El Ayuntamiento trabaja en un corredor alimentario para conectar productores y consumidores

La delegada de Medio Ambiente e Infraestructuras del Ayuntamiento de Córdoba, Amparo Pernichi (IU), ha informado este viernes sobre un proyecto europeo de estrategia alimentaria, financiado con hasta 750.000 euros para distintas ciudades, con el fin de establecer un corredor alimentario que una a los productores de la provincia con la capital y el abastecimiento sea a través de canales “mucho más cortos”.

En una rueda de prensa, la concejal ha detallado que la propuesta, que tiene un plazo de duración de cuatro años y que se desarrolla dentro de las actuaciones del marco del Pacto de Milán, será presentada el día 17 de abril y también participarán otras ciudades europeas.

Se trata de un proyecto en el que “se trabaja desde hace tiempo” y que “supone una oportunidad para establecer una estrategia”, en la que “se contactará con productores de la provincia” y tras ello “se pueden crear canales cortos con líneas de trabajo con los mercados de abasto”, entre otros ejemplos que ha citado.

Según ha destacado Pernichi, “se trata de ampliar el foco de las ciudades e incluir las zonas rurales de alrededor” como base de los corredores alimentarios, en este caso con la provincia, de manera que “la estrategia alimentaria se complete con todos los núcleos urbanos” y que “haya una alimentación justa, más sana y más sostenible”, ha reivindicado.