La Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Baena han alcanzado un acuerdo de colaboración por el cual la Empresa Provincial de Residuos y Medio Ambiente (Epremasa) de la institución provincial continuará prestando de forma integral los servicios de recogida, transporte y tratamiento de residuos, así como otras actuaciones complementarias.

Durante la firma del convenio que regula el servicio, el máximo representante de la institución provincial, Salvador Fuentes, ha trasladado a la alcaldesa de la localidad, María Jesús Serrano, que con esta alianza se garantiza que Baena “siga contando con un servicio moderno, eficiente y prestado con las máximas garantías”.

“Este acuerdo supone una inversión cercana a los 720.000 euros para seguir mejorando y ampliando el sistema de contenedores soterrados del municipio. Invertir en estos contenedores es invertir en accesibilidad, limpieza urbana, imagen y calidad de vida para los ciudadanos”, ha manifestado.

Salvador Fuentes ha recalcado que “gracias a la cooperación institucional, Baena puede seguir disponiendo de un sistema de gestión de residuos moderno, eficiente y adaptado a las exigencias normativas actuales, integrándose en una estrategia provincial que permite optimizar recursos, compartir infraestructuras y ofrecer un servicio homogéneo en todo el territorio”.

El presidente de la Diputación ha aprovechado para recordar que “el desafío principal de Epremasa y de las empresas de gestión de residuos es transformar el modelo lineal de usar y tirar en un sistema regenerativo. Esto implica pasar de ser meros recolectores de basura a convertirnos en gestores de recursos y materias primas, superando barreras tecnológicas, logísticas y económicas. Se trata de un proyecto ambicioso que implica mucha capacidad de gestión y una voluntad decidida de contribuir a la sostenibilidad”.

En este sentido, ha continuado, “Epremasa está avanzando de manera decidida hacia ese modelo de gestión más eficiente, moderno y respetuoso con el medio ambiente, alineado con las políticas europeas de economía circular y transición ecológica”. Así se está “demostrando con medidas como la implantación del quinto contenedor y con el tratamiento de estos biorresiduos en la planta de transferencia de Dos Torres, planta que actuará como complemento de la de Montalbán”, ha remarcado.

Principales aspectos del convenio

La gestión integral de residuos conlleva el servicio supramunicipal de tratamiento de los residuos municipales domésticos, el servicio supramunicipal de recogida de la fracción orgánica --modalidad de gestión integral mixta acera/soterrada-- y el servicio de recogida selectiva de envases ligeros mediante soterrados.

Se incluye también la recogida selectiva de la fracción papel-cartón mediante contenedores tipo iglú, la recogida selectiva de vidrio mediante tipo iglú, el servicio de mantenimiento y reposición, así como lavado de contenedores, la recogida selectiva de enseres, voluminosos y residuos de aparatos eléctricos y, por último, la recaudación, gestión, inspección y liquidación de la prestación patrimonial no tributaria derivada de los servicios prestados.

El servicio se prestará en el núcleo de Baena y en los núcleos de Aladid, Albendín, Fuentidueña, Manosalva, Palomarejo y La Sierra. El convenio contempla una inversión de 719.903 euros para la implantación y puesta en servicio de nuevas unidades de contenedores soterrados.

El acuerdo reconoce también las inversiones realizadas previamente por Epremasa en la renovación y reposición de contenedores soterrados existentes y se enmarca, además, en los objetivos establecidos por la Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados para una economía circular.

El Ayuntamiento de Baena ha emitido un comunicado en el que, ante el debate público generado en torno a la posible instalación de una planta de biometano en el término municipal, el equipo de gobierno municipal “quiere fijar de forma clara, transparente y rotunda” su postura institucional y la situación real de los trámites administrativos, “porque la prioridad absoluta e innegociable de este gobierno municipal es la defensa del bienestar, la salud y la calidad de vida de los vecinos de Baena”. Por ello, el Ayuntamiento “mantiene una postura firme de rechazo a la implantación de cualquier tipo de industria que pueda resultar molesta, insalubre o perjudicial para el municipio y sus ciudadanos”, señala.

Por ello, “con el objetivo de evitar confusiones y el uso partidista de este asunto”, el Ayuntamiento informa de que “actualmente no existe ninguna autorización ni trámite pendiente de aprobación municipal para este proyecto”. La única solicitud que había entrado en el Consistorio —referente a la licencia de obras para la tubería de conexión y red de gas instada por la empresa Nedigia Andalucía S.A.— “ya fue paralizada y rechazada por este Ayuntamiento el pasado mes de mayo”, recuerda.

En concreto -explica-, los Servicios Técnicos de Urbanismo emitieron un informe desfavorable el pasado 25 de mayo, semana antes de que se publicara en el BOJA esta solicitud. Al día siguiente, el 26 de mayo, la alcaldesa-presidenta, María Jesús Serrano, firmaba la resolución que suspendía los plazos del expediente y notificaba la negativa a la empresa, actuando de oficio con total diligencia en defensa del término municipal.

Los motivos técnicos y jurídicos aplicados por Urbanismo para denegar esta licencia de forma independiente fueron taxativos: el Reglamento de la Ley de Impulso para la Sostenibilidad del Territorio de Andalucía (LISTA) prohíbe expresamente en su artículo 287.2 otorgar licencias para obras accesorias si el proyecto principal no está autorizado, y en esta ocasión se trata de una infraestructura vinculada a una 'actuación extraordinaria' en suelo rústico que no cuenta con el visto bueno.

El equipo de gobierno quiere aclarar que, por imperativo legal y siguiendo los cauces reglados, la viabilidad técnica y ambiental del proyecto principal de la planta de biometano se encuentra actualmente única y exclusivamente en proceso de tramitación ante los órganos competentes de la Junta de Andalucía, que es la administración que debe resolver los informes sectoriales y ambientales preceptivos.

El Ayuntamiento de Baena señala que continuará vigilante, actuando con el máximo rigor técnico y aplicando estrictamente la legalidad urbanística y ambiental, con el firme compromiso de que el futuro de Baena se decida siempre desde el respeto absoluto al bienestar de sus ciudadanos y la protección de su entorno.

La Agencia de Emergencias de Andalucía (EMA) va a realizar quemas controladas de pasto en la capital y Baena. El viernes día 12 y el lunes día 15 se llevarán a cabo actuaciones en la ciudad, concretamente en las zonas de Rabanales y El Patriarca, en parcelas de pasto próximas a áreas habitadas. El martes, día 16 tendrá lugar una quema controlada en el término municipal de Baena, junto al casco urbano.

Se trata de zonas que presentan recurrencia de incendios, donde tanto los servicios de bomberos como el dispositivo EMA Infoca han tenido que intervenir en campañas anteriores. Estas acciones se desarrollan bajo planificación técnica, en condiciones meteorológicas óptimas y con la participación coordinada de profesionales, bomberos y personal voluntario de las 7 Fincas.

Las quemas prescritas tienen un objetivo preventivo como es reducir la carga de combustible fino (pasto y vegetación herbácea), así como el riesgo de incendios forestales en zonas de interfaz urbano-forestal y proteger áreas habitadas mediante la creación de espacios más seguros frente a la propagación del fuego.

Igualmente, contribuye a la mejora de la capacitación práctica de los equipos intervinientes, fomenta la coordinación entre el dispositivo INFOCA, bomberos y personal voluntario y consolida procedimientos de actuación segura y eficaz en el uso del fuego técnico.

La quema controlada es una herramienta fundamental en la estrategia de prevención de incendios forestales, especialmente en entornos cercanos a núcleos urbanos. Su aplicación permite disminuir el riesgo, proteger a la población y las infraestructuras, rebajar el número de intervenciones de emergencia y favorecer la gestión sostenible del territorio, así como optimizar la respuesta ante incendios, al facilitar el trabajo de los dispositivos de extinción.

La alcaldesa de Baena (Córdoba), María Jesús Serrano, ha anunciado que el Ayuntamiento presentará alegaciones y formulará oposición a la Autorización Ambiental Integrada del proyecto de planta de biogás actualmente en exposición pública por parte de la Junta de Andalucía.

En una nota, Serrano ha querido trasladar tres mensajes claros a la ciudadanía: que la planta no está aprobada, que la autorización ambiental corresponde a la Junta de Andalucía y que el Ayuntamiento está trabajando para defender los intereses de Baena mediante alegaciones técnicas y jurídicas.

La alcaldesa ha explicado que la oposición municipal se fundamenta en cuestiones técnicas y jurídicas que consideran relevantes para la defensa de los intereses del municipio. “Mi obligación es defender los intereses de Baena por encima de cualquier otra consideración. La salud de nuestros vecinos y vecinas, la protección de nuestro entorno, la calidad de vida de quienes viven aquí y el futuro de nuestro municipio son y serán siempre nuestra prioridad”, ha afirmado.

María Jesús Serrano ha aclarado que a día de hoy no existe ninguna licencia municipal de obras ni de actividad concedida para este proyecto. Además, ha insistido en que la planta no está autorizada, ya que el procedimiento continúa en tramitación y aún quedan informes, autorizaciones y decisiones importantes por adoptar.

La alcaldesa ha recordado que Baena es un municipio profundamente ligado al olivar, donde miles de familias viven directa o indirectamente de este sector. Como ocurre en cualquier actividad productiva, la producción de aceite genera residuos que deben gestionarse conforme a la normativa europea y española vigente. En este contexto, distintas empresas han solicitado en los últimos años información urbanística sobre posibles implantaciones industriales en el término municipal.

El Ayuntamiento, ha señalado, actuó como está obligado por ley, aplicando la normativa vigente, tramitando los expedientes conforme a derecho y garantizando la seguridad jurídica.

Posteriormente, se presentó un proyecto de actuación urbanística que fue sometido a exposición pública durante dos meses para que cualquier vecino, entidad o colectivo pudiera consultarlo y presentar las alegaciones que considerara oportunas.

“La transparencia ha presidido en todo momento la actuación de este Ayuntamiento”, ha subrayado.

Serrano ha insistido en que la tramitación municipal del proyecto de actuación permanece suspendida hasta que la Junta de Andalucía resuelva los procedimientos que son de su competencia: la Autorización Ambiental Integrada y el informe de incidencia territorial.

Asimismo, ha querido aclarar que la autorización ambiental de este proyecto no corresponde al Ayuntamiento de Baena sino a la Junta de Andalucía, administración competente para decidir si la instalación cumple o no las condiciones ambientales exigidas para continuar su tramitación.

“Mientras algunos ponen el foco exclusivamente en el Ayuntamiento, la decisión ambiental que actualmente se está tramitando corresponde a la Junta de Andalucía”, ha señalado.

Actualmente, la Autorización Ambiental Integrada se encuentra en exposición pública y cualquier persona, colectivo, asociación o entidad puede presentar alegaciones hasta el próximo 7 de julio. Ha sido tras la publicación de toda la documentación ambiental por parte de la Junta de Andalucía cuando el Ayuntamiento ha podido analizar el expediente completo. A partir de ese momento, la alcaldesa encargó a los servicios técnicos y jurídicos municipales la realización de un estudio exhaustivo de toda la documentación. Fruto de ese trabajo, el Ayuntamiento presentará una batería de alegaciones elaboradas con rigor técnico y jurídico. “Las alegaciones buscan proteger los intereses de Baena”, ha explicado.

Entre las cuestiones planteadas figuran aspectos relacionados con los olores, el incremento del tráfico pesado asociado a la actividad, la gestión de residuos, la ubicación elegida, el impacto sobre el entorno y el paisaje, así como las garantías ambientales que deben exigirse a una instalación de estas características. “Entendemos que proyectos de esta magnitud requieren el máximo nivel de exigencia, control y evaluación”, ha señalado.

La alcaldesa ha añadido que, incluso en el supuesto de que la Junta de Andalucía resolviera favorablemente la autorización ambiental, el Ayuntamiento mantiene competencias urbanísticas propias. “En el ámbito municipal no se adoptará ninguna decisión sin los correspondientes informes técnicos y jurídicos, sin todas las garantías necesarias y sin escuchar previamente a la ciudadanía y a los sectores afectados”, ha asegurado.

Plan Especial de Regulación de Energías Renovables en suelo rústico

Además de las alegaciones, la alcaldesa ha anunciado el inicio de los trabajos para la elaboración de un Plan Especial de Regulación de Energías Renovables en suelo rústico.

Se trata de un instrumento de planificación que permitirá ordenar este tipo de actividades en el término municipal, establecer criterios de localización y ofrecer seguridad jurídica tanto a la ciudadanía como a cualquier iniciativa empresarial.

“No queremos limitarnos a reaccionar ante proyectos concretos. Queremos planificar el futuro de Baena y ordenar este tipo de actividades con criterios claros, participación ciudadana y seguridad jurídica”, ha destacado.

El objetivo será identificar las zonas más adecuadas para la implantación de este tipo de actividades económicas, garantizando la protección del entorno, del paisaje, de la actividad agrícola y de la calidad de vida de los vecinos y vecinas.

Para la elaboración del plan se abrirá un proceso participativo dirigido a vecinos, colectivos sociales, organizaciones agrarias, entidades ecologistas, empresarios y cualquier persona interesada. A través de un portal web se habilita la página para la participación ciudadana.

“Queremos escuchar, dialogar y construir entre todos un modelo de desarrollo compatible con la protección de nuestro entorno, la actividad económica y la calidad de vida de nuestros vecinos”, ha explicado.

Mensaje de tranquilidad

La alcaldesa ha finalizado trasladando un mensaje de tranquilidad a la ciudadanía. “Entiendo que existan dudas, inquietudes e incluso preocupación. Pero debemos actuar con responsabilidad. Informarse es necesario, participar es positivo y presentar alegaciones es un derecho”, ha afirmado.

Serrano ha insistido en que el Ayuntamiento está trabajando, estudiando el expediente, presentando alegaciones y defendiendo los intereses de Baena.

Por último, ha resumido su posición en tres ideas: “La planta no está autorizada, el Ayuntamiento va a presentar alegaciones para defender los intereses de Baena y ninguna decisión municipal se adoptará sin todas las garantías y sin escuchar a la ciudadanía”.

El municipio de Baena (Córdoba) ha recibido oficialmente el reconocimiento como Centro Comercial Abierto de Andalucía, una distinción otorgada por la Junta de Andalucía que incorpora al municipio a la red andaluza de espacios comerciales urbanos más organizados, dinámicos y competitivos.

Durante el acto de presentación, la delegada de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta en Córdoba, María Dolores Gálvez, ha destacado el esfuerzo realizado por la Unión de Empresarios de Baena (Uneba), entidad impulsora de la iniciativa, y ha destacado que este reconocimiento es el resultado de “años de trabajo, constancia, compromiso y visión de futuro”, subrayando que “nada de esto ocurre por casualidad, sino gracias a una asociación fuerte, activa y comprometida con la mejora permanente del comercio local”.

La responsable territorial también ha agradecido la implicación del Ayuntamiento de Baena, cuya colaboración “ha sido fundamental para alcanzar este objetivo”, señalando que “la figura de Centro Comercial Abierto solo tiene sentido cuando existe una verdadera alianza entre el sector privado y las administraciones públicas”, destacando a Baena como “un magnífico ejemplo de colaboración público-privada”.

Este reconocimiento adquiere además una relevancia especial al ser uno de los primeros concedidos al amparo de la nueva Orden de Centros Comerciales Abiertos aprobada por el Gobierno andaluz en 2025. La normativa responde a una demanda histórica del sector al simplificar procedimientos administrativos, reducir cargas burocráticas y adaptar los requisitos a la realidad actual del comercio urbano.

Entre las principales novedades de la orden destaca la ampliación de la vigencia del reconocimiento, que pasa de dos a cuatro años. Según ha explicado Gálvez, esta medida proporciona una mayor estabilidad a las asociaciones comerciales y les permite centrar sus esfuerzos en “impulsar la actividad económica y generar nuevas oportunidades para sus negocios”.

Para obtener esta distinción, Uneba ha acreditado el cumplimiento de todos los requisitos exigidos por la normativa andaluza. La asociación cuenta actualmente con 51 establecimientos asociados, superando ampliamente el mínimo requerido, y alcanza una representatividad superior al 66% del comercio integrado en el ámbito reconocido.

Además de los datos cuantitativos, se ha valorado la existencia de una estructura de gestión profesionalizada, una delimitación comercial consensuada con el Ayuntamiento, un Plan Estratégico para el periodo 2026-2030, un estudio de viabilidad, una imagen comercial unificada y un convenio estable de colaboración institucional.

La asociación ha acreditado igualmente el cumplimiento de 15 de los 20 criterios de excelencia contemplados en la normativa autonómica. Entre ellos figuran la existencia de una oficina técnica de gestión, la puesta en marcha de programas de formación para comerciantes, campañas de promoción y fidelización, acciones de comunicación y presencia activa en redes sociales, actividades de dinamización comercial en las calles y servicios permanentes de apoyo a las empresas asociadas.

La delegada ha destacado que este reconocimiento “acredita que en Baena existe un proyecto comercial sólido, organizado y con capacidad para seguir creciendo”, y ha recordado que los Centros Comerciales Abiertos constituyen una herramienta eficaz para mejorar la competitividad del comercio urbano, atraer clientes, dinamizar las zonas comerciales y generar riqueza y empleo en el territorio.

Además, ha defendido la importancia estratégica del comercio local, al que ha definido como “mucho más que una actividad económica”, ya que aporta cercanía, confianza, identidad y calidad de vida a los municipios, contribuyendo además a la cohesión social y al mantenimiento de calles vivas y activas.

Por último, ha animado a comerciantes e instituciones a seguir avanzando de forma conjunta y ha afirmado que este reconocimiento “no debe entenderse como un punto de llegada, sino como un punto de partida”, que permitirá reforzar la posición de Baena como referente comercial de su comarca y aprovechar las nuevas oportunidades de crecimiento que se abren para el municipio.

“¿Está usted de acuerdo con que el Ayuntamiento de Baena autorice, dentro de sus competencias municipales, la instalación de una planta de biogás en el término municipal?”. Esta es la pregunta que el grupo GRODEN-Ecologistas en Acción ha presentado ante el Consistorio baenense en su propuesta de que se realice una consulta popular entre los vecinos del municipio sobre la instalación de esta planta.

La postura del grupo ecologista “no es un no al biogás, sino un sí a decidir qué modelo de economía circular queremos para Baena” y añade que buscan “el interés local” dando prioridad a residuos propios, protegiendo el olivar y salvaguardando el agua y el suelo de la zona.

Así, en su propuesta, citan como “posibles impactos ambientales y territoriales” de la planta de biogás proyectada, tales como “incremento del tráfico pesado en caminos rurales; emisiones odoríferas; riesgos de filtraciones o vertidos; impacto sobre acuíferos y alteraciones paisajísticas en un entorno predominantemente agrícola”.

“En un municipio como el nuestro, donde la calidad ambiental del territorio es un activo estratégico, cualquier decisión de esta naturaleza debe contar con una elevada legitimidad social”, argumenta el grupo ecologista.

En su exposición de motivos para presentar la propuesta de hacer una consulta popular sobre este proyecto, señalan que Baena es un territorio olivarero y agroambiental, con su “economía, paisaje, estructura social y proyección exterior profundamente vinculados al cultivo del olivar y a la producción oleícola”. “Este modelo productivo no solo tiene dimensión económica, sino también ambiental (mantenimiento del suelo y biodiversidad asociada); territorial (configuración del paisaje agrario); cultural (identidad local) y social (empleo directo e indirecto)”.

Asimismo, exponen que “la transición hacia un modelo de economía circular constituye un objetivo estratégico tanto a nivel europeo como autonómico. En el ámbito local, ello implica: priorizar el aprovechamiento de residuos generados en el propio municipio; reducir la dependencia de residuos externos; minimizar impactos ambientales; y favorecer cadenas de valor cortas y sostenibles”. Y añaden que el sector del olivar ya genera subproductos (alperujo, restos de poda, biomasa) que pueden integrarse en esquemas de valorización energética o agronómica dentro del propio territorio.

Sin embargo -indican en su propuesta-, “la instalación de una planta de biogás de gran capacidad implicaría la entrada de residuos procedentes de otros municipios, la transformación del modelo actual hacia un esquema industrial intensivo y el riesgo de desalineación con una economía circular verdaderamente local”.

El grupo GRODEN-Ecologistas en Acción acompaña la propuesta de la normativa legal sobre las competencias del Ayuntamiento de Baena para realizar la consulta y sobre la implantación de un proyecto como la planta de biogás. Y pide al Consistorio que se apruebe la celebración de la pregunta a los vecinos, que deberá contar con la autorización preceptiva del Gobierno central para su convocatoria.

Por último, insisten en que “sea cual sea el resultado” de esa consulta popular, “dará estabilidad política, reducirá la conflictividad social y reforzará la transparencia institucional”.

Greenar, Vorn Bioenergy y Oleícola El Tejar han reafirmado hoy en una rueda de prensa su proyecto para implantar en Baena (Córdoba) una planta de biogás con una inversión 39 de millones que permitirá transformar hasta 400.000 toneladas de residuos olivareros en gas natural.

Según la información facilitada por los promotores, la planta de biogás de Baena se integra en las estrategias europeas, nacionales y autonómicas destinadas a impulsar las energías renovables y avanzar hacia modelos productivos más sostenibles, poniendo en valor los residuos orgánicos procedentes de la actividad olivarera. La planta de biometano Hojiblanca Biometano 5 (HB5) es una iniciativa promovida por Greenar y Vorn Bioenergy Iberia, en colaboración con Oleícola El Tejar, para transformar subproductos agroindustriales del olivar en energía renovable y fertilizantes orgánicos. Ubicada en el paraje de Amarguilla, en Baena, la instalación utilizará principalmente alperujo y alpechín desgrasado procedentes de Oleícola El Tejar, materiales que serán transportados mediante tubería, evitando así el tráfico asociado al transporte por carretera.

La actuación contempla una inversión cercana a los 39 millones de euros, una capacidad de tratamiento de 300.000 toneladas anuales en una primera fase y de 400.000 toneladas en una segunda, así como la creación de más de diez puestos de trabajo directos y alrededor de treinta indirectos, además del empleo generado durante el periodo de construcción.

La instalación producirá biometano con una pureza superior al 98%, que será inyectado en la red de gas natural mediante una conducción de aproximadamente 1.041 metros, sustituyendo combustibles fósiles por energía renovable de origen local. Asimismo, generará CO₂ biogénico licuado y digestato con valor agronómico, contribuyendo a un modelo de economía circular que permite aprovechar residuos del sector oleícola y devolver nutrientes al suelo agrícola. Según los promotores, esta actividad permitirá diversificar los ingresos vinculados al olivar, fortalecer el tejido cooperativo y mantener en el territorio una parte significativa del valor económico generado.

Uno de los principales argumentos que respaldan la instalación es su contribución a la modernización de la gestión del alperujo. Andalucía produce más de cinco millones de toneladas de este subproducto cada año y Oleícola El Tejar gestiona aproximadamente el 40 % del volumen generado en la comunidad autónoma. La incorporación de una planta de biometano se plantea como una evolución natural para el sector, al convertir un residuo complejo de gestionar en productos de alto valor añadido como biometano, CO₂ renovable y fertilizantes orgánicos, reduciendo al mismo tiempo las emisiones y mejorando la sostenibilidad de la cadena de producción del aceite de oliva.

Reducción de emisiones CO2

Desde el punto de vista ambiental y energético, la iniciativa destaca por su contribución a la descarbonización y al fortalecimiento de la independencia energética. El biometano obtenido puede reducir hasta un 70% las emisiones de CO₂ en comparación con el gas natural fósil al que sustituye, mientras que la captura y licuefacción del CO₂ biogénico contribuye a avanzar hacia un balance de carbono negativo. Del mismo modo, la derivación de la fracción líquida del alperujo hacia esta instalación permitiría reducir en más de un 60 % las emisiones atmosféricas asociadas al tratamiento actual de estos residuos.

El documento también da respuesta a algunas de las principales preocupaciones planteadas por parte de la ciudadanía. En relación con los posibles olores, emisiones, riesgos para la salud, contaminación de acuíferos o incremento del tráfico, los promotores sostienen que la instalación funcionará mediante sistemas cerrados y herméticos, incorporando tecnologías de tratamiento de gases, biofiltros y controles ambientales sujetos a las exigencias de la Autorización Ambiental Integrada (AAI).

Además, recuerdan que la materia prima principal será el alperujo procedente de Oleícola El Tejar —hasta 340.000 toneladas anuales respaldadas por contrato de suministro—, por lo que el funcionamiento de la planta no depende de nuevas explotaciones ganaderas ni favorecería la implantación de macrogranjas.

Actualmente, la iniciativa se encuentra en fase de información pública ambiental dentro del procedimiento de Autorización Ambiental Integrada ante la Junta de Andalucía, mientras que la tramitación urbanística municipal continúa paralizada. Los promotores defienden que la actuación está alineada con las estrategias europeas y nacionales de impulso al biometano y con los objetivos de transición energética, economía circular y reducción de la dependencia energética exterior, considerándola una oportunidad para reforzar la competitividad del sector oleícola y generar actividad económica sostenible en Baena y su entorno.

La instalación permitirá valorizar residuos orgánicos procedentes de actividades agroindustriales y de otras fuentes autorizadas, transformándolos en energía renovable y productos útiles para la actividad agrícola, evitando que estos materiales generen emisiones de gases de efecto invernadero de manera incontrolada.

Gracias a este proceso, se contribuirá a reducir la dependencia de combustibles fósiles, impulsar la producción energética de origen renovable y avanzar en los objetivos de descarbonización marcados por las instituciones europeas y españolas.

Asimismo, la valorización de residuos mediante tecnologías de biogás constituye una de las herramientas reconocidas internacionalmente para impulsar la economía circular, permitiendo que materiales tradicionalmente considerados desechos puedan reincorporarse al ciclo productivo de forma eficiente y sostenible.

Impacto para el empleo y el desarrollo local

Los promotores de la planta defienden que, junto a sus beneficios ambientales, la futura planta generará oportunidades económicas para Baena y su entorno, tanto durante la fase de construcción como una vez entre en funcionamiento. Su puesta en marcha favorecerá la creación de empleo directo e indirecto, la contratación de servicios auxiliares y la colaboración con empresas locales vinculadas al transporte, mantenimiento, ingeniería y servicios técnicos.

Además, la inversión asociada contribuirá a reforzar la actividad económica de la zona y a consolidar nuevas oportunidades ligadas a sectores estratégicos como las energías renovables, la innovación medioambiental y la gestión sostenible de recursos.

Greenar y Vorn Bioenergy reiteran que su objetivo es desarrollar una actuación que aporte valor ambiental, económico y social al municipio, manteniendo una relación permanente de colaboración con las instituciones y la ciudadanía. Las compañías consideran legítimo que existan distintas sensibilidades y opiniones en torno a iniciativas de esta naturaleza, pero defienden que el debate público debe sustentarse en información contrastada, análisis técnicos rigurosos y el respeto a los procedimientos administrativos que garantizan la protección del interés general.

Por ello, ambas entidades renuevan su invitación a todos los colectivos interesados para participar en espacios de diálogo y conocimiento que permitan abordar cualquier cuestión relacionada con la instalación desde la transparencia, el rigor y la voluntad de colaboración. Greenar y Vorn Bioenergy aseguran que seguirán trabajando para que esta planta de biogás se convierta en un ejemplo de innovación, sostenibilidad y compromiso con el futuro del territorio, contribuyendo a una transición energética ordenada, responsable y beneficiosa para el conjunto de la sociedad.

Compromiso de transparencia y sostenibilidad

Durante la rueda de prensa celebrada en el Casino de Baena, los promotores de la planta han mostrado su compromiso con la transparencia, la sostenibilidad y el desarrollo económico del territorio en relación con el avance de este proyecto. La iniciativa ha superado los procedimientos de evaluación y autorización previstos en la normativa vigente y está llamada a desempeñar un papel relevante en la transición energética, el impulso de la economía circular y la gestión sostenible de los residuos orgánicos de la comarca. Actualmente, el expediente se encuentra en fase de información pública, un procedimiento que corresponde tramitar a la Junta de Andalucía.

Ante las recientes manifestaciones públicas realizadas por distintos colectivos y plataformas contrarias a la instalación, el CEO de Greenar, Diego Aranda, y la responsable de Materias Primas de Vorn Bioenergy, María Martín, han querido trasladar a la ciudadanía, a las administraciones y a los agentes sociales un mensaje de tranquilidad y confianza, insistiendo en que la propuesta ha sido sometida a todos los controles técnicos, ambientales y administrativos exigidos por la legislación vigente y por las autoridades competentes.

En este sentido, Diego Aranda ha señalado que “estamos dispuestos a ofrecer toda la información que se nos demande por parte de la ciudadanía, siempre que se haga de forma correcta y con buena fe”. Asimismo, ha anunciado la puesta en marcha de un canal directo de comunicación a través de la página web biometanobaena.es, donde se atenderán las consultas de quienes se identifiquen y utilicen el formulario de contacto habilitado para ello.

El CEO de Greenar ha lamentado las acusaciones de falta de transparencia vertidas desde distintos ámbitos y ha defendido que la documentación ha estado disponible para todas las personas que la han solicitado. “El documento del proyecto está publicado en la web de la Junta de Andalucía y, además, propusimos la creación de una comisión informativa a quienes han impulsado actividades contrarias a la planta, sin haber recibido respuesta desde que planteamos esa posibilidad el pasado mes de febrero”, ha explicado. Aranda también ha advertido sobre “la enorme cantidad de bulos, mentiras, desinformación y convocatorias fantasma que circulan por las redes sociales y que únicamente contribuyen a generar confusión entre la población”.

Por este motivo, ha reiterado la voluntad de los promotores de facilitar cuantas aclaraciones sean necesarias para evitar situaciones como la vivida esta semana. “Se convoca una manifestación de forma anónima, sin solicitar autorización a las administraciones correspondientes, se genera una gran repercusión en redes sociales y posteriormente se desconvoca”, ha afirmado. A su juicio, se trata de asuntos que deben abordarse con responsabilidad y rigor. En la misma línea, ha dejado claro que la empresa no participará en debates promovidos desde el anonimato o a través de redes sociales y ha apelado a la confianza de los vecinos de Baena, ofreciendo información a colectivos, asociaciones, organizaciones y particulares que deseen conocer más detalles sobre la instalación, siempre desde la transparencia y el respeto a las normas de participación.

Tanto Diego Aranda como María Martín han coincidido en la necesidad de promover un clima de diálogo constructivo y de facilitar el acceso a la información mediante la creación de una comisión informativa abierta y representativa. La finalidad de este órgano será proporcionar un espacio de encuentro donde compartir información técnica, resolver dudas, aclarar aspectos relacionados con el funcionamiento de la planta y escuchar las inquietudes de los distintos sectores de la sociedad.

Un proyecto respaldado por los procedimientos administrativos y ambientales

La planta impulsada por Greenar y Vorn Bioenergy ha seguido de forma rigurosa todas las fases de tramitación previstas por la normativa autonómica y estatal, incorporando los estudios técnicos, ambientales y sectoriales requeridos por las administraciones competentes.

La iniciativa ha sido analizada por los organismos encargados de evaluar su viabilidad técnica, su adecuación urbanística y su compatibilidad ambiental, cumpliendo los requisitos necesarios para la obtención de las autorizaciones correspondientes.

Este procedimiento garantiza que una instalación de estas características únicamente pueda desarrollarse cuando acredita, mediante documentación técnica y procesos reglados, el cumplimiento de los estándares exigidos en materia de protección ambiental, seguridad industrial, gestión de residuos y salud pública.

“Las autorizaciones obtenidas son el resultado de un procedimiento transparente, garantista y sometido al control de las administraciones competentes. Nuestro compromiso ha sido siempre trabajar con absoluto rigor técnico y dentro del marco legal vigente”, ha afirmado María Martín. La responsable de Materias Primas de Vorn Bioenergy ha subrayado además que “la transición energética requiere soluciones capaces de transformar residuos en recursos, reducir emisiones y generar energía renovable de manera eficiente. Esta iniciativa responde precisamente a esos objetivos y ha sido evaluada conforme a los criterios técnicos establecidos por la normativa”.

Fátima Gálvez cerró este domingo su participación en la Copa del Mundo de Almaty sin poder ampliar el botín logrado en Kazajistán. La tiradora de Baena, que el sábado se colgó la medalla de plata en la prueba individual femenina, compitió junto a Alberto Fernández en la modalidad mixta, en la que la pareja española terminó en séptima posición durante la fase de calificación.

El dúo, que se proclamó campeón olímpico en Tokio en esta misma modalidad, buscaba meterse entre las cuatro mejores parejas para pelear por las medallas. Sin embargo, sus 139 aciertos les dejaron fuera de la final por un margen muy corto, ya que la cuarta plaza, ocupada por la pareja china (Junming Bai y Xinyue), se decidió con 141 platos rotos.

Sin embargo, el bagaje para Fátima Gálvez no es ni mucho menos negativo, ya que se marcha de Almaty con una plata individual que refrenda su buen momento de forma. La otra pareja española, formada por Andrés García y Beatriz Martínez concluyó su participación con una discreta 19ª posición.

El triunfo en el mixto fue para Kun-Pi y Wan-Yu Liu (China Taipei), quienes además hicieron récord del mundo en la final superando los 36 platos en las cuatro series. La plata fue para los italianos Mauro de Filippis y Silvana Stanco, mientras que cerraron el podio los indios Vivaan Kapoor y Neeru Neeru.

La Denominación de Origen Protegida Baena vuelve a situarse en la élite internacional del aceite de oliva virgen extra tras la obtención del tercer premio en los Premios Mario Solinas a la Calidad, convocados por el Consejo Oleícola Internacional (COI), uno de los certámenes más prestigiosos del sector a nivel mundial.

En esta edición 2026, el reconocimiento ha recaído en el aceite elaborado por Olivarera Nuestra Señora de Guadalupe, S.C.A., de Baena (Córdoba), que ha sido distinguido en la categoría de frutado verde medio, consolidando así el posicionamiento de los aceites amparados por la DOP Baena como referentes de calidad y excelencia.

Según el fallo oficial del jurado internacional, el aceite premiado destaca por su equilibrio sensorial, complejidad aromática y persistencia en boca, criterios clave en la evaluación técnica del concurso, que analiza atributos olfativos, gustativos y retronasales .

Los Premios Mario Solinas han contado en esta edición con la participación de 122 aceites procedentes de distintos países productores, lo que refuerza el valor de este reconocimiento en un contexto de alta competencia internacional .

Un reconocimiento al trabajo del sector

Desde la Denominación de Origen Baena se ha valorado este galardón como un nuevo respaldo al esfuerzo de agricultores, almazaras y cooperativas que trabajan cada campaña por ofrecer aceites de máxima calidad.

El secretario general de la DOP Baena, José Manuel Bajo, ha destacado que “este premio es el reflejo del compromiso del sector con la excelencia, la innovación y el respeto a un producto único como es nuestro aceite de oliva virgen extra”.

Asimismo, ha subrayado que este tipo de reconocimientos internacionales contribuyen a reforzar la imagen del AOVE de Baena en los mercados exteriores, poniendo en valor su diferenciación y su origen.

Organizados por el Consejo Oleícola Internacional, los Premios Mario Solinas reconocen anualmente a los mejores aceites de oliva virgen extra del hemisferio norte, clasificados por categorías según la intensidad de su frutado.

La ceremonia oficial de entrega de premios tendrá lugar el próximo 18 de junio en la sede del COI en Madrid, en un acto que reunirá a productores de todo el mundo.

La localidad cordobesa de Baena acogió este domingo la segunda edición de su duatlón, prueba organizada por el Triatlón Baena con la colaboración del Ayuntamiento de Baena, la Federación Andaluza de Triatlón, la Diputación de Córdoba y la Junta de Andalucía, que reunió a deportistas de distintos puntos de la comunidad en una cita clave dentro del calendario autonómico. De hecho, la misma era relevante a nivel competitivo, siendo la última cita puntuable del Circuito Andaluz de Duatlón 2026, además de la segunda del Circuito Provincial de Duatlón y Triatlón Diputación de Córdoba 2026.

En este sentido, el mejor en la clasificación general fue Pablo Fernández (Isbilya-Sloppy Joe's) con una marca de 56:45, superando en lo más alto del podio a Alfonso Bastos (Triatlón Albacete) y Santiago Javier Muros (AD Sevilla), que hicieron 57:45 y 57:56 respectivamente.

Por su parte, mucho más ajustada estuvo la pugna en la clasificación femenina, donde acabó imponiéndose Laura Núñez, del Inforhouse Santiago, con un tiempo de 1:06:11, cruzando la línea de meta apenas unos segundos por delante de Alicia Soriano (Montilla-Córdoba Triatlón), que paró el crono en 1:06:39. El bronce fue para María Alisa Sushch, también del cuadro montillano, con 1:09:10.

El Boletín Oficial del Estado ha hecho pública este lunes la convocatoria para proveer varias plazas de empleo público en el Ayuntamiento de Baena mediante diferentes sistemas de selección.

La mayor parte de las vacantes se ofrecen mediante el sistema de oposición en turno libre, destacando la convocatoria de cuatro plazas de Administrativo y otras cuatro de Policía Local.

Además, el Ayuntamiento baenense busca perfiles especializados para la administración local, para lo cual se convoca una plaza de Técnico de Administración General de clase superior, otra, de Técnico de Gestión de clase media; y otra de Técnico de Deportes. Dentro de esta misma modalidad, el Consistorio también ofrece una plaza de Monitor Sociocultural a media jornada y una plaza de Notificador.

Por otro lado, la convocatoria también reserva un espacio para la promoción interna dentro del cuerpo de seguridad local. Mediante el sistema de concurso-oposición, quedan convocadas una plaza de Subinspector de la Policía Local y otra de Oficial de la Policía Local.

Las personas interesadas en participar en estos procesos selectivos dispondrán de un plazo de 20 días hábiles para presentar sus solicitudes a contar a partir de este martes.

El legado histórico de Baena trasciende los siglos, pero si hay una época que aún suscita una mezcla de curiosidad y sorpresa es la íbera. Como parte de la Mancomunidad del Guadajoz y Campiña Este, Baena es una tierra fértil para el cultivo, un asentamiento ideal para cualquier civilización, como en este caso es la íbera.

De los varios vestigios que dejaron a su paso, una seria de escultura zoomórficas han sobresalido sobre el resto. Y ya sea en el Museo Histórico y Arqueológico de Baena, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, o simplemente en la Plaza Palacio de Baena, uno puede observar estas leonas y hacerse infinidad de preguntas que aun hoy no están del todo resueltas. Lo que sí es un hecho, es que a cualquier baenense que preguntes, te dirá que es un símbolo y motivo de orgullo para su pueblo.

El hecho de que en la Campiña Cordobesa se hayan encontrado tantas esculturas con forma de leona, hace pensar a los investigadores que durante la época en la que los íberos poblaban estas tierras, la convirtieron en su símbolo de identidad, como una bandera que los identificaba con respecto a otros núcleos de población. Bajo la dirección de José Antonio Morena (arqueólogo municipal y director del Museo de Baena), se maneja esta hipótesis, pero también se cree que podrían servir como elementos delimitadores, situados en cruces de caminos o puntos de alta visibilidad para marcar el dominio territorial.

La riqueza de Baena es significativamente superior a cualquier otra localidad de la zona. Se han catalogado un total de 26 piezas de escultura zoomorfa. De estas piezas, 15 son leonas. El Cerro del Minguillar, con 6 leonas halladas, y el Cerro de Los Molinos, con 3, son los principales puntos de hallazgo. Pero es que, además de las esculturas completas, se han encontrado diferentes fragmentos como garras y cabezas.

Este fantástico patrimonio de la herencia íbera de Baena se puede encontrar hoy en día repartido en diferentes puntos. El Museo Histórico Municipal de Baena custodia dos piezas enteras en un fantástico estado de conservación. En Jaén, en su Museo íbero, también se puede visitar uno de las estatuas encontradas. Pero es en el Museo Arqueológico Nacional (Madrid) donde se encuentra una de las más representativas y mejor conservadas de toda la provincia.

Pero, ¿por qué son tan fascinantes estas leonas? Los expertos consideran que tenían una función apotropaica (protectora). Las fauces abiertas y garras amenazantes buscaban ahuyentar a los malos espíritus y proteger el alma de los difuntos. Estas esculturas coronaban pilares-estela de unos dos metros de altura sobre las tumbas de la aristocracia íbera. Poseer una pieza así denotaba un estatus social elevado, capaz de costear arquitectos y escultores.

Otro aspecto importante que no hay que pasar por alto es que los íberos jamás vieron leones vivos en persona. Las leonas que esculpieron los artesanos locales eran imitaciones de las figuras de pequeño tamaño (generalmente de bronce o de marfil) traídas por fenicios y griegos. Esto les dota de más peculiaridad (más si cabe), y alimenta la leyenda y el interés por descubrir el pasado íbero de una de las localidades más bonitas de Córdoba. Da igual si eres un arqueólogo aficionado o solo una mente curiosa, las leonas de Baena son un reclamo perfecto para descubrir una parte sorprendente de la historia de la ciudad. 

El grupo ambientalista Groden-Ecologistas en Acción en Baena, junto a un equipo de voluntariado, ha iniciado un año más la campaña Las tres mosquiteras, un proyecto de conservación y educación ambiental que pretende dar a conocer a la población en general los beneficios que ofrece la presencia de golondrinas, aviones y vencejos en el entorno urbano de este municipio.

Con el proyecto 'Las tres mosquiteras' -según han difundido desde la organización-, en los últimos años se han recuperado muchas de estas aves que se encontraban desamparadas y en malas condiciones, además de colocar cajas nidos en varios edificios municipales para su anidamiento y reproducción.

En este sentido, los ecologistas recuerdan a la población en esta época de primavera la obligación de conservar los nidos de aviones, golondrinas y vencejos, “unas aves migratorias que durante el invierno viven en el continente africano y vuelven a nuestros pueblos y ciudades para criar durante el periodo estival, entre marzo y agosto”. Se alimentan de pequeños insectos voladores, fundamentalmente dípteros (moscas y mosquitos) que capturan en vuelo -ejerciendo ese papel de 'mosquitera' que da título al proyecto-, para reducir la población de insectos.

“En Baena existen varias colonias y nidos de estas aves que deben ser respetadas por los ciudadanos, especialmente durante la época de reproducción, entre otras, en las colonias de Amador de los Ríos, murallas del castillo o el silo de cereales, apuntan.

Especies protegidas por ley

Y recuerdan que se trata de especies protegidas por las leyes europeas, nacionales y convenios internacionales. La propia Ley 8/2003, de 28 de octubre, de la Flora y la Fauna Silvestres de Andalucía en su Artº 7.2. Régimen Especial de Protección, prohíbe:

a) Dar muerte, capturar en vivo, dañar, perseguir, molestar o inquietar intencionadamente a los animales silvestres sea cual fuere el método empleado, en particular durante el periodo de reproducción, crianza, hibernación y migración, recolectar sus larvas o crías, alterar o destruir sus hábitat, así como sus lugares de reproducción y descanso.

b) Destruir, dañar o quitar de forma intencionada nidos o sus huevos, frezaderos y zonas de desove, así como la recogida o retención de huevos, aun estando vacíos.

Por todo ello, señalan que “es importante respetar la época de nidificación de estas aves, y entendemos que es necesario las rehabilitaciones y mantenimiento de los edificios o viviendas, pero hoy día existen soluciones más que suficientes para hacer compatible las labores de mantenimiento con la reproducción de las aves, y en la medida de nuestras posibilidades si alguien nos lo solicita estaremos encantados de ayudar, algo que echamos de menos de la Junta de Andalucía que ha dado la espalda a estas aves”, concluyen.

La Guardia Civil, en el marco de los servicios que viene desarrollando en la provincia como complemento al plan contra las sustracciones en explotaciones agrícolas y ganaderas ha detenido, con la colaboración de la Guardería Rural, a tres personas de edades comprendidas entre los 24 y los 47 años, vecinos de Baena, como presuntos autores de varios hurtos de aceituna.

Fruto de las investigaciones que venían realizando en relación con las sustracciones de aceituna en fincas ubicadas en el término municipal de Baena y municipios próximos a la misma, obtuvieron indicios de que en varias fincas de la zona se podrían estar sustrayendo aceituna que ya se encontraba recolectada tras finalizar la jornada de trabajo.

Las gestiones practicadas permitieron averiguar el modus operandi utilizado por los presuntos autores: uno de los integrantes de la cuadrilla, supuestamente, avisaba al resto de presuntos autores de que el fruto recolectado permanecería por espacio de una hora en la finca antes de ser enviado a su destino legal. En ese espacio de tiempo, el resto de integrantes del grupo delictivo hurtaba parte de la recolección para no llamar la atención. Para cargar el fruto con rapidez, incluso habían adaptado un vehículo, practicando un gran orificio en el techo para facilitar la carga. Más tarde, y amparándose en el hecho de disponer de fincas en propiedad, estas personas entregarían la aceituna a su nombre, lucrándose de esta manera.

El avance de las gestiones permitió obtener indicios suficientes de la implicación en los hurtos de tres vecinos de la localidad de Baena, que ya han sido detenidos, así como intervenir algunos de los vehículos y remolques con los que los autores cometían los hurtos. Se estima, que los presuntos autores podrían haber hurtado, al menos, unos 9.000 kilogramos de aceituna. Detenidos y diligencias instruidas han sido entregados al juez.

La Guardia Civil ha detenido en Baena a un vecino de la localidad, conocido por sus amplios antecedentes policiales, como presunto autor de un delito de robo con intimidación. Las investigaciones se iniciaron tras tener conocimiento la Guardia Civil de que al parecer, el pasado día 14 de marzo, se había cometido un robo con intimidación, en un establecimiento comercial de la localidad, donde autor desconocido tras acceder al interior del local, ocultando su rostro con una capucha, amenazó a la dependienta con un arma blanca y se apoderó del cajón con la recaudación, que contenía en su interior unos 400 euros.

Inmediatamente, una patrulla de la Guardia Civil que se encontraba en la zona de servicio de Seguridad Ciudadana, se trasladó al lugar indicado y tras comprobar lo denunciado, iniciaron gestiones para el total esclarecimiento de robo, la identificación, localización y detención del presunto autor.

El avance de la investigación unido a los datos obtenidos en la inspección ocular y los aportados en la denuncia permitieron identificar al presunto autor que resultó ser un vecino de la localidad, conocido por sus amplios antecedentes policiales. Ante ello, se estableció un dispositivo de servicio orientado a su localización, dispositivo que dio su fruto en fechas recientes, tras ser localizado y detenido en Baena. Detenido y diligencias instruidas han sido puestas a disposición de la Autoridad Judicial competente.

La Guardia Civil recuerda que, si necesita comunicar cualquier emergencia, puede hacerlo a través del teléfono 062 desde la cual le atenderemos directamente, las 24 horas del día, los 365 días del año.

El Ayuntamiento de Baena ha publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el proceso de licitación para la contratación de los servicios de excavación y exhumación de fosas de víctimas de la Guerra Civil en el cementerio municipal de Nuestra Señora del Buen Suceso. Este proyecto, que cuenta con un presupuesto base de licitación de 38.150 euros -impuestos incluidos-, tendrá que estar acabado en octubre de este presente año. La intervención es una continuación de los estudios realizados en 2025 por la Sociedad de Ciencias Aranzadi, cuyo informe documental y prospección geofísica estimó un total de 446 personas ejecutadas e inhumadas en el recinto, de las cuales 369 corresponden al periodo de guerra.

Los trabajos se centrarán en tres zonas específicas identificadas mediante georradar: los alrededores del monumento a las víctimas, la parte trasera del recinto original y el recinto de acopio. El pliego técnico estipula que la excavación se realizará de forma manual aplicando el método Harris, bajo una metodología arqueológica y forense para garantizar la cadena de custodia de los restos.

El contrato se tramitará mediante un procedimiento abierto simplificado. Las empresas interesadas tienen hasta el 14 de abril para presentar sus ofertas de forma electrónica a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Según el pliego, las tareas sobre el terreno están programadas para desarrollarse entre el 1 de septiembre y el 15 de octubre. Esta fecha de finalización es de carácter obligatorio, lo que deja un margen un mes y medio para completar los sondeos, la exhumación y la elaboración del informe final.

Vista la complejidad de la tarea, el Ayuntamiento de Baena ha exigido en esta licitación la incorporación de un equipo técnico multidisciplinar que deberá estar integrado, como mínimo, por un director responsable con experiencia previa en proyectos similares; un graduado en Historia con especialidad en Arqueología; un graduado o máster en Antropología; y dos auxiliares de arqueología.

La Denominación de Origen (DO) Baena ha celebrado este jueves en Cabra el acto de entrega de los XXXIII Premios a la Calidad, una gala en la que se ha reconocido a los mejores de Luque, Baena, Doña Mencía, Albendín y Cabra, así como a destacadas figuras vinculadas a la divulgación y al conocimiento del aceite de oliva.

Tal y como ha detallado la DO Baena en una nota, en la categoría de Frutados Maduros, la Medalla de Oro ha sido otorgada a Sucesores de Hermanos López SA, de Luque, mientras que la Medalla de Plata ha recaído en Peñas de Baena y Almazara Sociedad Cooperativa de Luque.

En Frutados Verdes no Amargos, el primer premio ha sido para la Sociedad Cooperativa Olivarera de Nuestra Señora de Guadalupe de Baena, mientras que la Medalla de Plata ha sido concedida a la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación de Doña Mencía.

En lo que respecta a la categoría de Frutados Verdes, el jurado ha reconocido con Medalla de Oro al Cortijo Suerte Alta de Albendín, en Baena, y a la Cooperativa Olivarera Virgen de la Sierra de Cabra, ambos obteniendo la misma puntuación y alzándose como los aceites que mejor han expresado el perfil sensorial característico de esta tipología.

Los aceites premiados han sido seleccionados tras un riguroso proceso de evaluación analítica y sensorial que distingue cada año a los mejores aceites de oliva virgen extra (AOVE) amparados por la Denominación de Origen Baena.

Durante el acto se han entregado también los reconocimientos especiales de esta edición, con los que el consejo regulador distingue a personas e instituciones que contribuyen a difundir la cultura del aceite de oliva. En esta ocasión han sido reconocidos el humorista Leo Harlem, “por su capacidad para acercar al gran público la gastronomía y la cocina tradicional española y su constante referencia al aceite de oliva en sus intervenciones”.

También se ha reconocido al periodista y locutor de radio José Antonio García 'Ciudadano García', director y presentador del programa Esto me suena de Radio Nacional de España, “por su labor divulgativa en torno a los productos con denominación de origen y la cultura gastronómica”, y al investigador Wenceslao Moreda Martino, científico del Instituto de la Grasa del CSIC y “uno de los mayores referentes internacionales en el estudio del aceite de oliva”.

El consejo regulador ha destacado especialmente la labor de divulgación de estos profesionales, así como su contribución a poner en valor el aceite de oliva virgen extra y la cultura gastronómica vinculada a este producto.

El acto ha incluido igualmente el tradicional hermanamiento con el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, en reconocimiento a la histórica colaboración entre ambas denominaciones en la defensa del origen, la calidad y la diferenciación de los productos agroalimentarios ligados al territorio.

El jurado de los XXXIII Premios a la Calidad ha estado presidido por Javier Alcalá de la Moneda, presidente del Consejo Regulador de la DO Baena, y ha contado con la participación de reconocidos especialistas del ámbito de la cata, la investigación, la gastronomía y la divulgación vinculada al aceite de oliva.

Jurado

Entre ellos han estado Plácido Pascual, jefe del Panel de Cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba; Wenceslao Moreda, investigador científico del Instituto de la Grasa del CSIC y jefe de panel; Francisco Carrillo, jefe del Panel de Cata del Laboratorio Agroalimentario de Granada, y Felipe Núñez de Prado y Macarena Sánchez del Águila, expertos catadores.

A ellos se han unido Brígida Jiménez Herrera, directora del Centro Ifapa de Cabra y jefa de panel; Francisco Villar, chef y propietario del restaurante Terra Olea de Córdoba; y el humorista y divulgador gastronómico Leo Harlem, que ha formado parte también del jurado de esta edición. Como secretario ha actuado José Manuel Bajo Prados, secretario general del consejo regulador y jefe de panel.

Los Premios a la Calidad de la DO Baena constituyen uno de los concursos más longevos del sector oleícola y se han consolidado como una referencia internacional en la evaluación de aceites de oliva virgen extra. Con esta edición, la Denominación de Origen Baena vuelve a poner en valor el trabajo de agricultores, almazaras y profesionales del sector que hacen posible que el aceite de oliva virgen extra de la denominación siga siendo un referente de calidad y excelencia en los mercados nacionales e internacionales.

La vigesimocuarta edición del Meeting-Cross Baena Ciudad del Olivar y el Aceite reunió en la localidad cordobesa a varios de los mejores atletas de la provincia, en una nueva prueba del Circuito Cordobés de Carreras Populares 2026, que ha congregado a deportistas de diversas edades a lo largo de toda la tarde del sábado. Así, en la prueba reina se impusieron José Manuel Chacón y María Triguero.

El atleta del Media Legua Baena se impuso en la general con una marca de 43:11, aventajando en casi un minuto a su máximo perseguidor, que fue Diego de la Fuente, del Surco Lucena, con 44:07. El bronce se lo llevó Andrés Santiago, del CD Indea, con 45:05.

Por su parte, entre las féminas, la más destacada fue la corredora del Subbética Outdoor, quien paró el crono en 57:28, seguida en lo más alto del podio por Inmaculada Rivera (CD Indea) y Rocío Marqués (Califas UCO), con 58:54 y 1:00:49 respectivamente.

Aceites de Oliva Virgen Extra de Almazara de la Subbética, de Carcabuey, y Canoliva SL, de Baena, se alzan con el primer premio en las categorías Frutado Verde y Frutado Maduro, respectivamente, del XIX Concurso Provincial a la Calidad de Aceites de Oliva Virgen Extra de la Diputación de Córdoba.

Así lo ha decidido el panel de expertos catadores encargado de seleccionar a los aceites ganadores de esta nueva edición del Concurso Provincial. Del AOVE de Almazaras de la Subbética destaca el jurado que se trata de un aceite que irrumpe en nariz con un frutado infinito a verde aceituna fresca, junto a notas intensas de hierba recién cortada, tomatera, alloza, plátano y manzana verde, culminando con frescas hierbas y especies picantes. En boca entra fluido, dulce, amargo y picante, sabores medios y equilibrados entre si. Este aceite de Carcabuey se comercializa bajo la marca Parqueoliva Serie Oro.

En cuando al primer premio en la categoría de Frutado Maduro, Aceites Canoliva, los expertos destacan, en nariz, un frutado maduro con notas verdes, apareciendo matices frutales como plátano y cítricos, además de vegetales como tomatera, trigo verde y hortalizas frescas. En boca se percibe dulce y fluido con ligero amargor y picante en progresión. Este AOVE de Baena se comercializa bajo la marca Canoliva.

La categoría de Frutado Maduro se completa con un segundo premio otorgado a Cortijo de Suerte Alta SL de Albendín, que comercializa bajo la marca Cortijo de Suerte Alta, y un tercer premio que ha sido concedido a Beloyana SA, de Córdoba, comercializado como Duernas Oleum.

En cuando a la categoría Frutado Verde, el segundo galardón ha sido para Olivarera Nuestra Señora de Guadalupe SCA, de Baena y su marca Virrey del Pino. El tercer premio ha sido para Almazara de Muela SL, de Priego de Córdoba, que comercializa para la marca Venta del Barón.

En relación con estos reconocimientos, que han sido entregados este jueves en el Salón de Actos de la Diputación, su presidente, Salvador Fuentes, ha afirmado que “el Concurso Provincial de AOVE alcanza su decimonovena edición, dos décadas defendiendo la calidad, la excelencia y el prestigio del aceite cordobés”.

Gala en la Diputación

Según Fuentes, “este acto, más allá de ser una gala de entrega de premios, es una declaración pública de apoyo a uno de los pilares económicos, sociales y culturales de nuestra provincia, a nuestro sector agroalimentario, presente en la casi totalidad de nuestros pueblos y esencial para su desarrollo y crecimiento”.

“Hoy evidenciamos, además, a quienes dan vida a nuestro AOVE, a quien recoge la aceituna, la transporta y moltura con precisión, pero también quien controla los parámetros de calidad, la comercializa y la exporta, porque el aceite que hoy premiamos es el resultado de un esfuerzo colectivo que empieza en el campo y termina en nuestras mesas”, ha matizado Fuentes.

El máximo responsable de la institución provincial ha hecho referencia, además, “a la complicada situación que vive el campo cordobés a consecuencia del tren de borrascas, lo que sin duda afectará a la producción, a lo que se suma la gran incertidumbre internacional a la que nos enfrentamos”.

No obstante, ha continuado, “el olivar cordobés viene demostrando una gran capacidad de adaptación ante las inclemencias y en ello contarán con el apoyo de la Diputación, con iniciativas como este Concurso o la puesta en marcha de ‘Sabor a Córdoba’, con el que situamos al aceite como producto estrella de nuestra marca territorial, integrándolo con gastronomía, restauración y turismo”.

Por su parte, el delegado de Infraestructuras, Sostenibilidad y Agricultura de la institución provincial, Andrés Lorite, ha hecho hincapié en que “los aceites participantes en en este XIX Concurso Provincial han mostrado un conjunto de sabores y olores propios de los mejores vírgenes extras del mundo, lo que solo es posible bajo el carácter multivarietal y el medio agroclimático característico de nuestra provincia”.

Finalmente, el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación, Félix Romero, ha puesto de manifiesto que “el sector del aceite de oliva representa casi un tercio de las exportaciones provinciales, habiéndose superado en las últimas campañas los 700 millones de euros en las ventas al exterior”.

El Boletín Oficial del Estado (BOE) de este viernes 27 de febrero ha hecho oficial la concesión del título de Fiesta de Interés Turístico Internacional la Semana Santa de Baena, en la provincia de Córdoba. Esta formalización llega después de que, el pasado mes de septiembre, esta petición obtuviera los informes favorables del Gobierno de España y de la Junta de Andalucía.

Esta distinción ha sido otorgada por la Secretaría de Estado de Turismo, dependiente del Ministerio de Industria y Turismo, reconociendo así el valor cultural y el atractivo internacional de las celebraciones baenenses. Con este nombramiento, la Semana Santa de Baena se sitúa en el máximo nivel de reconocimiento turístico, lo que supone un impulso significativo para la promoción de la localidad fuera de nuestras fronteras.

La Semana Santa de Baena es una celebración cuyo origen se remonta al siglo XVI con la fundación de las primeras cofradías penitenciales. Estos cinco siglos de historia ininterrumpida avalan la profundidad y el arraigo sentimental de una tradición que se ha consolidado como una expresión única de la identidad cultural de esa comunidad, que hoy se articula a través de ocho cofradías y más de setenta y dos cuadrillas y hermandades.

Contra esta resolución se podrá interponer un recurso potestativo de reposición en el plazo de un mes o un recurso contencioso-administrativo en el plazo de dos meses, según lo dispuesto en la normativa vigente de procedimiento administrativo común y la ley reguladora de la jurisdicción contencioso-administrativa.