del mes de agosto, con muchos días con temperaturas muy elevadas, tanto de día, como de noche, y lo que han hecho es mermar totalmente la uva”.

En cuanto a cómo han afectado la falta de lluvias y las olas de calor a las distintas variedades de uva que se producen en el marco Montilla-Moriles, es decir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel, Verdejo y la variedad autóctona y más abundante, Pedro Ximénez, el responsable del sector en la patronal agraria Asaja Córdoba ha aclarado que “todas han resultado perjudicadas prácticamente a la par”, pues “no ha habido casi diferencias” en este sentido.

“Estamos hablando --ha proseguido-- de en torno a un 25 por ciento menos que el año pasado, de forma generalizada, tanto en blanco, como en tinto, y en todas las variedades, aunque, lógicamente, la que más kilos aporta a la Denominación de Origen es la Pedro Jiménez, que supone prácticamente el 95 por ciento de la uva que tenemos, y también está terminando con en torno a un 25 por ciento menos de cosecha”.

En relación con los precios a los que los viticultores de la provincia están vendiendo sus cosechas esta campaña, Centella ha resaltado que, “con respecto al año pasado, las bodegas los han subido en torno a un 30 o 35 por ciento”, lo cual supone “una medida que viene a paliar un poco la falta de uva, pero que no hace atractivo el cultivo, porque tenemos precios muy bajos, pero en fin, más vale esto que lo que teníamos antes”, y ya “veremos como termina de romper esto”.

Arranque de viñas

Por otro lado y sobre el de arranque de viñas de los últimos años, Centella ha indicado que, “si hasta ahora la excusa para arrancar viñas era el precio” de la uva para los viticultores, “que indiscutiblemente lo era, este año la necesidad arrancar viñas es porque algunas de ellas se han quedado tan agotadas que el viticultor no les ve posibilidad de recuperación”.

Ello se debe, según ha aclarado, a que determinadas viñas “ya estaban un poco sentenciadas al arranque, porque aquí existe la costumbre de poner olivos en medio de las viñas, para que, cuando se críen los olivos, se arranquen las viñas”, y en las tierras en las que “en los últimos años se había hecho eso se han encontrado este año con dos cultivos compitiendo por muy poca agua”, lo que está provocando que “los viticultores que ya tenían más o menos decidido arrancar las viñas en los próximos años, pues lo adelanten a este año, con lo cual puede ser un año de un arranque importante”.

Al inicio de esta vendimia, según ha precisado Centella, había en el marco Montilla-Moriles “unas 4.400 hectáreas de variedades blancas” y “unas 180 de variedades tintas”, pero ahora, “una vez que se ha recogido la uva y se está viendo un ritmo de arranque importante, mucho nos tememos que posiblemente este año nos quedemos rondando las 4.000 hectáreas, sino por debajo”.

La sequía y el calor que ha sufrido en esta campaña el marco de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles (Córdoba) hacen prever que la vendimia que en estos momentos se está desarrollando acabe con un tercio menos de uva recolectada respecto a las cosechas habituales de la zona. La falta de agua de esta temporada se ha sumado a la sequía de los últimos tres años y las cifras que la DOP espera en esta vendimia distan mucho de las cosechas que el marco obtenía años atrás.

Las cifras ofrecidas a este periódico por el gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, Enrique Garrido, señalan que la vendimia actual prevé llegar a recoger entre 25 y 30 millones de kilos de uva. Lo habitual en el marco vitivinícola cordobés solía ser entre 40 y 45 millones de kilos, asegura Garrido.

“Vamos a tener menos cosecha que el año pasado, cuando ya fue corta, con 30 millones de kilos”, explica el gerente del Consejo Regulador de la DOP. “Llevamos cuatro años de una sequía muy pertinaz y esto hace que la planta se resienta. El otoño pasado fue muy seco, el invierno tampoco trajo agua, en primavera hubo algo de lluvia pero no la suficiente... Y la planta se resiente, más con el calor que hemos tenido en el mes de julio y principios de agosto”, con temperaturas máximas extremas de manera continuada. De hecho, previamente a la vendimia, “la uva que se ha secado por el calor extremo, se ha retirado”.

El marco de Montilla-Moriles es el primero de Europa en arrancar la vendimia, en pleno verano. Actualmente la recolección de uva ya está generalizada en la zona: “Con la vendimia de la uva principal, la Pedro Ximénez, la vendimia toma cuerpo”. Hasta el momento, ya se han recogido unos 7,5% millones de kilos de uva, explica Garrido.

Menor cantidad pero buena calidad

La menor cantidad de uva en esta cosecha afecta también a los tiempos de la propia vendimia: “Cuando hay menos uva, se ralentiza la recolección y el llenado de la tolva”, explica sobre cómo la reducción de los kilos de fruto disminuye el ritmo de producción hasta que la vendimia se generaliza en el marco de la DOP.

Ahora, la vendimia que queda por delante estará pendiente de las condiciones climáticas: “Si no llueve y eso nos permite recoger uva todos los días, podemos decir que a finales de septiembre estaremos a punto de concluir” la recolección en Montilla-Moriles.

El Consejo Regulador sí destaca “la calidad de la uva, que está siendo buena” en esta campaña. “La sanidad del cultivo en esta primavera fue muy buena, sin verse afectado por enfermedades ni ataque de plagas importantes”. Estas condiciones han influido positivamente en la calidad del fruto que ahora se recoge, aunque mermado en cantidad al verse afectado por “una sequía muy importante, que ha afectado mucho” al cultivo.

En el marco Montilla-Moriles, la vendimia comenzó con las variedades blancas tempranas, como son la Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel, además de la Verdejo, con las que se producen los primeros mostos para los vinos jóvenes. Según avanzaba este mismo mes de agosto la organización agraria Asaja, aunque aún no hay estimaciones sobre los precios, se espera que “suban notablemente para compensar el descenso de producción y que el cultivo sea viable”.

La pregonera de la 67 edición de la Fiesta de la Vendimia de Montilla (Córdoba) será la novelista Mari Pau Domínguez, autora de Las dos vidas del Capitán, inspirada en la vida de Diego de Alvear y Ponce de León, mientras que el capataz de honor será el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, quienes se encargarán de ensalzar y promocionar los vinos de la DO Montilla-Moriles.

Según informa el Ayuntamiento, el cartel de esta cita, fiesta declarada de Interés Turístico Nacional, es obra del diseñador Manuel Alférez y protagoniza una viña vieja de la ladera del castillo de Montilla.

Al respecto, Rafael Llamas, alcalde de la localidad cabecera de la comarca Montilla-Moriles, ha valorado que “este año se continúa con los actos centrales de la Fiesta de la Vendimia como son el pregón, el nombramiento del capataz de honor y la pisa simbólica de la uva, junto con la procesión de la Virgen de las Viñas y la misa flamenca, que se celebrará en las Bodegas Pérez Barquero”.

Este año, como novedad, el día 2 de septiembre, la Fiesta de la Vendimia, cuyos actos se prolongan desde finales de agosto hasta finales de septiembre, acoge la llegada de la 13ª etapa de La Vuelta Ciclista a España, un evento deportivo con enorme proyección nacional e internacional.

La actividad que dará el pistoletazo de salida a la Feria de la Vendimia será la 47ª Cata Flamenca, el 27 de agosto, que continuará con los actos institucionales concentrados del 2 al 5 de septiembre, y en paralelo se celebrarán numerosas actividades deportivas y musicales como los conciertos de la Feria de la Vendimia (2 y 3), las carreras de la 5ª Milla del Santo (11), la Carrera de María Auxiliadora (24), Montijazz (9, 10 y 17), el concurso de la Semana de la Pintura Rápida (19 al 24 de septiembre) y la Feria del Vino y la Tapa (25).